ARGO

營業中

休息中

時間過得很快, 我已有一段時間沒有寫食評, 但這間酒店服務非常好, 出品又十分出色, 令我極之欣賞, 所以我決定寫一篇來讚賞一下。 首先,  因為提早了到場, 我們在酒店內外打卡留影, 有酒店職員主動幫我和屋企人影相, 這一點令我覺得很親切友善。我們影了一陣後就準備入去食buffet,  職員安排我們入座, 並貼心為我們講解食物自助餐區的位置, 讓我們可以更快找到想要的美食,  部分熟食只需要order, 就有專人送到座位 , 服務十分周到。跟著我們就開始大快朵頤, 先吃冷盤, 冷盤有生蠔, 煙燻三文魚, 油甘魚薄片配柚子醋汁, 三文魚酢漿草凍批, 小龍蝦凍糕, 凍龍蝦,  龍蝦箝, 青口, 麵包蟹, 螺,凍海虎蝦, 長腳蟹,  法式肉醬甜軟包卷,  雞胸肉, 意大利風乾牛肉等, 另有麵包, 餅乾 ,芝士等小食,  個人覺得小龍蝦凍糕好味, 虎蝦多膏,  雞胸肉味道正常, 因為我唔太喜歡食生的食物, 所以酒店職員幫我灼熟了生蠔, 雖然灼熟左無甘大隻, 但食得出蠔很新鮮唔韌, 沒有腥味, 更有淡淡海水鮮味 。食完冷盤之後,  開始轉戰熱葷, 熱葷包括乳豬, 叉燒, 炒牛肉, 西冷牛扒,

四季酒店大堂酒吧ARGO自從去年裝修重開後，中午時段的自助餐一直話題性極高，亦是城中預約困難店，今次終於預早兩個月前訂座才成功。由於上網訂位時ARGO早已滿座了，所以就預訂位處ARGO旁邊的Gallery入座，星期一至五成人每位$490﹙需另收加一服務費﹚，供應時間由中午十二時至下午二時半，食足2.5小時。Gallery極高樓底甚有空間感，環境開揚，裝潢時尚流麗，即使這天烏雲密佈，落地大玻璃依然採光十足，使整體室內風格和諧溫暖，氣氛悠閒。ARGO的裝潢則是走豪華古典風，翡翠綠主調配合大量鏡面和一盞盞璀燦吊燈，讓空間充斥高貴奢華氣派。中央吧枱是ARGO的著名打卡位，坐擁維港遼闊景致，lunch buffet時段圓柱形飾櫃便會關門，搖身一變成ARGO與Gallery客人共用的自助餐取餐區，可惜礙於本身酒吧setting，所以擺放食物位置不大，如果你是追求大包圍甚麼款式都有的buffet，貴精不貴多的ARGO應該未能投其所好。始終是午市自助餐，凍海鮮款式亦不多，只有琵琶蝦、青口、虎蝦、海螺、加拿大雪蟹腳五款，至於生蠔只於週六日供應。平時吃buffet 都很少見到有琵琶蝦，不過最出色的還是要數

星期二，天氣晴，工作午餐Argo Buffet可能係工作日來，退休人士比較多天氣好好，望住出面個景，如果可以係度坐幾個鐘就正🤤🤤所以野食都👍🏻👍🏻👍🏻

朋友話一直都想試Argo因為俾佢既設計吸引。好似話booking都係要等成1-2個月。我地今次次等左一個月到。Argo入面個設計真係好華麗，個bar area條大柱好壯觀加d bling bling既燈泡。我地俾安排坐係入面既蝴蝶房，打卡好靚，請睇相。佢地個假日lunch buffet係貴既連加一要$7xx一個人。佢貴既原因係生蠔任食，如果出邊無晒，你問waiter講要幾多隻佢地就會係廚房拎出黎送上你枱。生蠔既味道係好淡，我鐘意有海水味既蠔。主食款式小但食物水準中上。好多人拎燒乳豬，皮係做到脆卜卜，但發現有幾款食物唔太入味。呢個價錢主要係生蠔任食，甜品鍾類ok ，打卡環境好靚同服務態度好。再讚多次，服務態度係非常非常好，一流。