泰聚 (已搬遷) 新店位置

♨️♨️香港普遍的泰國菜因爲過份融入本地口味變得平平無奇。就好像置身泰式裝潢品味香港小炒的感覺一樣。今日發現到一間驚喜貨，自然想心急推介給大家！［咖喱肉蟹］肉蟹沒離殻啖啖肉份量十足，以388元來說價錢合理，連肉蟹的普遍泥味都處理得一乾二淨。咖哩夠惹味沒作悶的辛辣味，容易入口不會一開始就拒人於外。椰香味濃，跟滑溜口感一致。最重要是因爲整道菜的調味料都用上泰國土產，陌生度夠強！連上菜的賣相都細心設計過，誠意度《爆錶》👍🏻。單是看見、聞到就食指大動，食三隻都食得落！😏🙈［鮮蝦刺身］ 建議不食辣椒，只配上蒜頭然後沾上泰式辣醬享用。泰式醬因爲全部使用當地調味料，新鮮感會更強烈，而且辣度足夠，除非特別愛辣的朋友。［炭烤魷魚］ 香港鮮有炭烤製作，基本上是必食之選。傳菜時就聞到濃濃的炭香味，進口時味道更強烈，炭香和焦香兩種香味夾雜魷魚的嚼勁，比平常吃慣的魷魚更顯與別不同。［原個菠蘿沙冰］ ［原個西瓜沙冰］ 原個菠蘿及迷你西瓜已經令人大飽眼福，更有十足的份量，冰凍口感又最適宜中和生蝦的辣味，必點之一。［牛油蘇餅］ 有強勁蘇香的牛油味，吃時煙韌有嚼勁。建議先不沾任何醬汁食用隨後再沾上咖哩蟹的咖哩食用。兩種配搭

揸車經過餐廳附近, 見到出邊有位泊, 決定泊低架車, 去試試呢間餐廳。可能時間早, 所以唔需要等位, 即有4人枱。餐廳裝修幾靚, 有別於之前所去過嘅泰國餐廳。環境好舒服, 啲位好適合高嘅人坐。特別係個廁所, 一定要睇下。4個人叫咗5個菜。泰式生蝦, 蝦好新鮮, 蝦肉彈牙, 重有小片苦瓜做配菜!沙爹串燒, 有豬, 牛, 雞, 串燒普普通通, 但個醬好好食叫咗個小食拼盤, 但唔記得影相, 份量好多, 雞翼好味海南雞半隻, 雞皮爽口, 雞肉好滑, 呢個係值得一叫。鹽焗烏頭, 用咗好多鹽味去醃同燒。打開魚肚, 見到好多香料例如香茅, 南薑及香葉, 魚肉啖啖鹽味，鮮肉唔腥, 唔洗點醬都已經好夠味。

又是「泰聚」一刻的時間～超重量級沙冰系列～ 「火龍果沙冰」，味道超火龍果的！沙冰與新鮮火龍果蓉溶為一體！甜甜的、冰冰的，超好喝！「冬蔭功湯」很好喝，不會太辣，帶點酸酸甜甜，很開胃，材料豐富，鮮蝦有多隻。「生蝦」很新鮮，蝦肉肥美，口感爽彈！「馬沙文咖哩牛腩」意外地很遜色，味道太鹹，只有死鹹，牛腩也很鹹，肉質很老...這味菜真的很差。「牛油酥餅」味道不錯，其實用來沾咖哩是一流的，可惜咖哩太鹹，影響味道。

餐廳位於花園街，之前其實都有經過多次，但都沒有刻意去光顧，剛好這個月有朋友生日，就選擇了這歌泰式餐廳。餐廳地方頗大，很寬敞，晚飯時間滿滿都是人，相當熱鬧。餐牌菜式有很多選擇，但泰國菜式來來去去都是吃那些！整體味道都很不錯！冬陰公賣相很吸引，顏色很美，材料豐富，蝦仁的數目有很多，而且不是太辣，味道剛剛好。生蝦很新鮮，肉質爽彈，印象分很高。蒜蓉椰菜苗是泰國特色食物，椰菜苗很嫩，就是有一兩小條小菜蟲，清洗時要特別注意了。泰式炒通菜很惹味！沙嗲醬配三色串燒味道一流。青咖喱雞也不錯，用薄餅沾上咖喱汁，很配！泰式柚子沙律配料很多，蝦仁的數目也很多，但略嫌主角柚子少了點，味道上也是不錯的。拼盤種類也很多，味道可以。鹽燒鱸魚肉質嫩滑，好香鹽烤的味道。整體來說，這家泰國菜的味道真的很不錯，絕對可以再來，以後也不用老遠走到去九龍城了。題外話，要讚一讚餐廳的洗手間，真的很乾淨。

無意中發現花園街開左間泰國餐廳，環境不錯，地點又方便，剛巧又約左幾位朋友仔聚一聚，就提議不如去呢度由於星期六關係，所以一早預訂座位，我跟另一位朋友仔都提早到達餐廳，企在門口等埋其他朋友仔，員工得知後立即安排入座，話出面錦熱，入黎坐住等！真係好貼心～餐廳燈光昏暗，甚有氣氛，員工安排我們坐最後排的沙發位置，座位闊落，有足夠空間擺放袋子～我們一共六人，一開始計劃要滋味四人套餐，不夠再散叫，後來大家商量過後，還是覺得散叫的菜式較適合。 前菜當然少不了泰式鳳爪，生蝦刺身，而且優惠期間生蝦刺身只是$88，好抵食啊醃酸辣泰式去骨鳳爪食落酸辣又開胃，作配的洋蔥，紅蘿蔔絲，蕃茄可當成沙律，不好浪費。生蝦刺身肉質厚實又彈牙，夠凍夠鮮，沾上泰式醬汁更美味!!飲品方面，我跟朋友仔一早被格離枱的原隻西瓜汁和原隻菠蘿汁深深吸引著，當然不會放過!! 把西瓜肉打成沙冰，保留原個西瓜殼並倒入沙冰，西瓜味超濃又甜，真是消暑又解渴，超好飲!! 泰式咖哩炒蟹大大碟，金黃色相當吸引，椰味香濃一點都不辣，蟹肉鮮甜，最後配上蒜蓉包和牛油酥餅一起吃夠曬滿足原隻菠蘿鮮蝦雞肉炒飯好足料，裝得滿滿的! 炒飯粒粒分明，配上不少鮮甜的新鮮菠