茶園

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休息中

平時我們一家慶祝節日主要都係食自助餐，今日係媽媽生日又聖誕節將至所以想食得豪啲又特別啲！係網上睇到唔少食評話茶園菜式特別所以一試，平時我們這一家多數係尖沙咀食飯多，現在東鐵港島線通車後來港島食飯方便很多，去到酒店已經有唔少聖誕裝飾，係大堂嘅聖誕樹更加值得打卡餐廳入面環境一流，現場又有音樂伴奏講環境無得輸食物方面龍蝦限定每人一隻，有凍龍蝦蒜蓉和芝士，本人推介芝士龍蝦（不過限量供應有啲小氣扣分）其實來茶園主要目的係試佢嘅威靈頓牛排和龍蝦湯，算係餐廳招牌菜龍蝦湯其他自助餐都有唔算好特別（不過呢度嘅都好味）但威靈頓牛排真係唔多見，平時燒牛肉我係唔食外面只食中間部分，但個牛排就算酥皮都好好食。生蠔不斷供應唔使點等，都幾新鮮不過啲肉少咗啲！烤鵪鶉出面都好少食到，我自己覺得幾好食不過有啲飽所以只係食咗兩隻仲有幾樣值得推介有法式焗田螺、煙三文魚和焗扇貝，餐廳嘅煙三文魚比較厚身和其他餐廳唔同，至於田螺都係外面自助餐很少見的菜式味道都唔錯。酒店送的生日蛋糕，比較甜飲品方面要另外加錢，餐茶方面有茶和咖啡等可供選擇（一杯）服務都有正常酒店水準，平均而言呢餐飯我係比較滿意

小妹第一次到Tiffin用餐，從港鐵灣仔站下車後在A5出口走，約十分鐘路程便到達酒店。在酒店大堂的左邊孤形樓梯上便到達Tiffin的接待處，確認訂位後便安排入座。自助餐以法國為主題，很期待! 非常高興地被安排坐在靠窗位置，想不到地方幾大，觀景開揚!走廊寛濶，坐得舒適服務員先來向我們打招呼並提及每人可以有一份即叫即煮的龍蝦，龍蝦的煮法有三種，有煮沸的、有芝士與白酒焗的，及用香草牛油烤的。我們有三位，所以三款做法都選，可以試齊三款口味!隨意走了一圈，食材有分區，如冷盤、沙律、芝士等，而且擺放有距離，不會有擠迫感。唯一出現人龍的是即開法國生蠔區域，每人每次只限取三隻，但先被這盤香氣四溢的炸魚薯條吸引，是新鮮炸起的!法式田螺有淡淡香氣，肉質有咬勁，味道適中。炸魚外酥脆內軟滑，烹調恰到好處，不需沾醬都好味。奶白色的薯蓉軟綿綿，味道調較得很好。牛油果沙律及其他沙律很新鮮，有少許調味的牛油果吃起來與別不同。烤鵝肝配大黃根蓉鵝肝是烤的，外表輕微脆口，內裡軟綿綿，與大黃根蓉一起吃一點也不膩，很有新鮮感，色香味俱全!法式洋蔥湯在取法式洋蔥湯時要用碗夾夾起，這就證明湯是新鮮出爐，因為太熱，仍要待一會才開始翻

為左慶祝爸爸生日, 早就訂左位黎試下好評如潮既Tiffin晚餐時段係 6:30-10:00pm 有好充足既時間食 地點方便, 就係正會展隔離入面好多長長樓梯位, 感覺好高貴其實上一條樓梯就已經到Tiffin位置, 佢位於M Floor除左Dinner buffet 呢度仲供應lunch, tea, dessert & brunch buffet(Brunch 仲貴過Dinner buffet !!)地方好寬敞 枱同枱之間既距離都好足夠 不過最鐘意既都係佢樓底好高連水果都放得好靚 令人好想食成個buffet最鐘意既竟然係龍蝦湯!好香濃既龍蝦味, 加埋好多龍蝦肉仔... 不自禁甘飲左三碗好多唔同種類既火腿~ 味道都唔錯!全場最受歡迎既Session - 海鮮session~~種類雖然唔及Mandarin Oriental甘多 但有質素!其中最鐘意龍蝦鋏, 殼已經介開左一半, 一叉就叉到成舊肉出黎好新鮮!!!refill都好快, 不過注意食到尾聲時呢個session係唯一會停refill既地方所以要食就襯開頭食多D啦烤羊架 味道幾好 唔會太油太咸 但好似有少少生甜品大約有十一款 唔算太多好