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2018-09-26
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中秋翌日的下午，想去維園的綵燈逛逛，又想去時代廣場買衫給男友，同時還記掛著Q1的蟹肉檬要 於是小丫頭與男友決定舊地重遊，再來Q1覓食食。特意打車來到天后，發覺Q1旁邊新開了另一家越南餐廳，但相比之下，Q1食客遠較旁邊那間為多，小丫頭與男友自然毫不猶豫，直奔Q1！餐廳更新了餐牌，比之前多加了些圖片及菜品描述，不變的是親民價格。小丫頭點了心心念念的蟹肉檬要，男友則來點新意選了三色蛋豬肉飯，飲品照舊是牛油果沙冰，而此行的另一重點則是上次售罄未能品嚐到的班蘭綠豆糕。蕃茄蟹肉檬要（$50），兩個月後重臨，味道依然令人驚歎，蟹肉餅份量十足，配上大大個蕃茄、扎肉、豬紅、豆卜、香草，湯底鮮甜有蟹味，與檬粉相輔相乘，可謂Q1必食之選。三色蛋豬肉飯（$50），豬肉偏甜，帶點焦香味，肉質未算乾身亦不韌，三色蛋裡可見有肉、粉絲等配料，味道鮮美但略嫌嚐不出蛋香，飯上面的蔥油配飯一流，菜湯味道清新，正好中和豬肉及蔥油的油膩感，整體味道不錯。班蘭綠豆糕（$13），第二次來，終於成功嚐到這綠豆糕，包裹在班蘭葉中，一上枱已經聞到陣陣班蘭香。綠豆糕分開三層，每一層都有不同質感，面頭極軟糯煙韌，中間夾雜cream的香味，底
餐廳更新了餐牌，比之前多加了些圖片及菜品描述，不變的是親民價格。小丫頭點了心心念念的蟹肉檬要，男友則來點新意選了三色蛋豬肉飯，飲品照舊是牛油果沙冰，而此行的另一重點則是上次售罄未能品嚐到的班蘭綠豆糕。
蕃茄蟹肉檬粉
$50
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蕃茄蟹肉檬要（$50），兩個月後重臨，味道依然令人驚歎，蟹肉餅份量十足，配上大大個蕃茄、扎肉、豬紅、豆卜、香草，湯底鮮甜有蟹味，與檬粉相輔相乘，可謂Q1必食之選。
三色蛋豬肉飯
$55
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三色蛋豬肉飯（$50），豬肉偏甜，帶點焦香味，肉質未算乾身亦不韌，三色蛋裡可見有肉、粉絲等配料，味道鮮美但略嫌嚐不出蛋香，飯上面的蔥油配飯一流，菜湯味道清新，正好中和豬肉及蔥油的油膩感，整體味道不錯。
班蘭綠豆糕
$13
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班蘭綠豆糕（$13），第二次來，終於成功嚐到這綠豆糕，包裹在班蘭葉中，一上枱已經聞到陣陣班蘭香。綠豆糕分開三層，每一層都有不同質感，面頭極軟糯煙韌，中間夾雜cream的香味，底層則有點像綠豆jelly，整體口感一流，味道芳香又不會太甜，不枉我們專程過來一試。
牛油果沙冰一如既往的足料，濃濃的質感帶牛油果香。
兩個月後重遊Q1，食物質素依然超高，老闆也是一貫的細心熱情。我們一方面希望多點人試到這餐廳的美食，但同時又不想太多人發現這餐廳令到餐廳變得人山人海🙈🙈... 簡單來說，無論小丫頭是什麼心情也好，拍拖與男友食過Q1之後，滿心就只剩幸福滋味呢
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