OPPA韓國燒肉店 (已結業)

去行大埔，見到呢間韓燒好似好正，時間又早，入面冇乜客，咁就入去食。呢間餐廳都幾有韓國feel，入到去叫左個釜山2人套餐，見到個熟成和牛併盤，店員講而家仲有7折，幾大都叫埋😋😋😋佢地先黎3碟前菜，芽菜係我最愛😍😍話咁快就清左🤣🤣另外泡菜味道都唔錯。爐邊蛋都係加泡菜既，我個人幾鍾意，蛋真係好滑👍👍👍釜山和牛併盤上場，有一碟好長既五花腩肉，一大件鵝肝，仲有菜籃，同埋個豆腐泡菜湯。當然仲有主角牛肉😈😈份量真係好足，如果一般咁食既，可能已經食唔哂。（不過我係一個大食牛魔王🤣🤣）然後到主角和牛併盤，14日熟成澳州和牛肩肉好嫩滑，點小小海鹽再放入口，覺得塊牛肉好似溶左咁，爽👍👍28日熟成美國牛肉眼，煎嗰陣都流口水，入口真係回味無窮😋😋20日熟成m7和牛頸脊係我覺得三款牛入面最好食既。成塊煎到約7分熟，再煎開細份入口，呢樣講真，好食到想叫多份m7黎食😆😆😆😆3款牛真係好正，煎嗰陣跟本唔洗加啲乜調味料，就咁放入口或點小小海鹽都已經一流。真係引正名言：優質既食材，往往只需要最簡單的烹調方法👍👍👍不過仲有個韓牛喺度，梗係唔浪費，原本和牛併盤有一籃生菜跟，我就用黎夾埋啲牛肉五花腩黎食。yummy🥳🥳🥳🥳食完主

呢日收工去左觀塘搵朋友食晚飯，多得佢介紹，佢帶我黎左間隱世樓上西餐廳入面既環境好寧靜，好適合收工過黎放鬆下餐牌我地叫左兩個set＃蔬菜湯首先黎個餐湯，酸酸地好開胃＃TOASTED BREAD＆STICKS好有誠意既前菜，我同朋友都好鍾意個醬～好好味＃檸檬香草焗海鱸魚正式開餐喇！我就叫左呢個海鱸魚賣相非常吸引～外脆內嫩，一路食一路散發住香草同檸檬既清香正呀！＃炭燒牛肩胛脊肉朋友就叫左個牛肉，一黎到就聞到好香既炭燒味牛肩算係牛比較軟既部位，好易入口！加埋Ｄ沙律菜真係好滿足＃初夏、玻曉我地叫左兩個特飲～初夏：Peach & Litchi玻曉：Coffee & Hazelnut & Baileys＃甜品：白朱古力忌廉泡芙呢個甜品好令人驚喜，好似食緊雪糕咁就算好飽都想食多粒～！

天氣keep住凍，除咗火鍋仲有咩選擇？閨密就提議來這間oppa烤肉店，可以食個暖粒粒晚餐之餘，仲話要睇下遇唔遇到佢嘅oppa😂😂冬天為我地帶來胃口，諗都唔諗就揀咗弘大燒肉放題，加埋一都唔洗$300，一試無妨啦！頭盤是不同部分的牛牛，看上去已覺得頗新鮮，放在牛牛造型的碟上，好吸引多春魚真的好多餡，用來佐酒一流~ 所以encore了兩次五花腩的肥膏豐厚，愛美的女生還是留quota多吃其他食物啦一邊傾偈一邊燒肉，完全墮入了韓國的情節😛食韓國野點少得炸雞? 細細件，幾夠味，encore這個海鮮蛋可無限refill的~ 店內服務員真的很helpful，整晚不厭其煩幫我們refill和清潔鐵板每枱都有抽油煙機，所以店內不會污煙瘴氣，但建議冷衫外套要放在儲物櫈內~食放題最忌叫飯? 但這份冠著"部隊shake shake飯"完全挑起我們的好奇心，賣相和味道相當吸引，很推加$30就可以任飲汽水，而我們太怕冷，還是喝個熱酒了！甜品是3大牌子的雪糕中任選一款~

之前Openrice 見到食評分享，那些和牛拼盤好吸引，所以今天特地來到。係入口處有些吧位，可以坐在這裡飲啤酒或等位，大堂裝修有好多壁畫，每張枱上有一條好大的抽氣管，所以就算多人開爐燒烤，空氣都很流通，另外每張枱的圓桶坐位，都可以打開放手袋、背包。這裡現在提供兩款放題，我們揀了《弘大燒肉放題，每位$ 268》包頭盤和牛一份 + 任食所有Order紙食物。侍應首先倒了些泡菜蛋漿在爐邊，然後為我們燒了一件五花腩，原來五花腩的油，令到全個爐面都有油，不容易黏底。頭盤：A4黑毛和牛肩肉，A4黑毛和牛三角腩，澳洲和牛脷，澳洲和牛下腩，封門柳，鹿兒島牛柳粒，加拿大牛排骨，無骨牛肋肉，美國牛小排。A4黑毛和牛的牛脂分布均勻，肉質很軟，入口溶化。M6澳洲和牛下腩，脂肪比例平均，牛味濃郁。美國牛小排，脂肪比例相對少，有嚼勁，牛味十足。其餘的牛肉部分都在水準之上，而且份量不少，所以吃完這個頭盤都已經有些飽，只追加了些牛肋肉和一個海鮮辣湯。溫馨提示：大部分的牛肉都沒有調味，只有加拿大牛排骨有醬油醃過，所以最好留到最後先燒，因為好易黏底。飯後每人有一條雪糕批或雪糕。燒烤爐的設計很特別，係右手邊有一個出口位，多