GOCHISO (已結業)

作為尖沙咀達人，希望發掘更多好餐廳介紹你地啦。今次就黎到K11💫 一間帶和風系既地中海菜🍴 融合西日既fusion料理，感受一頓獨特既地中海風情。$388 檸檬香草烤春雞2人套餐，其實已經好豐富。已經包括：餐湯`沙律`肉食`主菜`甜品`餐飲呢。Pumpkin & Corn Cream Soupll以西湯來說，我都幾鐘意飲甜甜的`蓉蓉的`濃濃的湯呢。呢款南瓜🎃粟米🌽 夠甜又creamy，自然得我心 我就好鐘意呢。French Cream Soupll而鐘意焗湯既🍲 除左酥皮湯，呢款都不錯喔。焗後既芝士🧀很邪惡 伴以面層既法包同吃，口感豐富 亦吸收晒洋蔥湯既精華。朋友說很喜歡她呢。Spanish Seafood Paellall作為地中海菜式代表 當然不能少。西班牙燴飯🥘以番紅花煮成 呈橙黃色；面頭覆蓋住滿滿海鮮🐚🦑🦐；飯粒經改良🍚 沒有正宗的生硬 更切合香港人口味。雖然半份 但以鐵盤盛載，的色得來也很精緻。Roasted Spring Chicken with Lemon & Herbll重點主角之一既春雞🐥，原隻烤至金黃色💛 迷李得來好得意，再配以檸檬片🍋點綴，很可愛呢。另伴有薯蓉 真

聖誕特別多聚會，搵間好啲嘅餐廳同朋友聚一聚。在k-11呢間Gochiso 是地中海+日式fusion菜，環境不錯，地方大，等位唔使太耐，就去呢間飯聚啦。估唔到七點鐘去到都幾多人，有d已經訂咗位留枱，好彩walk-in都唔使等太耐。餐牌嘅主菜分為肉類、pizza、 pasta、 risotto, 而頭盤、小食、飲品、甜品等分類都好清晰。 因為呢度係食fusion菜，所以見到有d菜式名稱，明明係西餐，但又加咗日式特點，例如我揀的 pizza, 就是和風照燒雞；甜品是荷蘭鬆餅，但就加入日本產蕃薯。點完主菜，可以加$48配成餐，多左餐湯、兩片蒜蓉包、和一飲品。飲品就選了歡樂朱古力茶， 聽到個名咁歡樂，即管試下，原來係用茶包沖泡的熱茶，有朱古力香味，但不是落朱古力粉的，好特別哦！應該說像是用朱古力茶葉泡出來的，會比較容易明白， 是只有朱古力香味的清茶，茶又可以幫助開胃消滯，好特別！好鍾意！蒜蓉包兩片其實份量都足夠，不會太飽，用來醒胃。牛油和蒜蓉下了很多，焗得外脆內軟，口感不錯，食完很開胃，好想快啲開餐啦！特濃南瓜粟米忌廉湯， 超推介！南瓜完全溶化在忌廉湯，材料很豐富，不只是粟米，還有腰豆、青豆和

Gochiso在K11內,裝修非常顯眼嘅型格餐廳。星期6經過就入去試下佢地,離遠已比佢個用大量酒樽做嘅吊燈吸引住!我地今次就2個人食,但地方夠大都適合家庭、一大班同事。😉上網search過先知原來呢間店在香港有4間分店,分店在尖沙咀、沙田、銅鑼灣同MK。在日本更有14間分店!!我地點左和風蒜香白酒汁蜆肉意粉,和風照燒雞PIZZA,炸魚薯條,仲有特濃南瓜粟米忌廉湯。份量睇落好似好少,但2個人食其實已經飽到上心口。😂當天做緊媽媽520特選，作任何消費，可加$20換特選商品一客，很化算呢，因此我地都加了兩客😆😆特濃南瓜粟米忌廉湯(原價$33，推廣價+$20）呢個湯超香甜!!味道超獨特,係大家平時飲唔到嘅風味。😋炸魚薯條（原價$58，推廣價+$20）之後就上左炸魚薯條,一半炸魚條一半薯條。即叫即炸,當然溫度夠熱同脆卜卜啦!!!配沙津醬食好開胃。😌和風蒜香白酒汁蜆肉意粉（$93）而呢個意粉,意粉煮得軟硬適中,白酒味同配料如果可多番D就完美啦。和風照燒雞PIZZA（8”）($73）最後到和風照燒雞PIZZA,離遠已聞到好香!!香港人可能比較食厚批多,而依個PIZZA係薄批,但口感非常好,大家實會鍾

