298 Nikuya Kitchen (已結業)

自從之前去完日本試過日燒和牛之後，一直對燒肉念念不忘以為係香港都好難食到性價比高少少嘅燒肉，估唔到好朋友又有好介紹比我！呢間燒肉係位於尖沙咀，走日韓燒肉風，位置唔算難搵，地鐵B出口出一直行就到!今次係同朋友食佢好抵食嘅Lunch Set，星期日都有！1200 Walk in都唔洗等位！一個Set大概HK$ 150 up，有幾個部位可以揀，我地今次揀左崩沙腩 + 牛小排，追加崩沙腩同牛舌跟餐 有沙律、前菜、滷牛舌、白飯、湯同一款飲品環境舖面唔算好大，有適合唔同人數嘅枱，2人或三五好友聚會都適合！燈光有少少昏暗，配合埋少少背景音樂，成個環境同氣氛都比人好舒服嘅感覺。一定要讚嘅一點，燒肉最怕痴網，我地燒左4碟肉，都無呢個情況。大細火又可以自行調較。佢呢度雖然無吸油煙個d煙通，但成個場唔會煙霧瀰漫，燒完又唔會成身燒肉味，非常之神奇！！ 食物質素崩沙腩 顏色比牛小排深，油花較少，但肉味較濃，肉質有咬口無筋無渣！配埋珍珠米煲嘅白飯，OMG, 係天堂嘅感覺 唔該追加！牛小排顏色粉粉嫩嫩，呈網狀油花，分佈平均，一路燒d油一路出，發出吱吱聲前後各燒一分鐘，肉質最軟滑，肉味無崩沙腩咁濃，但油份較多較香，入

每每想到要吃超值的日式燒肉作午餐，我總會想起這店。午餐餐牌上有着各式各樣的選擇，由燒肉到漢堡排、再到石鍋飯，任君挑選。我慣常會點廚司選肉的一款午餐，這套餐有着三種不同脂肪含量(高、中、低)的牛肉，我敢說高脂肪含量的牛肉應有A4/A5和牛級數；儘管高、中、低脂肪含量有着不同的嚼勁，但它們全是品質上乘的牛肉，全都肉味十足；把燒熟後的牛肉放到白飯上，讓香味四溢的牛油慢慢流到白飯中，吃時加上少許海鹽提味便可，非常滿足。每份燒肉套餐均有田園沙拉、餐前小吃、伴菜、清湯、(日本米)白飯和飲料，非常豐富。倘若你仍意猶未盡，你可以追加不同部位的牛肉再繼續燒；我這回追加了牛舌；牛舌是薄切，醃料只有少許麻油、鹽和黑椒粉，燒熟後的牛舌十分爽脆，味道不俗！總括來說，這店的午餐選擇多、性價比高，值得一讚！

提到燒肉就會想到尖沙咀298別無他選了絕對是一間能一食再食三食四食繼續食 的燒肉店環境適舒得很地方和座位極其闊落在香港地說實話是很難得服務員有禮帶笑容也是現今難得的服務態度了先來個百食不厭的和牛三種盛合飯，湯，前菜，珍味和沙律會先上不怕餓親肚仔先咬點小食待回可以慢慢享受燒肉的過程話咁快主菜也到了非常入味厚薄度也剛好不會因太薄或太乾的關係燒時粘住燒網也不會因為太厚燒不透對於在下這種燒肉零技巧的人也能燒出一堆好肉除了調味汁肉汁依能品嘗到美味非常讓人食不停手再加點一客牛舌又一餐大滿足食肥幾磅也值很唷

298一直都是我的最愛，吃過幾近10次，環境闊落，檯與檯之間相距較遠，吃得舒服。牛肉質素穩定，定食的飯很好吃，黏滿而富有飯香，前菜也不錯，非常開胃。相比價位差不多的燒肉店，298還是我的首選，下次一定會再來啊＠Ｏ＠

年廿八，洗邋遢。洗完之後已經成身散晒，決定同老公食好嘢慰勞吓。朋友之前喺上環食過呢間餐廳，覺得唔錯，不過上環店已經結業，而家喺尖沙咀開新店，推介我嚟食。餐廳裝潢好Modern，走型格路線，同一般日式燒肉店好唔同，水吧位帶點酒吧嘅感覺。坐位方面，餐廳設有幾間房間，最適合一大班朋友gathering。另外，亦有4-6人坐嘅圓/長方枱，同埋二人吧枱位，間隔都算好闊落。餐牌列出嘅牛肉款式同埋其他熟食款式，價錢都算接受到。侍應向我哋推介「二人用和牛盛合」，會跟7款牛肉。不過同老公商量咗，都係決定散叫。頭盤叫咗個298牛油生菜沙律先，牛油生菜好新鮮，好爽脆，個汁帶少少酸甜，好開胃，而且份量都幾大。我好少食牛舌，間中只係去燒味鋪買，嗰啲牛舌好多時都係厚身得黎比較韌，而且比較嚡。但今次食完呢碟牛舌後，令我愛上咗。牛舌切得薄薄，侍應教我哋，話每邊大概燒1分鐘左右就已經食得。燒好嘅牛舌，爽口又煙韌，好味！呢個A5和牛西冷，真係無．得．輸！油脂分布好平均，每邊大約燒兩分鐘就可以啦。侍應服務態度好好，有時我哋掛住食，唔得閒出手翻肉時，佢會出手幫我哋，仲幫手剪開和牛，令到牛肉四邊都燒到。一擺落口，完全係入口即溶