一緒一番酒場

營業中

休息中

位於中環Stanley 11頂層嘅「一緒一番酒場」🍷以開放式吧枱作設計🎉旁邊係採光度十足嘅落地玻璃☀️感覺相當悠閒寫意😎用餐時亦可邊觀賞各位師傅嘅精湛廚藝👨🏻‍🍳絕對係味覺同視覺嘅一大享受🎀🔸特選刺身定食（$268）（油甘魚、真鯛、中拖羅、金目鯛、銀鱈魚、北海道帶子、牡丹蝦）➿配有前菜、麵豉湯、茶碗蒸、煮物擺盤相當精美☺️時令刺身每款新鮮厚切👏🏻並由師傅逐一介紹💁🏻‍♀️油甘魚油脂滿溢🐠中拖羅嫩滑肥美🐟炙燒金目鯛肉質細嫩帶焦香🔥帶子鮮味十足🐚牡丹蝦爽甜彈牙🦐各款刺身嘅鮮味🌟喺白醋飯嘅襯托下更為突出🍚誠意推介😍🔸壽司定食（8件/3卷）（$208）➿配有前菜、麵豉湯、茶碗蒸、煮物壽司同樣精選時令食材而成🙆🏻‍♀️可見製作絕不欺場👍🏻特別欣賞當中嘅真鯛✨口感清爽嫩彈💋咀嚼後更有油脂甘甜嘅味道於口中縈繞😋令人相當滿意💞🔸雞腳根串燒（$48）餐廳有幾款串燒都用上稀有嘅動物部位🏆燒得乾身入味嘅雞腳根🐥食落香脆有嚼勁🤟🏻相當惹味😇🔸雞掌心肉串燒（$48）雞掌心肉表層燒至金黃酥脆💛內裏香嫩爽口👄水準出色嘅串燒💥🔸牛小排串燒（$58）大愛牛小排🐮肉汁豐富不在話下💦而且入口即溶✌🏻相當有驚喜🗯🔸牛舌串燒（$68）

朋友最近介紹，喺中環Stanley 11頂樓有一間主打日本高級食材嘅餐廳，環境開揚兩面都係落地玻璃，中開係一個開放式嘅廚房，食物質素亦相當高。當日中午時段去到，現場都有唔少人用緊餐架！😳餐廳提供lunch set同Omakase兩種選擇，而lunch set最平二百蚊有找😳朋友冇介紹錯真係一個唔錯嘅推介。。。🔘 特選刺身定食| $268評分: 🌕🌕🌕🌕🌑評語: 午市定食包括前菜、麵豉湯、茶碗蒸同主食。而主食特選刺食拼盤嘅時候的確令我眼花撩亂😳眼前全部都係高級日本食材，牡丹蝦、帆立貝、油甘魚、金目鯛、深海池魚等等呢啲出名嘅刺身都會食到。係食用前廚師都會逐樣為你解釋同介紹食用次序，都幾細心架。而由於開放式廚房嘅關係，師傅會係你面前處理食材，再加上開揚嘅景觀，成件事都幾正幾好feel😛。。🔘 特盛雜錦魚生飯 | $248評分: 🌕🌕🌕🌕🌑評語: 食材上大致上同特選刺身定食一樣，而且仲多左海膽同大大粒嘅三文魚籽，口味上更加貼近香港人口味😝當中最推介帆立貝同吞拿魚腩，夠晒新鮮肥美。海膽更加係鮮甜好食，好想再encore食多份😛😛。。🔻中環核心地帶，環境開揚，如果夜晚食會更好feel🔻食材夠晒新鮮

Lunch Set配有前菜、沙律、麵豉湯同茶碗蒸，當日前菜係慢煮牛舌好入味，沙律好開胃，麵豉湯味道香濃，茶碗蒸好滑溜帶啲柚子味~🎎特選刺身定食 💰268 💫評分: 7.9/10📝套餐有7款刺身，包括：北海道帶子、牡丹蝦、深海池魚、金目錭、真錭、醬油漬嘅中拖羅、鱆紅魚，刺身顏色好靚，擺盤吸引口感，全部都好新鮮，帶子係厚身版本味道清甜，牡丹蝦大大隻，鮮甜爽口，略嫌中拖羅無入口即熔嘅感覺🎎壽司定食 💰208💫評分: 8.2/10📝一共有8件壽司同3件小卷，包括鱆紅魚、北海道帶子、深海池魚、金目錭、真錭、芥末魷魚🐙、醬油燒北海道帶子、燒咗嘅右口魚同松葉蟹棒卷物，魚生新鮮，朋友最鍾意金目錭，甘香同燒過，師傅勁貼心，因為好驚食好腥嘅魚，都有將壽司set tailormade!好窩心🥰一緒一番酒場 𝔹𝕖𝕤𝕥 𝕋𝕠𝕘𝕖𝕥𝕙𝕖𝕣 𝔹𝕒𝕣 & 𝔾𝕣𝕚𝕝𝕝@btbarandgrill 📍中環士丹利街11號Stanley 11 26樓(中環🚇D2出口行3分鐘就到)💫評分: 8/10💬店嘅設計都係簡約色調為主，環境都舒服，樓高26樓景觀都幾開揚，圍住sushi bar枱坐可以見到壽司師傅，lunch set中環