星期六晚係尖沙咀食飯，等位在所難免~ 等了大約15分鐘，終於有位啦~ 我地點左一個$488既套餐，選了和風牛小排鮮豆沙律，地中海小食併盤(煙三文魚，蕃茄配芝士，南瓜，巴拿馬火腿配蜜瓜，牛，餅乾配醬)，特濃南瓜粟米忌廉湯，和風蒜香白酒汁蜆肉意粉，山葵松葉蟹肉意大利燴飯，法式雜莓班戟卷伴雪糕，魔法黑白朱古力球&抹茶梳打~ 沙律既牛食落口覺得幾滑，而且沙律帶少少酸味，很開胃~小食併盤既牛比沙律的差，有d(鞋)口， 併盤內既蜜瓜好甜&新鮮，而南瓜則甜而不膩; 餅乾配唔知咩野醬幾好食~ 南瓜忌廉湯入口好滑，而且南瓜味濃~ 意粉味道則一般，白酒味重左d，意粉唔夠彈牙~意大利燴飯味道幾特別，有d似食緊壽司，飯中帶有山葵味但又唔算太辣，配埋蟹肉&魷魚食落都幾有質感~ 班戟入口都幾有蛋味，而且班戟整得唔算厚，食落口有軟綿綿既感覺，同雜莓配搭非常合適~ 而朱古力球在視覺上真係唔錯，加上熱的朱古力醬後，朱古力球會漸漸熔化，但食落口只食到甜甜的白朱古力或者粟米片，味道偏甜~抹茶梳打未黎既時候，有d驚杯飲品會中伏，但好彩飲落去抹茶味幾濃，配梳打味又唔算太怪，味道都唔差~ 依家餐廳既裝修及食物質素都唔差，值得一試

Gochiso 是一間日式西餐廳，我已經是第二次來這家餐廳了～經過上一次愉快的經驗，知道這裡的環境很好，食物賣相與味道也不錯，於是帶來港旅行的朋友們來這家餐廳歇腳吃晚飯聊聊天。我們四人先點了一份二人餐，當中已包括：沙律、小食拼盤、Pizza或意粉、西班牙海鮮飯、湯或飲品，以及甜品，十分豐富！而且選擇亦不少。1. 湯：特濃和風粟米忌廉湯南瓜粟米味道很分明，味道濃郁！鮮豆蔬菜濃湯真的有很多豆和菜，而且種類很多，如紅腰豆鷹嘴豆青豆蕃茄...口感十足，但味道卻很鹹，有待改進。2.沙律：自家製醃鮭魚沙律賣相相當吸引！顏色豐富，蔬菜類別頗多，除了一般沙律有的生菜及小蕃茄外，還有紅燈籠椒、黃燈籠椒、西蘭花，還有新鮮刁草（dill），加上三文魚，整道菜紅橙黃綠青紫色都有，已先令人感到很快樂！味道方面，三文魚是醃製過，味道帶點鹹；蔬菜新鮮爽脆，刁草香味特別；配上柚子沙律汁，感覺非常清新！讚！3.西班牙小食拼盤半熟牛肉片：肉質還好，味道也不錯醃三文魚：與沙律上的相同帕爾馬火腿配蜜瓜：火退與蜜瓜味道不太夾...是蜜瓜不夠甜？還是火腿不夠香？也許是我要求太高吧...另外兩款是Salmon dip & vege