大師傅粥品 (同昌商業大廈)

營業中

休息中

是日來到佐敦的大師傅粥品吃個簡單午餐。這𥚃比一般粥店更光猛，環境不錯。餐牌有即熟粥、生滾粥，亦有不少油器、腸粉及簡單送粥炒粉麵選擇。與友人各自點了自己喜愛的粥品，再點了兩款不同的腸粉分吃。狀元及第粥:點了個人最愛的及第粥，粥底綿滑，而且料超多，豬膶、豬肚、豬粉腸、豬肉片各有2件，另有1大塊豬心及1粒肉丸。特別喜歡豬膶夠厚又滑，處理得很好，肉丸加入了一點蝦肉增加鮮味，而且很彈牙，不錯。窩蛋牛肉粥:友人點了窩蛋牛肉粥，生滾粥中藏有一隻生蛋，把蛋刺穿再與粥拌勻食用，拌了蛋漿粥底更滑及更添鮮味，牛肉片量也很多，夠滑，整體也是不錯。蝦米炸兩腸粉:送粥點了蝦米炸兩腸，份量十足，腸粉皮滑，油炸鬼也脆，自行混醬加上麻醬、甜醬及芝麻，很好吃。韭黃鮮蝦腸粉:另外也點了韭黃鮮蝦腸粉，蝦子鮮甜，腸粉滑嫩，跟炸兩是兩種吃法，都很好吃。整體質素不錯，料多粥底綿，便宜又好吃，天氣涼涼的吃點熱粥很舒服。值得一試。

媽咪陪我手術覆診後, 順便係附近食埋個lunch先回家, 經過見到呢間粥品小店, 媽咪食過話唔錯, 就入去醫下肚餓。店內光鮮企理乾淨, 堂食不設加一。多款粥品選擇, 另有少量小食、腸粉類、油物等... 【艇仔粥, 追加豬紅】HK$37粥底綿密熱辣辣, 配有瘦肉絲、爽口魷魚、豬皮, 本身有牛肉碎, 不過自己暫時要戒口, 就要求走牛, 再追加豬紅, 口感彈滑。【狀元及第粥】HK$45同樣綿密粥底, 呢款粥更為豐富! 包括有豬心、豬肚、豬潤同埋豬粉腸, 其中豬肚偏有咬口感, 粥底中仲加咗些少薑絲, 令主要為豬內臟都唔會有腥臭異味, 整體滿足又飽肚。剛巧撞正油物新鮮出爐, 即向店員要碟即炸油炸鬼做炸兩。【炸兩腸粉】HK$23腸粉包住即炸油炸鬼, 可說是幸運遇上, 一咬內裡脆口, 再自行加入豉油、麻醬、甜醬, 味道更加正!【蝦米腸粉】HK$23腸粉混入了蝦米同蔥粒, 香口美味。【油條】HK$12真係要撞正咁岩先遇上即炸油條, 即炸唔會過於油, 香脆十足!【牛脷酥】HK$12外脆內軟熟, 中心位有少少甜, 配埋粥食, 夠哂飽肚!