一糖 (屏山)

營業中

休息中

不是工作關係也不會走到天水圍那個遙遠的地方.....今日全天候開會，令我和同事都身心疲累，幸兒是次會議是此項目今年最後一次，故一完成便有如釋重負的感覺，真的要好好慶祝。在力量指數跌至低點的情況下，當然要嚐甜，我們就在OpenRice 中找到此間特色甜品店，仲要近西鐵，太好彩！店子門面設計獨特，灰泥磚的牆身畫上一條栩栩如生的大魚，好酷！而整個設計都帶點和風色彩。雖設露天座位，感覺空曠，但有點熱，還是拉門而來。內裏只設有五張二至六人枱，還有一個半開放式的廚房，地方雖小，但感覺舒適，最喜歡是牆上一塊塊食品相片，吸引得令人目不轉睛。翻閲厚厚的餐簿，每頁的相片同樣吸引，別看店子小小，選擇都唔少，有仙草、牛奶冰、豆腐花、沙冰、梳打、特飲、奶凍、芭菲、窩芙、心太軟、紫薯系列、特色甜品、蛋撻、花茶、中式糖水等等....除了甜品，仲有幾款鹹小食，最岩俾大家吃甜品之前打打底。************************先打底，來一客混醬香滑腸粉（$10/4條），熱辣辣，正！腸粉滑嘟嘟，帶少少彈牙，唔會腍啤啤，口感佳。伴着甜醬、麻醬、辣醬和豉油同吃，不錯！如灑多些芝麻就更吸引。*************

諗住去屏山圖書館，點知要限制人數入場先要攞籌，又未夠鐘入場，又口渴，就search 到喺附近有間叫「一糖」專食甜品！由西鐵站E3出口揾咗五分鐘，就見到門面設計得好有日本feel，入面坐位舒服，好開揚！打開餐牌，第一時間叫咗杯西瓜汁，而我朋友叫咗杯益力多沙冰！再揭吓有小食，就叫咗魚蛋，燒賣同雞翼尖，口渴加肚餓，無辦法要食咗鹹點先！西瓜汁有啲淡，而我朋友杯益力多沙冰好靚呀！杯飲品啲冰係用原支雪到結冰嘅益力多做，飲吓好解渴！小食𥚃面嘅魚蛋同雞翼尖好鹹，可能小食唔係主打啦！嚟到唔食甜品會對唔住自己，我哋再叫埋生磨芝麻窩夫🧇同朱古力心太軟，而呢兩款甜品都可以自選一球雪糕。終於嚟咗呢兩款甜品，賣相好靚😍😍生磨芝麻窩夫好脆，咬落口感好Q，感覺上係自家製，喺我近年食到最好食嘅窩夫🧇！而朱古力心太軟整得都好好食，朱古力溶醬流出嚟好好睇，先滿足視覺，食落唔會太膩，但食多幾口就覺得太甜，如果朱古力可以苦返少少就Perfect啦！仲有希望能改善吓小食，唔好咁鹹就好啦！身為天水圍居民，我會帶朋友過嚟食「一糖」，到時希望食埋其他味道嘅窩夫🧇

朋友介紹一間天水圍的特色甜品店，要來這裡的話，必定專程過來，不會順路路過石屋仔設計相當有特色，適合駕車人士到來，鄰近天水圍站，就算坐西鐵行過來都不算太遠門口外牆設計又幾吸引店內的牆壁已看圖識點，梗有一款合你心意黑糖芋圓紅豆仙草冰，配上黑糖上面，仙草和剉冰配合那甜度剛剛好，芋圓和紅豆，加加埋埋，恰到好處香蕉🍌奶昔是什菓、蛋撻餐更改的特飲，原先這個餐是配薑茶，但朋友加$12 改了奶昔。抹茶麻薯窩夫配綠茶雪糕，將雪糕、紅豆、Cream 加在窩夫上，一啖放入口，依種感覺，甜蜜滋味湧上心頭，超愛抹茶窩夫$50和這個生磨芝麻窩夫$62相比，後者就是多了一些圓圓的棉花糖，烤焗之後那棉花糖，切開一絲絲⋯⋯這個甜品，小朋友一定相當喜歡💕芝士蛋撻，一上枱芝士香噴噴，但一啖食落口，超甜蕉糖森林，濃濃的朱古力味，甜度適中，可自行加棉花糖及焦糖，不單只小朋友喜愛，我也被吸引著店舖外貌吸引之外，甜品也舉特色，難怪會吸引到食客專程到來

