鮨千寿 (PopCorn 1)

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今日同個朋友去到「鮨千壽」食下午茶，雖然好味，但份量細份左小小，所以叫咗三個set。三文魚親子魚生飯$158❤️三文魚同魚子係最配搭嘅，兩樣野食落口完全可以激發三文魚油嘅香、甜同埋咸甘味，魚生好新鮮，唔係普通急凍魚味。😁PS唔夠生薑可以問侍應攞。🙂鰻魚飯$122呢間係我食過最好食嘅鰻魚飯，鰻魚係即燒嘅，食落口要小心，因為新鮮滾熱辣嘅鰻魚肉汁鎖晒係甘金味脆嘅表皮里面。紫菜切得好碎🤌，可以撈飯一齊食。特上壽司御膳$228因為唔係好飽，所以再叫第3 set lunch，壽司全部都新鮮好食。每個餐都有前菜沙律同麵豉湯跟餐。呢間雖然有少少貴，份量少（可能我地兩個人大食😏），但係價錢同味道係成正比例，服務都好，環境舒服。下午茶有85折！😘

每一次來到將軍澳popcorn搵食其實已經甚為頭痛， 由於不想老人家太過擾攘出外區 、所以每次都會遷就在於他區內， 今次本心是要步入較遠之商場、 行行下就被這一間養眼食肆攝了過來， 老人家不愛挑剔除了(辣)其餘什麼都可以嘗試、 所以在餐廳外擾攘了半刻便已決定入內。。。當日兩人便叫上一份特上壽司御膳HK$208.和一個雞扒烏冬HK$88.二人分享~先送來是一個色彩繽紛的沙律前菜 ,沙律菜用上滿滿的日式芝麻醬、 濃重下完全沒有失分， 木耳絲就用了輕輕的醬油作調味感覺單一~至於味噌湯入口濃淡適宜， 身旁的蒸蛋反而帶有驚喜、 在純純的蛋白中加上一絲絲的彷如蟹肉， 多了一份口感~轉入直路特上壽司御膳總共十件， 與餐牌相片也差不遠、 上枱之時亦霸氣十足， 平心而論如果一個人真是要有較大的消化力才可以完全殲滅、 魚肉整體上來看色澤都算新鮮 ，但入口魚香味卻是稍欠這是真、 如果要講整碟嘅質素，個人認為最差的可能算是鰻魚壽司、 細身鰻魚始終不及標準鰻魚質感紮實與及肥美， 整份來說海膽由目測與及入口都可為合格~兩人入座叫上一份未免有點兒寒酸,故此我們就叫了一個熱食、 雞肉本身煎得熟成度恰好而且富有鮮味，