中村藤吉 (已結業)

一年之前食過，發現電話有好多遺忘左嘅相，順手寫個食評啦，雖然連舖頭都搬埋。。內在環境一流，The One 樓上嘅餐廳有無敵海景是常識吧，呢度都係用落地玻璃，仲有太陽時好啱下午茶！是日同友人被分配到大枱，係坐到12個人嘅枱，同陌生人咁搭枱都幾過癮哈哈每人都有一壺茶，感覺好寫意，同埋個鐵壺好精緻，好有衝動買返去自己玩下，不過好似只限店內使用( *｀ω´)生茶啫喱 $88 7/10好冰涼，夏天必食，雪糕有濃濃茶味，入口會有淡淡茶澀味，配埋甜紅豆餡好夾，啫喱食落無咩味，不過好滑，中意綠茶嘅朋友可以一試。唔記得個名，係menu封面嗰杯hahaha食落同生茶啫喱有d 似，純粹無左個雪糕，同有加碼紅豆餡。所以，叫生茶啫喱好d,多左個雪糕嘛！焙茶芭菲$98 9/10作為一個老少女，見到咁fancy 嘅野猛影相絕對係正常生理反應叫左咁多綠茶味，所以試下焙茶都好，焙茶帶有炒過嘅茶味，味道特別d芭菲完全係大雜燴，好多料好有層次，但真係太有層次，食到最底啲雪糕都變左雪糕漿，好傷心。剖析下由上至下嘅組合：鮮忌廉->蛋糕->米通->白玉丸子->焙茶啫喱->紅豆餡->

其實從中村藤吉來香港開店後就一直很想去試試，但是看到評論上大多都是需要排隊等位用餐的。所以就心裡想著過一陣子等看看熱潮退了再去試吧⋯⋯而昨晚吃完晚餐，心血來潮就跑來了～大約七點半到的，好幸運不用等位就直接有位子了生茶啫喱抹茶雪糕的味道很濃郁，等到雪糕有點融化了，沾著那些丸子、紅豆餡、啫喱一起吃真的好美味～茶香濃、甜又不膩！ 丸十芭菲（抹茶）其實我覺得丸十芭菲裡面的料都有點雷同生茶啫喱，但是更加豐富，有多了抹茶蛋糕跟脆脆米～很快就把它吃完了 抹茶雪糕浮冰來這吃了好多抹茶產品卻一點也不覺得膩！這杯浮冰很清甜不是那種果糖喝多會甜膩的口感～感覺夏天喝一杯會超有幸福感

創業於1854年的京都百年老字號抹茶店，是一眾抹茶控的天堂。在幾個月前初次朝聖後，一直念念不忘抹茶的味道，最近終於等到熱潮稍退，才有機會再來朝聖一下！為此令我決定獻出初次開飯食評～～平日晚上六時半到達，竟然沒有看不見盡頭的人龍，只是稍等了幾分鐘便可安排入座，真是又驚又喜！店內採用簡約的日式裝潢，空間寬敞，居高臨下望向維港海景更是寫意。店內亦展示了不同的茶葉，可供試飲。 這次推介包括了兩次到訪中點過的食品。<抹茶烏冬定食>店裡熱食不多，主要以烏冬和蕎麥麵為主。烏冬用上特有的抹茶粉加小麥粉而製成，麵質較為軟身，味道偏淡。定食還包括白飯和甜品，但沒有肉類提供，頗單調的。<生茶啫喱>每天從京都宇治空運抵港，揉合獨特的茶香與苦澀味，質地比一般果凍更幼滑。加上雪糕、白玉丸子和紅豆蓉真是絕配！ <丸十芭菲-抹茶&焙茶>賣相精美，層次感豐富，配料包羅萬有，包括鮮忌廉、軟雪糕、年輪蛋糕、脆脆玄米、紅桑子、紅豆蓉、白玉丸子和生茶啫喱砌成。抹茶和焙茶醇厚香濃，各具特色。 <宇治金時冰>細軟綿綿的冰山已混

是日和友人來到中村藤吉朝聖, 雖然談不上抺茶專家和超級粉絲,但這家算是我在香港吃過口味最正宗和好味的抺茶店. 有令人吃過翻尋味的, 本人認為暫時沒有其他的抺茶店比這家好味的!(冷)蕎麥麵set有抺茶蕎麥麵, 飯, 酸蘿蔔, mini size 的糯米小丸子,紅豆蓉和啫哩。 蕎麥麵吃起來質感軟, 除了蕎麥麵, 糯米小丸子,紅豆蓉set外, 其他都普通,口味相對清淡個人比較喜歡這個（抺茶）丸十芭菲，丸子有嚼勁口感，忌廉幼滑，用料好，有多種層次口感，味道剛剛好，值得再回味。這個可以品嚐到多款的東西,也很值得食。　有小丸子，栗子，抺茶雪糕，抺茶焙茶蛋糕，紅豆蓉和忌廉。

11:45攞飛，12:30入座，三人枱會等耐少少，有Qcode可以用電話睇叫枱進度，所以我去行左一陣街。先講signature dish1. 生茶啫喱，綠茶雪糕，啫喱一般, 整體一般2. 丸十芭菲，材料豐富。3. 抹茶冷烏冬定食(跟小份的生茶啫喱同白飯)，抹茶烏冬本身係無味的，但勝在煙un。4. 腐皮抹茶烏冬，烏冬煙UN，湯底清徹但味濃，端上來時已經很香。服務，焙茶好飲！要減肥去個度食個麵最好。朋友好唔滿足，因為一點肉都冇。可惜我唔識分佢既綠茶同一般的有咩分別。整體尚可。 

应该是第一个留下试吃体验的大陆食客了  11：00开市  因为是周六  以防万一起了大早9：00便到The One UG2电梯大堂中村家排队的位置竟然已经有人在了排到3号  10：00就50+人的长队  10：30派飞  拿到卡片后被店员带到18层  狭长的走廊尽头便是中村藤吉的十字图案布帘  门口继续等一会儿  第一批食客可以进了  卡片换排号小票  有座位等  再之后  才终于得以进入店铺  排号靠前  被安排在靠窗位置  可以看过去港岛繁复的等待过程是为了难得的美食  心情很平静  一整个早上的疲惫在见到朴素而富质感的抹茶作物后一扫而空  找不到什么语言描述  看图就好  160年的坚持  换来宇治抹茶之神的名头  抹茶者  中村藤吉也