2017.11.05 😊【車友們的秘密基地】天水圍夜闌人靜 街道上的人流不多就連白晝光火通明營業的店舖也休息了有沒有人跟小妹一樣還未睡🙋或是深夜on-call的打工一族想跟朋友到糖水鋪聊聊天的在新界區居住或工作 不像九龍區大半夜要找一間開至凌晨的食店一點也不容易這間位於天水圍神秘角度的小店🌜🏚對於這群夜貓子來說 就像綠洲裡的清泉雖然位置是比較私密 需穿過一條燈光較暗的小路但其實交通亦挺方便的 天水圍站E2出口步行約2分鐘就到值得一提的是 門口還有不少泊車位置🚗養寵物的朋友可以一家大細來出遊喔腸粉 $10 / 魚肉燒賣 $7 / 腸仔 $7 / 魚蛋 $7夜宵總不能只有甜食吧來個四寶大餐也許是個不錯的選擇小店的腸粉口感軟滑、燒賣及腸仔不過不失陳皮魚蛋配上微辣的咖哩汁 小朋友都食到白桃活乳酸梳打 $32帶著小孩或喜歡"搞搞陣"的朋友可以一嘗小店的活乳酸梳打系列店員會依據下單分配不同口味的果汁客人接著可按自己的喜好調較🍹把2杯活乳酸及梳打自行加入P.S.根據小妹當日的經驗千萬不要一次過把梳打都加進會沖淡特飲的果汁味楊枝甘露沙冰 $42天氣開始乾燥 女士之選有#楊枝甘露雖然名字跟沙冰拉上關係小

今天跟豆丁到濕地公園，剛好有專車來接我倆離開。其實是豆丁之父跟朋友路過這區，順道接我和豆丁，但又想找個地方來個下午茶，方便繼續談工事。然而，這駕駛人士不熟悉這區！目標:最緊要有位泊車！一於建議到這家有大片停車場的甜品店。   小插曲：朋友初時錯過了小路的入口位，要在前方掉頭。以為要三手軚，幸好一手軚就成功掉頭了。   看到這個大停車場，朋友終於放下心頭大石。難得天朗氣清，旭日仍在，而且店內差不多客滿，大家就選在露天座位，享受天然陽光和細聽鳥語。　每人點選一款食品，下單後，男仕繼續談公事，而豆丁就回顧濕地公園所學到的知識。   芒果河粉　豆丁點的甜品，要一人獨享。  榴槤心太軟　　嗅覺：上枱之時，已感到陣陣榴槤香。心太軟剛焗好，熱力加快香氣散發，所以嗅覺先行。  視覺：金黃色的榴槤心太軟，表面灑有糖霜。不過最開心＝下刀的一刻。看著內裡的榴槤漿＜必＞出來。味覺得口感：榴槤心太軟當然有榴槤味。外圍已成形的榴槤蛋糕，熱辣辣軟綿綿，要連同中間的榴槤漿，一同品嚐，才可嚐到二種口感。  生磨芝麻窩夫　配OREO雪糕  餐牌上有多款窩夫，今次大家都選擇了黑芝麻。因為我們三人年紀不輕，開始懂得藥食同源，

今晚和住天水圍附近的朋友食糖水，帶我來到一間在地鐵站旁邊，似遠非遠的甜品店。*生磨芝麻窩夫 （$62）窩夫外脆內軟，咬落好濃芝麻香。有兩舊窩夫更加放上了綿花糖，代替了甜醬的作用。配上綠茶味的雪糕都不錯！*綠茶麻薯窩夫（$50）另一個強烈推薦的是綠茶麻薯窩夫。除了有外脆內軟的特質，窩夫中間夾著了煙煙UNUN的麻薯，豐富了口感。配上了甜甜的紅豆蓉和曲奇雪糕，是完美的配搭。*紫薯窩夫 ($58)最後一個窩夫是紫薯味的，窩夫上有幾片紫薯片，脆脆的。窩夫中間夾著紫薯蓉，淋上了楓糖醬，很有秋天的味道。*黑芝麻心太軟 ($58)心太軟都是很值得推薦的一個甜品！芝麻味比起平常吃的朱古力味差不多甜，但多了份芝麻香；而且中間都很夠流心，一切內餡就已經流了出來！配上水果真的加分，清新口感，可以解一解膩！*梳乎厘紫薯 ($49)梳乎厘趁熱食是常識吧！梳乎厘蛋白很輕，帶少少甜味。不要怕吃梳乎厘會好似食空氣一樣，的確上面是像空氣，但下面是紫薯蓉，很飽肚！*楊枝金露沙冰 ($42)朋友點的

