牛扒先生 (德福廣場2期)

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見到日本JA全農和牛嘉年華$498做買一送一，有我鐘意嘅威靈頓牛😍🥗自助沙律Bar款式好多，有西式，泰式，有醬冇醬任君選擇，仲有芝麻醬凍豆腐，食左一轉已經飽左🤣🥣精選餐湯果日係周打蜆湯，好滑，有蜆肉，洋蔥碎，有濃香奶味，食唔到粉粒，好味😋湯旁有迷你版scones，外脆內鬆，不錯，食一件都夠期待嘅主角嚟啦😋🍴🍽️MAIN🍽️🥩日本和牛威靈頓細過女生手掌，和牛十分軟熟，入口即溶，但有少少牛騷味，由於油花豐富，食左半份已覺膩。頭尾酥皮較厚，食落粉味較重。食過美國牛同和牛做嘅威靈頓牛，都係鍾意美國牛多啲，牛味香啲。配芝士焗茄子🍆，油封櫻桃蕃茄🍅，松露薯蓉🥔啲配菜好好食，鐘意松露嘅我好開心，未食都聞到好香，薯蓉做得好滑。🥩日本和牛味噌燒叫左七成，煎得好香，有少少焦。都係非常淋嘅牛，唔使力都切到，食落滿口油脂，好香配芝士焗茄子🍆，燒玉子🥚，蕃茄本菇意大利飯🍚日式燒玉子甜甜地，配酸甜意大利飯好有趣🍰甜品吧有芝士蛋糕，朱古力撻，抹茶卷蛋，豆腐花，啫喱仔，西瓜🍹飲品凍檸茶買一送一都唔錯，可以試下😋，不過要頂得住啲油花，真係好油膩🤣不過和牛就係咁，預左，埋單要原價加一

復活節假期慶祝！難得有四日公眾假期，當然要食返個復活節大餐，我哋前一日預約，先至唔使排隊等候！我哋選擇食半自助午餐，揀咗主菜之後就可以出去夾沙律、甜品、餐湯，跟餐有一杯飲品。爐燒香檸春雞配迷迭香燒汁$160- 燒春燒聞落好香，啱啱燒起熱辣辣，有肉汁，口感嫩滑，味道幾有香草味，已經唔需要再額外加調味汁，推介！烤英國豬柳配洋蔥汁$175- 豬柳本身肉質爽彈，仲夾雜少少脂肪，不過就冇乜肉嘅鮮味，份量好大，加埋沙律薯蓉食完好飽。自助沙律- 有幾款沙律都唔錯，我最鍾意吃蕃茄螺絲粉，酸酸甜甜幾開胃，其他沙律就正常發揮。甜品- 我每款甜品都夾嚟試吓，最好食係芝士蛋糕，唔會太實太heavy，我哋食多一件都覺得好食。提子scone都好軟熟，唔錯。木糠蛋糕嘅cream好膩，木糠比例太少，可以唔試。廚師精選餐湯- 今日係南瓜忌廉湯，食到一粒粒南瓜有啲口感，質感幼滑，好味到我飲咗兩碗，推介！

就到聖誕，同同事過黎食lunch預祝節日😋.限時90分鐘，我哋等齊人就出去攞野食啦！沙律種類都幾多，大約9-10款，當中有淨沙律菜，再有6款醬汁俾你簡。而我就簡左最鐘意嘅日式芝麻醬！開胃嘛～.另外蜜桃鴨胸沙律都好好鐘意，夾得好好，桃好甜。仲有雜菌、羅絲粉、雜果、芝床醬凍豆腐沙律等等.當然仲有西餐必點嘅餐湯！今次係南瓜忌廉湯😛😛.到主菜！同事個個都叫西冷，佢地嘅牛都偏熟少少。而我就點咗帆立貝野菌意大利飯！有少少出奇，居然係番茄汁嘅！？「菌」嘅成份唔多，帆立貝兩大粒，都滿足嘅！.最後到甜品，都係芝士蛋糕最好味，啫喱甜有dd硬，而朱古力木頭蛋糕好快就無哂😭😭😭試唔到…。總括黎講餐廳坐位都算舒適，沙律吧、湯都refill得快嘅！主菜都係水準作，keep到食開水準。

又食生日飯，行過見到mr。steak 個套餐好似幾抵食！就衝左入去喇！$498加1 有兩個set dinner。座位闊落，沙發舒適。餐飲可以揀白酒，紅酒，橙汁或蘋果汁頭盤有海螺，青口和生蠔。但因為我地唔食生蠔，著侍應幫我地轉其他，然後佢好似轉左多一隻青口，不過唔同品種，食落口感唔一樣，一款偏白色既軟身d，另一款深色既就爽口d，但一樣新鮮好味。不過menu寫有蝦架喎，説好的蝦呢？蘇格蘭煙三文魚凱撒沙律，菜新鮮，但太細份喇！千邑龍蝦湯，有d腥，蝦得半邊細細隻終於到主菜，我地一人叫一款，就可以試晒兩款喇。淨係睇個賣相，都已經流晒口水喇。龍蝦配小牛扒，牛扒自己揀幾成熟，我揀左七成，煎得好香，好juicy，個汁調得好好味，加左d醋好開胃，以薯泥墊底。龍蝦帶子天使麵我好似第一次食天使麵，個樣好似意粉，本人唔係幾好意粉，所以無太大期望。但原來天使麵同意粉係完全兩回事，麵質好爽口彈牙，頭先個牛既汁係咸既，呢個個蕃茄汁就係甜既。至於龍蝦，可能煮耐左少少，肉質差左少少，唔夠幼嫩，不過都係爽口好味。但如果有得揀，我會揀食牛扒多過龍蝦，果然mr.steak，都係d steak好食d。甜品本來想加錢食心太軟品同

行到肚餓，見買一送一poster 問下門口靚女話，498兩位用，就咁就行左入去，見旁邊各人都用緊呢個餐應該都係抵既，跟下風先點知一柯打就有話，無跟餐的紅白酒得果汁，well小妹身子有點不適，果汁都好，之後又話starter 無蟹腳換左隻蠔，都唔打緊啦，我都想食蠔。去相先~我最鐘意係個湯同 海鮮starter, 而食牛扒果時靚女侍應仲有兩款黃芥辣比我簡，我自己就鐘意英式的比較辣d, 法式的則比較酸。隻龍蝦好多膏，不過肉就稍為削左d，味道不錯last 甜品上埋， 開大冷氣趕客，不過無計啦，搵食難，晚市趕住做多轉。ok la