一風堂 (新港中心) (已結業)

🥚特製白丸元味 $85平時食拉麵最怕湯底太黏太油食到一半就濟白丸元味選用豚骨湯底質地濃稠 味道帶濃濃嘅豬肉香會見到油脂喺表面但唔會感覺成口油拉麵麵條超幼掛湯唔錯硬度揀咗普通 都幾有咬口唔會軟爛叉燒有4塊但就比較薄首先慢煮再炙燒 所以肉質會更軟腍溏心蛋熟度當然啱啱好 金黃色蛋黃浸落湯度食 暖笠笠啱啱好！另外不可不提當然係配菜～有兩大塊紫菜 大量蔥粒同埋最愛嘅木耳碎令湯底更香而且增加口感🍗唐揚雞 $28有3大塊雞粒等咗頗耐而且上枱時都算熱辣辣 相信係即叫即炸外皮酥脆 不過就略顯炸粉偏厚肉比較少。

呢間連鎖拉麵店水準唔錯 環境亦唔錯 二人也分配到卡位初次來到 要試試最經典既味道特製白丸元味湯底睇落好奶白 豬骨湯底尙算香濃麵底既水準好重要 拉麵幼幼地又幾掛湯佢既配料除咗叉燒之外 有溏心蛋 木耳 蔥花 紫菜溏心蛋水準唔錯 流心得黎 又夠入味叉燒薄薄地帶點肥膏又夠淋 木耳爽口 令口感更豐富 個人就好鍾意蔥花嘅香氣紫菜好大塊 但係好快就淋晒呢碗原味食得耐 味道好似有點寡 相反朋友既赤丸新味就有啲辣味 較惹味 感覺上冇咁容易覺得寡可能下次可以再試下赤丸新味

適逢信用卡做買一送一優惠，第一次來試香港一風堂拉麵，出乎意料的美味！下午茶時間不用等位，店內環境寬敞，乾淨衛生。員工服務殷勤，用心解答優惠詳情。落單時有詢問麵條軟硬度，用餐期間亦主動為我們加水。果然有日本食店的親切服務呢！點了特製白丸元味和特製赤丸新味，兩款都是濃郁的豬骨湯底。赤丸新味加配了秘製味噌和蒜油，亦不會有油膩感，比白丸元味更滋味呢！薄切叉燒肥瘦適中，但芽菜份量較少。埋單不到一百元！非常划算！還看到有其他小食和飲品優惠，價錢亦很大眾化，一定會再來光顧的！