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瑤柱蝦米煎薄餅
3 已推介
$55
$45
$45
等級2
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不錯的海鮮舫
2017-12-17 3459 瀏覽
不記得係第幾次來。南港島線開通左後方便左來呢到。 珍寶海鮮舫裝修基本上沒有太大的改變。今次於午市時段來品嘗。食物的質素，味道都不錯，而且好似比之前較容易搵位。茶香，座位舒適。不過我個人覺得，價錢定位中上。
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不記得係第幾次來。南港島線開通左後方便左來呢到。 珍寶海鮮舫裝修基本上沒有太大的改變。今次於午市時段來品嘗。食物的質素，味道都不錯，而且好似比之前較容易搵位。茶香，座位舒適。
不過我個人覺得，價錢定位中上。
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點心拼盤
$90
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北菰雞粒飯
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瑤柱蝦米煎薄餅
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
15 分鐘 (堂食)
人均消費
$150
推介美食
點心拼盤
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北菰雞粒飯
$ 44
等級4
269
28
只宜遠觀 不宜近吃
2016-06-10 7693 瀏覽
遠在美國夏威夷的契女趁暑假舉家回港渡假，探望家人及最愛錫她的Grandma...契女上次回來時剛好我出差了，沒能見面，數數手指，已有足足5年沒見過她，小女孩今年11歲，已經極有少女的純真氣質，在當地出生的她，開始不太跟我們說廣東話了，她狡猾的說，反正我們都聽得懂她。星期六晚上跟她們一家吃飯，她有點抱怨說回來後每天都是到不同的商場食店吃晚飯，怎麼地方都沒去過，有點悶呢，小女孩已漸漸成長，不再是昔日盲目地跟著父母的小孩了，我便提議星期天來個香港一天遊，讓她做個真正的旅客。天氣預報原先預計這個星期天會下雨的，我們也作了準備如果下雨的話，也只能到商場裡去喝喝茶，早上起來，小女孩已打電話來說天氣好好，查問何時出發呢。第一站先到香港碩果僅存的唯一一間海上食店─珍寶海鮮魴，讓她感受一下在船上吃點心的味道，上次到訪這裡應該是10年前吧，也忘記了當年的"太白"是否還在，反正現在只餘下"珍寶"在經營，亦是香港其中一個觀光熱點。在接駁艇的碼頭停好車，在上船的位置拍好照片，登上接駁的木艇，只需幾分鐘的時間已經到達對岸的珍寶。以為名為珍寶海鮮魴的大魚船，也是在搜尋它的訂位號碼時才發展已改名為"珍寶王國"。這兒共
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遠在美國夏威夷的契女趁暑假舉家回港渡假，探望家人及最愛錫她的Grandma...

契女上次回來時剛好我出差了，沒能見面，數數手指，已有足足5年沒見過她，小女孩今年11歲，已經極有少女的純真氣質，在當地出生的她，開始不太跟我們說廣東話了，她狡猾的說，反正我們都聽得懂她。星期六晚上跟她們一家吃飯，她有點抱怨說回來後每天都是到不同的商場食店吃晚飯，怎麼地方都沒去過，有點悶呢，小女孩已漸漸成長，不再是昔日盲目地跟著父母的小孩了，我便提議星期天來個香港一天遊，讓她做個真正的旅客。