今天天氣睛朗，天氣一點也不悶熱，趕緊抓住夏天的尾巴，於是去了屏山文物徑，參觀寺廟，當作另類郊遊參觀完畢想吃點東西，於是花了5-10分鐘走過去餐廳吃甜品，如果在天水圍站前往只要5分鐘，非常近。不遠處已經看到一糖的旗子。一大片空地上，除了汽車，就只有這家餐廳。有點像韓國偶像劇中的咖啡廳，哈哈哈一進場，發現已經有幾台客，但座位不是很多。裝修簡潔，令人舒服，雖然地方不大，但依然有份寧靜，與在旺區吃甜品感覺很不一樣，少了鬧市的繁喧。我的座位剛好對著窗外的露天茶座，有隻可愛的小狗就坐在椅子上😍😍😍餐牌上有不少選擇，有日式的紫薯系列和芝士撻等，又有港式的小吃，中式甜品等等，款式很多，這才像糖水店嘛剛下單不久，就上了食物，速度真是極快看表面應該猜不到它是什麼外型很吸引，我很喜歡那層雪白的椰汁外皮。白色的椰汁外衣包著足料芒果，芒果很甜，很飽滿，份量很夠，可供2個人分享不得不讚這客生磨芝麻窩夫，雪糕可以自選，我選了薄荷。窩夫上還有燒棉花，賣相很吸引呢！本身我是窩夫愛好者，不試不甘心，於是點了一客窩夫，吃過之後很滿意窩夫即叫即整，不會預先製造。一切開，發現很脆，吃了一口，窩夫本身甜度適中，棉花糖增添了窩夫的

呢日同人去到天水圍，試試呢間幾出名嘅一糖。門面好日系嘅感覺，入面就簡簡單單。甜品款式幾多，由新派到傳統都有。另外仲有唔少飲品，睇落都幾吸引。餐牌寫呢杯白桃活乳酸梳打係新出嘅，杯入面預先放咗白桃汁同冰塊，梳打水同活乳酸就另外分開兩樽。先慢慢倒梳打水，再加埋活乳酸，份量可以因應自己喜好而加減。白桃配活乳酸，以為會好酸，估唔到又幾平衡。芒果冰嘅沙冰幼細，飲落透心涼。焦糖燉蛋用士多啤梨裝飾，賣相唔錯。面層焦糖唔厚唔薄，微甜同有少少微溫，下層燉蛋滑溜冰凍，表現唔錯。黑芝麻心太軟伴芒果雪糕入面啲伴碟嘅鮮雜果份量唔少，睇落幾豐富。將心太軟切開，中間嘅黑芝麻慢慢流出，流心度令人滿意。生磨芝麻窩夫伴曲奇雪糕，呢個係另一款新品嚟。窩夫質感外脆內軟，唔會太乾又唔會太腍，黑芝麻味又夠香濃。其中兩塊上面仲有燒棉花糖，令佢多咗份香甜口感，幾啱我口味。

這晚離開學校後就乘西鐵到天水圍站，到近西鐵站的人氣甜品店 — 一糖吃甜品店外一大片空地也有座位呢想坐舒服一點的話也有室內冷氣座呢。這裡有很多種類的甜品可選甚至有熱食呢不過好像窩夫和心太軟比較受歡迎，而且很多口味可選呢雪糕口味可自選我選了薄荷朱古力口味的雪糕烤綿花糖融化在窩夫上豐富了窩夫的層次窩夫內餡是黑芝麻很香濃的芝麻味。而且內餡不是空心的，而是實心的呢，粘粘的麻糬般我選了cookies&cream口味的雪糕綠茶心太軟的岩漿也是綠茶味的呢外層烤得鬆軟，很有綠茶香而岩漿也是濃濃的綠茶味蕃薯糖水就經常吃，不過，紫薯糖水就比較少見。喜歡吃蕃薯糖水的我要試試呢這晚比較餓而這裡有熱食還是我超喜歡的蒜香香辣雞翼尖真的挺香辣的，很適合喜歡吃辣的我我和朋友分別點了蜂蜜綠茶梳打和蜂蜜荔枝梳打，另上蜂蜜，喜歡添多少就多少綠茶梳打挺特別呢，不只是顏色很深，‘喝下也是很濃厚的綠茶味呢。而蜂蜜荔枝梳打則很有荔枝果甜，清新的感覺吃得很飽很滿足呢