元祖沾麵專門店

營業中

休息中

今日出旺角睇電影，睇完岩岩好肚仔餓，突然勁想食沾麵就即刻諗起係上次行經尖沙咀厚福街見到既元祖沾麵，所以即刻拉朋友仔同我捨車去食，雖然要搭地鐵但間野位置都好方便。一到個門口見到咁多款沾麵個肚仔即刻咕咕聲，估唔到門面細細入到去都幾大下，以為下午茶時段會無咩人拉點知都坐得幾滿下。睇下個餐牌個個餐都好似好吸引，真係樣樣都想試，最後我地一人點左一款沾麵，極上芝士蟹皇沾麵同特製八代海赤海老沾麵等左一陣碗麵終於到喇，個湯底用石鍋上，熱騰騰加埋大大碗嘅沾麵真係份量好足。極上芝士蟹皇沾麵： 個湯易好正唔會太咸，濃湯裏面唔單止有好多豚肉，另外仲有大大嚿嘅龍蝦肉真係好正！除左湯料之外，碗麵本身都有叉燒肉，筍，糖心蛋真係最岩中意食肉的人。個餐仲有芝士焗蟹蓋同勁多蟹子，真係好足料。特製八代海赤海老沾麵：個濃湯比較咸，但撈埋d麵又即刻覺得無咁岩，仲有種蝦既鮮味，同極上芝士蟹皇沾麵一樣湯料十足本身仲想點其他小食但係個沾麵真係太大碗，食完都好飽，所以惟有下次先食。真心推薦如果想食沾麵既朋友仔可以試下，性格比份量十足的沾麵

元祖沾麵，超級出名既沾麵店，好食之餘好多變化，芝士鮑魚龍蝦樣樣有，啱晒港人貪新鮮如果午餐黎食最平只係4字頭，尖沙咀黎講茶記都食唔到，實在良心野店舖唔大以細枱為主，都幾多位，貼心地送包紙巾俾你，都教埋你點食沾麵欣賞，餐牌主打沾麵，見到都吸引特製八代海赤海老沾麵，賣相當然無輸啦熱辣辣蝦湯香到一個點，加埋櫻花蝦係面好正，即刻試下，浸幾浸，麵質係偏粗既，非常之掛到湯汁，蝦味超濃好好味，唔會死咸，愈食愈想食麵質幾有咬口既，好爽，以為靠湯做賣點，點知叉燒都好靚，燒得非常均勻配埋濃蝦湯又係另一個風味加左青檸汁以為無咩特別，但食到一半就發覺有落令到沾麵濃而不濟勞蘇食推介 —— 極上芝士蟹皇沾麵其實都唔使推介，人人都識叫，睇樣都知正配芝士海膽湯，賣相已經贏晒，店員提醒個芝士蟹膏一上就要食，唔係就凍左會硬，即食，濃濃既蟹膏味，配埋芝士湯沾麵，好夾好正，好多層既好味道海鮮同芝士好夾，見到啲芝士湯「Bl ue bl ue blue blue」加埋拉麵好正，芝士海膽湯好正，真係有海膽架半熟蛋配芝士湯同蟹膏先真係必必必食加湯，加既仲要係重新煲既同一個湯，完全無淡到實在太正既一餐，絶對係我食過最正既沾麵，又特別又好

平時去拉麵店就算見到有沾麵食，都好少會食，但今次去到沾麵專門店，唔叫沾麵試下都唔得啦🤩-🦐特製八代海赤海老沾麵 $99湯入面有好多赤蝦，蝦香味重，非常鮮甜😚-🐟豚肉魚介沾麵 $89湯入面有d半肥瘦豚肉，湯既質地比較稠，好有魚味，鍾意食魚既人一定要試👍🏻-🔸2款都係有麵底、火炙豚肉、半熟溏心蛋、紫菜同荀片，只係沾麵既湯底唔同。鋪頭仲有好多gimmick沾麵，芝士蟹皇🦀、海膽、龍蝦🦞沾麵等等，都讚口不絕，下次都要再去食下😍-💝貼心送口罩套同紙巾

尖沙咀厚福街這一帶黃店林立，今次約了靚女foodie👩🏼去了一家吃沾麵的黃店🍜。💛 極上芝士海膽沾麵 (180g) $158💛 特製八代海赤海老沾麵 (180g) $99一上枱個沾麵湯已經很香而且在沸騰，過了一會，職員看到覺得不夠熱就幫我們換湯，十分貼心。我們按照它建議的享用方法，首先將青檸汁和七味粉加入麵中，然後夾麵到沸騰的沾麵湯中，浸一會便可吃。兩個湯都相當濃郁和厚實😋，麵條放上去好似搽上一層醬，尤其芝士湯。海膽有點迷你，夾上去都很易散，不過味道還不錯。麵量比我們想像中要多，十分滿足🥰。最後其實有木魚湯，不過我吃得飽飽都忘了請店員加上去，大家去的話要記得了📝。我們八時半來到都很熱鬧，有些人在等位，幸好也不是等很久就可以進去。一進去的感覺就是很「黃」，在櫃檯有些關於抗爭的紀念品可自取，而牆身和桌面都是連綿不絕的連儂牆🗒。坐位主要是傳統的單座，也有一些二人桌。這是一間值得去吃的沾麵店和黃店之選✅。