合香園

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瓦煲奶茶在香港可說是碩果僅存💎在海防道熟食中心裡就有一間以這作為招牌的茶檔，深得遊客喜愛💕令我都躍躍欲試究竟瓦煲炮製的奶茶會有什麼特別之處🤔———————————————————————沙嗲類同樣是合香園的主打🔥這次點的沙嗲牛肉米粉牛肉份量頗🐮新鮮有咬口，而且驚喜地有少許牛味🤩不會是經鬆肉粉醃製的劣質牛肉，這裡的牛肉有良心得多😋沙嗲醬汁偏甜，不會過分死鹹👌🏻辣味輕微，花生香味重🥜即使與湯底拌勻後牛肉的沙嗲味道依然濃郁，同時沙嗲湯亦充分掛在米粉之上🥳奶茶雖然是以瓦煲炮製🔥但味道上我又未覺有何特別😅反而略嫌茶味偏淡，奶味過重🤨而且口感未夠順滑，總結就是一杯普通茶記奶茶🤣———————————————————————遠近馳名的瓦煲奶茶實際上味道只是普通水準🙂但始終這種古法現今經已買少見少，再加上熟食中心的獨特風味😇偶爾經過的話亦是一試無妨👌🏻

🥢香港地道必食🥢推介指數 ❤️❤️❤️❤️🤍天氣乍暖還寒，不會熱到流汗的天氣，決定去一下海防道熟食中心品嚐聞名的瓦煲奶茶。小店由1978年在熟食中心開業至今，全場獨家碩果僅存瓦煲奶茶、咖央多士、咖央西多士、沙爹牛肉麵等等。午飯時間有唔少位，姐姐親切推介飯餐，細看之下有好耐無食過嘅茶式。🤩🥢豬膶鮮牛肉湯麵配熱飲 HKD48✨新鮮滾熱上枱，以梯碟碗盛載已有一番風味。面層鋪滿熟成度剛好的豬膶和鮮牛肉，食材新鮮厚薄適中。配有菜芯爽脆，湯底是羗湯有助驅寒。家常茶的味道～🫖瓦煲奶茶(跟午餐)✨第一次喝用瓦煲煮的奶茶，飲落質地滑溜，沒有坊間喝後口腔鞋鞋的感覺，且茶底香濃不苦澀，滿足🥰總結：-食物 ❤️❤️❤️❤️🤍環境 ❤️❤️❤️❣️🤍服務 ❤️❤️❤️❤️🤍.··🔖 合香園 (尖沙咀)🪑尖沙咀海防道390號熟食檔

🚃香港美食➡️尖沙咀海防道熟食中心重開這麽久，又怕夏天太熱，又怕人多沒座位的我，終於去吃了第一次，感覺沒有想像中難找位置，只是買食物只能集中買一間餐廳的呢🐮 沙嗲牛肉麵 $28牛肉易咬，麵質較為幼身，吸收了滿滿的沙嗲味，沙嗲味超有傳統茶記味道，有驚喜，裡面還有兩條🧇 咖央多士 $16甜度適中，剛烤起更香，更鬆軟，要不先吃甜品，要不後上吧，放涼了的確差一點☕ 瓦煲奶茶 $12茶味超級濃，甚至有點苦澀，很“削”的味道

由youtube得知呢度有間好出名飲瓦煲奶茶嘅地方，我都喜歡飲咖啡奶茶，所以特登嚟試一試。熟食中心未裝修之前就未試過嚟呢個熟食中心度進食，因為都怕衛生環境問題但聽聞佢裝修後情況得以改善，間隔又分得開，食客之間嘅距離又夠遠所以應該都安全嘅。我哋二人前所以叫咗兩杯奶茶同咖央多做下午茶。先講講奶茶茶好香好有奶味比起一般茶餐廳嘅感覺好飲但有少少楂，可能喺嗰煲茶有少少茶渣喺裏面，飲落唔夠完美。但總括而言比一般茶餐廳好飲，夠香同夠奶茶味。但比較有驚喜係個咖央多士，多士夠熱同夠脆，好香多士味。咖央醬十分之香，兩個配搭簡直係完美，雖然食咗午餐但都覺得呢個兩個配搭直係完美之作，好滿足。