本延鍋物

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休息中

今日同朋友去銅鑼灣行街，行到攰就喺謝斐道見到有呢間主打日本和牛嘅shabu shabu餐廳。門口裝修幾清新，有種日式簡潔嘅風格。正值午市，所以餐廳都有午市套餐。估唔到午市套餐入邊竟然有和牛選擇，即刻吸引我同朋友去試一試。我哋兩個分別叫咗日本黑毛和牛A4赤身同埋日本黑毛和牛A4肩小排呢兩個set。呢個set入邊都幾豐富，除左肉，仲有前菜、白飯、shabu配shabubu料同甜品。我就揀咗壽喜燒湯底，而朋友就揀咗昆布清湯。啲肉一上到枱，即刻令我好驚嘆，呢個價錢竟然可以食到咁高質嘅肉，可以見到肉嘅雪花分布得好平均，同埋份量一啲都唔少。扁小排一放入口，油脂好平均，好軟腍，亦都充滿着牛味，好好食！而且身相對就冇咁油脂感重，但係個牛味就更加濃郁。兩款都好食。而配料方便，就提供咗一啲蔬果同埋蟹柳，令到食起上嚟唔會太膩，清爽返。最後甜品就有兩件蒴餅，質感好好，為成餐畫上一個圓滿嘅句號。整體嚟講，可以用呢個價錢喺銅鑼灣食到和牛，絕對係好抵食。今日同朋友去銅鑼灣行街，行到攰就喺謝斐道見到有呢間主打日本和牛嘅shabu shabu餐廳。

就到夏天，到時應該打邊爐嘅次數都減小，所以依家打得幾多就幾多。朋友帶路，casewaybay 灣仔中間有間低調嘅日式 sa bu sa bu, 幾正嘅。門口 幾靚，不過唔係大街所以要google 下星期日，6點未夠已經開始有人menu 唔花巧本延特選黑毛和牛 套餐一分錢一分貨，建議叫依個極上黑毛和牛 A4 套餐唔錯,不過食得出同最貴果個嘅分別套餐 嘅分別主要係個肉到，其他配菜都係差唔多有綜合時蔬，飯，蝦滑，甜點（可升級做烏冬 +$15）甜品灣仔謝斐道379-389號特麗樓地下6-7號舖