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2020-10-27
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好鍾意寫食評,除咗想介紹啲好嘅餐廳食肆比一眾為食仔、為食女外,其實餐廳嘅服務都好重要,遇到一啲殷勤招待,令食客有賓至如歸嘅餐廳食肆,都要比啲好評讚賞下,以示鼓勵一下一班咁有heart嘅員工。旺角為食仔除左食物質素一流外,員工招呼的確非常好,值得一次又一次比讚👍🏻👍🏻。🍹每次黎為食仔都必會order菠蘿沙冰,沙冰係用新鮮菠蘿打成,甜度適中,打邊爐邊食邊飲,估唔到又幾夾。上幾次黎都係食麻辣鮑魚雞煲同招牌卜卜蜆煲,今次侍應姐姐介紹食招牌龍蝦🦞海鮮鍋,見佢讚口不絕,一於今晚就order呢個鍋嘆下😋。🥢嘩,個鍋一黎到🥘,真係嘩一聲,好有睇頭,一隻開邊波士頓龍蝦🦞鋪左係鍋中間,伴隨有兩隻大蟹鉗,側邊周圍仲有成十隻中蝦🦐同埋卜卜蜆鋪滿成個鍋,滾左大約7、8分鐘,打開煲蓋食得啦😋⋯⋯龍蝦拆左肉,真係長過隻手板,啖啖肉,口感超滿足,而且入口彈牙鮮甜;中蝦都好大隻,蝦頭有膏,都係鮮甜肥美,招牌卜卜蜆唔洗講,隻隻肥嘟嘟,令湯底加多份鮮味,侍應姐姐真係冇介紹錯;鍋底仲有大量旺菜、什菌、豆腐等配料,真係兩個人就咁食呢個鍋都夠飽。🥢今次order本地牛,牛邊抓,呢個位置係包圍牛腩位嘅肌肉位置,脂肪特別多,只須要係
旺角為食仔除左食物質素一流外,員工招呼的確非常好,值得一次又一次比讚👍🏻👍🏻。
🍹每次黎為食仔都必會order菠蘿沙冰,沙冰係用新鮮菠蘿打成,甜度適中,打邊爐邊食邊飲,估唔到又幾夾。
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上幾次黎都係食麻辣鮑魚雞煲同招牌卜卜蜆煲,今次侍應姐姐介紹食招牌龍蝦🦞海鮮鍋,見佢讚口不絕,一於今晚就order呢個鍋嘆下😋。
🥢嘩,個鍋一黎到🥘,真係嘩一聲,好有睇頭,一隻開邊波士頓龍蝦🦞鋪左係鍋中間,伴隨有兩隻大蟹鉗,側邊周圍仲有成十隻中蝦🦐同埋卜卜蜆鋪滿成個鍋,滾左大約7、8分鐘,打開煲蓋食得啦😋⋯⋯龍蝦拆左肉,真係長過隻手板,啖啖肉,口感超滿足,而且入口彈牙鮮甜;中蝦都好大隻,蝦頭有膏,都係鮮甜肥美,招牌卜卜蜆唔洗講,隻隻肥嘟嘟,令湯底加多份鮮味,侍應姐姐真係冇介紹錯;鍋底仲有大量旺菜、什菌、豆腐等配料,真係兩個人就咁食呢個鍋都夠飽。
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🥢今次order本地牛,牛邊抓,呢個位置係包圍牛腩位嘅肌肉位置,脂肪特別多,只須要係熱鍋中渌兩渌夾起,非常有口感,慢慢咀嚼牛肉鮮味慢慢係口腔爆發,應真唔講得笑,堅好食😋。
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🥢白鱔片,厚薄適中,滾兩滾夾起,肉質仍然非常堅挺,鮮味十足。
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🥢特色四寶墨魚丸 - 四款墨魚丸包住唔同餡料係入邊(芝士、鵝肝、奶黃、黑松露)食得出係手打嘅功夫,非常彈牙;我覺得味道最出係鵝肝同芝士味😋。
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🥢蔬菜拼盤,蔬菜洗得好乾淨企理,非常翠綠,索晒龍蝦湯汁,入口非常滿足😋。
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呢度最值得讚賞員工不時會自動替食客加湯,而加湯嘅湯底都係濃濃嘅湯底,絕對唔會馬虎。
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