Mashi No Mashi

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喺Basehall唔洗排隊就食到黑手黨副線和牛沾麵店～～▪️特製和牛沾麵🥩🍜第一眼就俾兩塊印咗logo嘅紫菜吸引，不過食落有啲韌。和牛一樣係有兩塊，好嫩滑。麵條粗身彈牙，而且好掛汁。湯底有和牛粒，好濃牛味，沾麵食唔會太咸▪️和牛丼🥩🍚一大粒橙黃色蛋黃，好香蛋味。下面鋪咗好多塊和牛，都係好嫩滑，但相對沾麵嘅和牛油脂感更重。飯底唔係普通白飯，而係加咗和牛粒同醬油。將所有嘢撈埋食好夾，不過食得多會有少少膩🤏🏻Mashi No Mashi 📍中環康樂廣場1號怡和大廈地庫BaseHall Kiosk 12-13📍灣仔愛群道32號愛群商業大廈地下1B號舖

仲有比我食到lu 日本過江龍店🇯🇵位於jardine house base hall 應該大概有20個位左右🤎全部都係bar位 可以睇到佢哋點樣燒和牛🤤而且turnaround都快 就算中午時段去都唔係需要等好耐位 絕對值得一試😆 佢哋主打和牛🥩🐄食物選擇唔係超多 應該有兩個飯 兩款麵 同埋一個餃子🥟餐比你揀 但我個人覺得好足夠▫️特製和牛沾麵($165) 個麵好彈牙 應該係手打麵 而且點落d汁到都超級掛汁😌個沾麵汁好香 好重鰹魚味 而且都好厚 材料又多 裡面都有牛肉粒 超級軟淋淋 我懷疑應該係牛腩個d位置🤔 配埋d彈牙既麵真係有多重口感！讚👍🏻 呢個麵包埋兩塊和牛 個和牛係薄切的 好嫩 真係做到入口即溶 油脂感好重 但絕對唔會有一大舊肥🤓 最後去都好貼心 有唔少既椰菜同埋筍🤍我朋友叫左和牛丼($180) 雖然價錢偏貴 但係我朋友話佢對得起呢個價錢 份量夠大 而且和牛份量都多 我估和牛應該係同我沾麵同一款的😍味道🤤：4.5/5 價錢💰：$150-200～回顧指數🚶🏻‍♂️：90%

話說有日啲同事唔知食乜好 所以佢地就提議去上年年尾新開既basehall 02度食～ 諗住food court咩都有 到時再諗😗我同佢地去到 本身想食一間人氣台灣嘢 倆口小吃👀 但係條隊真係太太太長 喺位scan food court qr code揀嘢食又無得揀倆口小食🥲 所以最後揀咗食mashi no mashi~ 🤍 mashi no mashi灣仔都有分店 係和牛黑手黨wagyumafia同埋yakinikumafia既姊妹店 但係價錢就親民好多（雖然都係唔平）🦦✨特製和牛沾麵💲 165粉紅色既和牛加埋黃色嘅碗 成件事好吸引 好有食慾🤩🤩 不過食落就⋯有啲失望🥲見網上大家講到牛肉好有脂香味 但係我覺得無咩特別 亦都有啲筋位🫣 配料係抵讚既 有椰菜 啲荀同蛋都好味🤍 而沾麵湯雖然牛味唔太濃郁 但係都有牛肉粒喺入面😗 麵質正常 但係本身痴埋一餅 份量又唔算多 味道又無咩驚喜 百頭可能都OK 依家呢個價錢就唔係好值👀 唔知灣仔舖會唔會好食啲呢🧐basehall既裝修唔似food court 似餐廳/酒店多啲👀 但係價位明顯比正常food court高～💸 同埋要儘量1220前到 唔係