鼎泰豐

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休息中

上海控的我，放工同舊同學放鬆食下飯，果然無失望，滿足埋單黎哩度一定要食小籠包！一籠有6個，份量合理小籠包每粒真係做到皮薄餡靚多汁唔油膩炸醬麵！係好味嘅乾撈炸醬麵！我由細到大都中2食炸醬麵，以前其實喺翡翠食開，不過佢嗰度整嘅不再係乾撈，而且好難食喺哩度食到一個正宗嘅乾撈炸醬麵真係好開心麵本身幼度係適中，我好中2！朋友嗌左葱油伴麵，麵底唔會話煮唔開，唔會好乾無味，啲葱油份量適中，唔太多亦唔會少好香呀！為食嘅朋友仲嗌左個炸排骨，炸豬扒就一定油嘅，不過炸得幾香，唔乾身，不錯

想到今晚在尖沙咀食飯，都唔知道選邊一間，見這一間是尖沙咀分數最高的一間，就試一試這一間尖沙咀最高分的餐廳。見到評語說這一間餐廳會有很多人去的，所以就早一點兒去到，大約六時多就去到了，早去果然有好處，不是太多的人。d伙計都十分有禮貌，做什麼都唔該前唔該後，在香港已經好少有這些服務了。望一望餐牌，立即叫了特式小籠包、紹興醉雞、香蔥拌麵和蝦仁蛋炒飯。落了單不消一會兒就上菜了，速度十分之驚人。特式小籠包($48) 是為了這一個食物來這一間餐廳，一籠有六隻，伙計們說食的時間要小心熱湯，真是細心的，用筷子一夾，個包的皮是非常之薄的，好有彈性，用筷子搖下佢會皮都唔會爛，証明個皮雖然薄但就非常之靭，放入口一咬，入面充滿著肉湯，而肉質又非常之嫩滑，食落不覺油膩，可能是肉湯比較多的關係，招牌業果然是名不虛傳，連同行少食肉都讚不絕口，但一定要趁熱食，否則皮會變硬和失去了這個食物的精髓，必定要再食的一個食物。紹興醉雞($68) 第一個食物比人這樣高的評分，心想第二個食物又比到什麼的驚喜我呢，但有時希望越大失望就會越大的，第二個食物來到時賣相非常之好，心中不期然有著一些喜悅，但喜悅隨著將食物放入口中而消失了，肉

特式小籠包... 六個, 皮薄, 肉餡湯汁多 香菇素餃... 六個, 跟小籠包一樣熱辣辣上桌, 味道清清的, 不錯;台式擔擔麵... 有一點點辣, 拌勻後有點像炸醬麵;店內環境寬敞, 衛生整潔, 冷氣頗大, 個別侍應服務極佳, 尤其洗手間及接待處

我同男友仔 5 點左右去到, 可能時間尚早, 無咩人~朋友未到, 就周圍行下先...6 點幾返轉頭, 天啊!! 門口一堆人群... 響台灣食過正舖...唔錯! 香港就一直都未試過...拎左號碼等, 足足等左成粒鐘先有位, 真係咁好食!?入到去, 坐位唔錯, 地方算寬敞乾淨 咩都唔理住, 落單先 (一行 4 人)... 咸肉糉 水晶肉 擔擔麵 燻魚 特色小籠包 八寶飯食後感: 咸肉糉 - 太熟, 好明顯蒸到過晒火位, D 飯蒸到化晒, 一 D 口感都無 水晶肉 - 原本唔錯, 賣相都幾靚, 可惜無咩味, 得個樣 擔擔麵 - 呢個 ok, 可惜碗大麵少, 一人試 2 小啖就無晒... 燻魚 - 魚唔入味, only 靠個稀汁 (類似甜豉油...) 特色小籠包 - 原本唔差既, 但最大問題就係....一 D 都唔熱!!!! 好明顯係蒸定... 八寶飯 - 甜到爆, 用料又少 總括係..樣樣都好似得個樣, 食落又係另一回事...期望愈大, 失望愈大...好在我地 4 個都係細食既人, 否則一定唔飽..因為佢所有既野食都係好細好少分量...一致認為...唔抵食, 唔好食 (可能食過台灣

有一日放左個WEEKDAY 假期, 所以相約左BB去試下小籠包, 而且知道係台灣好出名! 我太約六點幾就去到羅位, 因為知道好多人...所以早少少去! 但點知原來要等齊人先可以入得...所以我羅住編號先, 等埋BB先入去食....個度D態度幾好....D茶又好飲...野食又好快上...我地叫左四樣野食都好好味...有小籠包...排骨蛋炒飯.....油豆腐粉絲湯同埋擔擔麵....小籠包同埋排骨蛋炒飯最好味.......大家可以一試....好開心同BB食到一餐咁好既晚餐...