金頤小館 (已結業)

我這些鄉村居民，出到北角都不知道食什麼好。正在煩惱如何「醫肚」之際，給我看到城市中心有大量OT湧出，看似大家都放完Lunch。好奇之下就行入地庫，發現原來這裡別有洞天，金頤小館就在下電梯附近。餓得不得了，立即就入內進食。鮑魚大蝦撈麵一入到店內，我和朋友發現大部分食客都點了鮑魚大蝦撈麵，看來這是此店的招牌，那我們就二話不說都分別點了兩set鮑魚大蝦撈麵餐。叫得做餐，應該都不只有撈麵吧，當中可以要杯豆漿，不另收費。另外還可以選款小食。撈麵的麵底是上海麵，伴以麻醬作撈汁，麵身軟硬適中，上碟時微温，有點像冷麵。以椰菜絲伴麵，上面放了一個大蝦和一個鮑魚。大蝦都幾大隻，新鮮爽脆，香甜甘味，扯開蝦頭，會有蝦膏流出。鮑魚雖然細細隻，但醃製得好入味，咬開鮑魚中心是咖啡色，想必它已經醃製了一段長時間。建議食時先把麻醬汁和麵撈均衡，令每條麵條都可以沾到醬汁，食落就會更好味。隨餐跟杯豆漿，豆漿絕對無欺場，香濃豆味，溢於口舌。當你吃到一半口渴時，飲一口豆漿，既解渴又解熱。小籠包-跟餐送平時飲茶食籠小籠包都起碼廿幾三十大元，這裡叫個麵就可以有兩隻小籠包送。小籠包皮薄餡靚，一咬開，肉汁「必」出來，肉質鮮甜，湯汁香濃

曾經光顧過深水埗店，記憶中生煎包真係無得彈金頣係姊妹店，梗係要試下啦三個字先！小！心！熱！因為真係好多汁湧出黎好燙口多汁呢點就不容置疑啦不過個餡就略嫌唔夠肉味😅肉餡生粉太多啦🙄厚切豬扒菜飯，有啲似叉燒嘅豬扒反而個菜飯唔錯小籠包，不過不失，肉汁豐富，但都係嗰個問題，肉餡唔夠味胡麻醬五彩冷麵凍拉麵，爽口彈牙，如果多花心機放五彩絲及胡麻醬，如用上雲腿，特調胡麻醬等等配料唔好食，浪費左個質地咁好嘅拉麵😳提外話，店員態度親切，人流唔算好多，幾好坐星期六日只有a la cart冇午餐茶餐供應㗎

同事推介呢間新開嘅餐廳，所以特登帶埋男朋友一齊嚟食，真係好好食！下晝兩點嚟到，唔需要等位，侍應姨姨好有禮貌咁帶我地去卡位坐！佢12點半到2點半有套餐揀，揀一個主食加一個小菜就送一杯野飲～我哋揀咗厚切上海排骨菜飯、獅子頭菜飯，燻魚同埋同事叫我一定要食嘅生煎包！佢嘅上海排骨同出面有啲唔同，係煎香左嘅厚豬扒咁，食落有啲似豬頸肉咁～燻魚味道剛剛好，又唔會太乾或太硬～雖然話小食，但都有好幾舊！生煎包真係好好味，入面仲有湯汁！一定要試試！美中不足係同獅子頭無緣，等左差不多40分鐘都末黎⋯⋯我趕住回公司食唔到⋯⋯男朋友影左見到賣相幾靚，佢話幾好食～服務員禮貌好好，咁多野食，食到好飽都只係$111！下次會再encore!題外話，仲見到Oscar落鋪!!!

假日夜晚接近8點先黎食晚飯，之前無BOOK 枱都唔洗等位，而餐牌上既都幾基本既上海菜，價錢都唔算太貴，只係我地2個人食唔到太多野, 所以只叫左4樣野，而且只係轉頭去個廁所就已經差唔多上晒菜，超快手~~第一樣就係担担麵，麵黎到有少少麻油香，湯底有好輕微既少少辣，其實唔係真係辣但係有個種香味，而且花生同肉碎剛剛好，花生碎唔會太大粒，不過麵底有少少淋身，但唔影響。而個湯底係好食到想飲晒佢。之後第二樣黎既就係排骨菜飯，飯比想像中細碗，剛剛好一人份量，而菜飯入面比出面更多菜蓉同埋無咁油咁重味，排骨好入味，而且好鬆軟無骨，非常好食。呢到聽聞最出名就係小籠包同生煎包，所以一定會叫呢兩樣野試下，我叫既呢款小籠包係最基本既，一籠有4隻，每隻入面都好足肉餡，而且唔肥。包入面好多肉汁，唔似人地個D加高湯啫喱，D肉汁係多到連匙羹都裝唔住~最後就係生煎包，可能即叫即整，食到一半先黎生煎包，不過煎得非常好食，入面既肉餡好似肉餅咁既質地，肉汁多到差唔多有半碗，同小籠包一樣肉汁係鮮味既，而且個包煎到脆卜卜，又夠大個，不過就要小心唔好太心急食，如果唔係就會俾佢多到喊既肉汁燙到嘴~呢到食左4樣野共136蚊，2個人，價錢都

上海生煎包生煎包OSCAR在北角開的上海小菜館 當然要試試招牌的生煎包吧 熱辣辣上枱 底部煎的香脆 又不會太油 重點是一咬下 湯！汁！爆！出！是頗澎湃的 果然是不錯 lunch set除了生煎包 還點了個上海排骨菜飯 這個就一般 雖然排骨軟淋不乾柴 但就不是上海排骨的做法 兩樣東西連飲品 $50有找 很不錯!