楚撚記大排檔 (日富里百好大廈)

營業中

休息中

多次回訪呢間人氣室內大排檔楚撚記😆💚食物好高質 仲有幾間分店！今次同男朋友去咗佢喺西環近香港大學mtr嘅分店😎 餐廳好大 坐得舒服 仲有唔少霓虹燈裝飾 好有feel🚦✻菠蘿拔絲咕嚕肉 HKD113基本上我哋每次黎都會叫😋 用梅頭肉製作嘅咕嚕肉🐷 肥瘦適中唔會太過油膩！配埋甜甜酸酸嘅醬汁同菠蘿好開胃好好食🥰 另外不得不提佢嘅拔絲賣相靚而且甜甜地咁都幾正💖✻啫啫滑雞煲 HKD113沙煲啫啫滑雞🐔一上枱已經聞到香氣滿溢✨醬汁好惹味 雞肉真係好嫩滑 送飯一流 正！✻七味黃金炸一口金磚豆腐 HKD75呢個又係必點😎 炸到啱啱好每一件都呈金黃✨外脆內滑 配埋惹味嘅七味粉食到停唔到口😋💛✻楚撚記豬油撈飯HKD23基本上個個嚟到都會點嘅豬油撈飯🐷🍚好可愛有個壺仔上面寫住豬油🤣 仲有另一個壺仔入邊係放豉油嘅～ 可以按照個人喜好到豉油同埋豬油落碗飯度😚 好邪惡但係yumyum🤤另外我哋叫咗兩支可樂❤️❤️仲有番薯糖水做甜品🥰yum!

/楚撚記大排檔🇭🇰/#sa香港大學站篇 ➖➖➖<人氣港式小炒大排檔💛> ➖➖➖之前有排無得出街食野好番好多當然要奬勵下自己🤣想食番啲地道野☺️就去左屋企附近嘅人氣小炒店 最好就預先book 位 咁就唔洗等太耐話就話係大排檔 不過環境舒適幾乾淨企理有冷氣🫶🏻坐到最入空間感都幾足夠近門口就迫少少～ 除咗西環 荃灣同土瓜灣亦有分店➖➖➖1️⃣黃金椒鹽粟米 🌽 $69 大排檔每次都想食嘅野😆份量慷慨椒鹽味唔算好重 不過食到咸蛋黃沙沙地嘅質感咸蛋黃味道都幾突出亦平均💛亦都唔會太油膩 ➖➖➖2️⃣菠蘿拔絲咕嚕肉 $113 招牌菜之一 咕嚕肉呈長條狀 外皮酥脆 用左梅頭 整體質感不錯🫶🏻特別在加左焦糖脆脆同拔絲 中和酸度 焦糖脆脆都唔會太甜同痴牙 另外仲加左三色椒、桃同菠蘿 個汁會比一般咕嚕肉甜啲啲! ➖➖➖3️⃣香爆黑椒牛仔骨煲 $113 份量同樣幾多亦大大件 一上枱嗰陣嘅zizi 聲幾治癒😆係真係幾有鑊氣呢個相對重口味咸啲啲 最好送飯食牛仔炆得夠軟腍唔太韌 都幾入味 會食到黑椒香氣唔會太辣🤍➖➖➖4️⃣豬油撈飯 $23 看似邪惡但真係幾好食🫶🏻🫶🏻全晚最鍾意食呢個飯😈其實係自己加適量豬油+豉油 仲

楚撚記 🍲🔥 三訪高人氣撚手小菜既楚撚記啦~間唔中都想食下香港大排檔啲鑊氣小炒飲下啤酒 食下鑊氣小炒 吹下水 超正今次同男友兩人黎 啤啤佢都好正🏅 七味黄金炸一口金磚豆腐 $75由細到大已經好鍾意食呢一個但係真係唔係間間都炸得好食外層少少脆 入邊嘅豆腐滑嘟嘟舖上黃金色既炸蒜粒令炸豆腐更香仲配上香醋俾你點黎食添🔪 香煎黑松露手打蓮藕墨魚餅 $108呢個餸淨係喺楚撚記先食過鍾意出街食嘅原因係因為廚師既刀功 手工 技術都會令到食材昇華 令味道更好食🤤而呢個手打蓮藕墨魚餅 諗起都唔係咁易整食落黑松露味好出 蓮藕同墨魚好夾食落有啲爽口 又有啲煙韌唔經唔覺食左好多件🥩 香爆黑椒牛仔骨煲一上菜個時出曬煙 Feel到好夠鑊氣牛仔骨份量好多 仲要大大件咁伴菜既紅椒青椒洋蔥都吸曬啲味忍唔住食曬佢地🍚 楚撚豬油撈飯 $23細細個聽過啲長輩話豬油撈飯好正但都無乜地方有得食今次睇到真係要會一會佢一碗白飯配上豬油同豉油再有芫荽 同 青蔥既點綴食落好香口配埋其他餸一齊食真係好滿足呀🍻 飲埋啤酒真係一流🍠蕃薯糖水估唔到有糖水送 唔通平日先有糖水送？蕃薯好甜好腍 而個糖水既薑味岩岩好飲完好舒服 但真係好飽

終於試到想試好耐嘅楚撚記三個人叫咗四個小菜- 燕麥金沙蝦球唔錯鹹蛋黃包住大蝦上面鋪咗甜甜地嘅燕麥好有咬口個配搭好新鮮冇咁肥膩- 沙拉骨同出面唔同佢係京都骨上面加咗沙拉醬啖啖肉炸到脆口，正- 馬拉盞通菜正常冇乜特別有啲蝦乾同肉碎-黑栢葉爆炒雞腎花（西環分店限定）少少辣多滋味👍🏻‼️最最最特別係腐竹雞蛋糖水沙冰‼️👍🏻根本就係將腐竹糖水冰凍咗再打成沙冰估唔到又唔伏喎重幾好飲中和咗小菜嘅肥膩感到最後原來仲送番薯糖水（仲有好多嘢想試要諗定下次食咩啦）#黃色經濟圈