天氣預報原先預計這個星期天會下雨的，我們也作了準備如果下雨的話，也只能到商場裡去喝喝茶，早上起來，小女孩已打電話來說天氣好好，查問何時出發呢。
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 第一站先到香港碩果僅存的唯一一間海上食店─珍寶海鮮魴，讓她感受一下在船上吃點心的味道，上次到訪這裡應該是10年前吧，也忘記了當年的"太白"是否還在，反正現在只餘下"珍寶"在經營，亦是香港其中一個觀光熱點。在接駁艇的碼頭停好車，在上船的位置拍好照片，登上接駁的木艇，只需幾分鐘的時間已經到達對岸的珍寶。以為名為珍寶海鮮魴的大魚船，也是在搜尋它的訂位號碼時才發展已改名為"珍寶王國"。這兒共有2層，二樓的「龍軒」屬於高價的小菜廳，三樓則是大廳，但不接受電話預訂，點心供應至下午4:00。
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 在金碧輝煌的大門拾級而上，先看到很多遊客拍照的金色招牌，再拾級到三樓，等了約10分鐘就可以入座了。三樓的大廳面積寬敞，還設了個富麗堂皇的皇殿，擺放了一張金黃的龍椅，遊客如慾一嘗做皇帝的話，可以付錢穿上華麗的龍袍，由專業攝影師拍照留念。
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 這裡提供的點心都是廣東傳統的，選擇算多，亦有些風味小菜及粉麵飯等，收費是中等的價錢，我們點了些較傳統的點心來分享。
珍寶蝦餃皇
$42
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鮮蝦腸粉
$42
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 《珍寶蝦餃皇》($42)及《鮮蝦腸粉》($42)都是小女孩指定叫的，她爸媽說這是她每趟飲茶必叫的點心。蝦餃的賣相一般，絕對不是如其名字的"皇"者身份，味道亦一般。腸粉還算幼滑軟柔，包著的蝦兒肉質爽彈。
干蒸牛肉燒賣
$36
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墨西哥叉燒包
$30
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蜜汁叉燒包
$26
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 《干蒸牛肉燒賣》($36)的味道及賣相普通，不過不失。《墨西哥叉燒包》($30)及《蜜汁叉燒包》($26)兩者來比較，混合了西式麵包製法的墨西哥叉燒包頗為軟身，送來的時候還帶著微溫，暖暖的來吃還算不錯。個人則較喜歡傳統的白皮叉燒包，外皮做得有些過厚，內裡的叉燒沒有應有的蜜汁甜香。
鮮蝦腐皮卷($38)及家鄉鹹水角($26)
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 相對地，需要即叫即炸的《鮮蝦腐皮卷》($38)及《家鄉鹹水角》味道不差，兩者送來時都是熱熨熨的，外皮炸得酥脆可口，鹹水角的金黃外身更是入口既鬆脆又軟綿的，餡料亦算豐富。
酥炸魷魚鬚
$60
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瑤柱蝦米煎薄餅
$45
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紫菜墨魚餅
$32
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 另一道《酥炸魷魚鬚》($60)賣相不吸引，魷魚鬚被厚厚的炸漿包著，沒有酥脆感之餘，亦欠缺魷魚應有的鮮彈氣味。《瑤柱蝦米煎薄餅》 ($45)雖然造型散亂，只是廚房沒有顧及食物的形象吧，但以味道來說，它比魷魚鬚來得踏實，入口鬆軟時亦吃到蝦米的陣陣鹹香，材料充足。《紫菜墨魚餅》 ($32)炸至金黃色，看相不差，只是沒有預期的香脆，亦沒吃到墨魚肉的鮮彈。
咖哩魚旦豬皮
$45
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北菰棉花雞
$38
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 《咖哩魚旦豬皮》 ($45)是契女媽媽點的，她說很久沒有吃過咖哩魚旦及豬皮，這是香港地道小吃中頗受歡迎的，是往日街邊小食檔的其中一款名物呢。賣相不差，味道嘛...有咖哩的顏色但沒有咖哩的椰香味，咖哩汁頗為烯淡，幸而魚旦還算爽彈，豬皮也算軟嚅，但兩者都只是披著咖哩色調外皮而已。《北菰棉花雞》($38)賣相令人啼笑皆非，廚部師傅亦未免太大意，還是運送途中出了事故??(詳情請觀看附圖
) 味道亦沒甚驚喜。
雞絲蒸粉皮
$28
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薑葱牛栢葉
$32
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 最後要介紹的這2個點心，有著相同的故事，先說《雞絲蒸粉皮》 ($28)，是個頗傳統的廣東點心，粉皮包著雞肉及其他材料，契女媽媽對它可是滿懷期望的，怎知咬一口後馬上吐出來，她說有點古怪的味道，應是材料壞了
接著的《薑葱牛栢葉》($32)竟發生同樣的事，味道有點臭味，叫了經理過來看看，他沒說怎麼，只是把兩個點心放到鼻子去嗅嗅，接著跟我們說會取消收費。

這次的海上點心之旅，環境上是不錯的，讓小女孩走訪了香港唯一的一間海上酒家，感覺新鮮。至於食物，雖然出發前已經對這裡的點心沒抱太大期望，但畢竟是遊客的聚腳點，旁邊坐著的都是來自不同國家的旅客，需要穩住香港是個美食之都的榮譽，亦需下點功夫吧。

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    2016-06-05
    等候時間
    5 分鐘 (堂食)
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    $150 (午餐)
    推介美食
    鮮蝦腐皮卷($38)及家鄉鹹水角($26)