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開飯介紹
在室內享受大排檔的樂趣，裝修、海報都採用大排檔風格，食物亦十分懷舊，有豬油撈飯、鍋仔粥、各式鑊氣小炒等，必試煎黑松露蓮藕墨魚餅及黃金栗米。
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營業時間
今日營業
17:30 - 01:30
星期一至日
17:30 - 01:30
公眾假期
17:30 - 01:30
公眾假期前夕
17:30 - 01:30
*最後落單時間：12:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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一早知道楚撚記喺荃灣同土瓜環極具人氣縱使開到嚟西環一條小巷都可見座無虛席！呢晚終於嚟試吓～ 呢啲有得坐室內嘅大排檔實在太好啦😌 可以舒舒服服涼住冷氣嘆撚手小菜同鑊氣小炒！🍻佢啲份量都大～🍻 《 青島（大枝） 💲37 》 食大排檔總要配一支啤嘅～～～** 招牌菜 **🐷 《 脆皮炸大腸（鳳梨底） 💲108 》炸豬大腸脆得黎又香口，中間嘅脂肪好薄，再配埋清新嘅菠蘿令整體膩感低～～🐔 《 西楚霸王雞（半隻）💲158 》西楚霸王雞選用優質清水雞，雞味濃，肉又滑！再舖上惹味嘅香蔥、炸蒜同特別調製嘅秘方醬油更提味～但如有雞件可以切細件啲會好啲～🍚 《 楚撚豬油撈飯 💲25/碗 》係爸媽嘅童年回憶，我係第一次食！職員好客熱情，示範咗一次個撈飯程序比我睇～個飯用砵仔蒸煮熟，特別香口，而且有飯焦！加豬油、豉油、葱花、芫荽同飯撈勻，油脂濃郁，每口飯都滿嘴油香，但無膩感～～🥬 《 豆漿杞子鮮腐竹浸時蔬 $88 》揀咗用白菜仔～個湯好香，腐竹又滑～ 📌冇+1服務費📌閑日都好爆場要排隊等位，所以真係要最好訂枱！
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🔥楚撚記一直都係我最愛嘅中式餐廳已經食過無數次 都仍然覺得好食😋之前一直都係叫外賣 堂食反而係第一次西環店既裝修 以傳統大排檔同霓虹燈為最大特色 💡空間闊落 坐得好舒服🪑🪑而且所有菜式都係水準之上 ⬆️⬆️絕對係會再訪嘅餐廳👍👍👍***\ 🍄🟫香煎松露手打蓮藕餅 / （$118)店內招牌菜之一⭐️🌟一食落口已經感受到濃郁既松露味!!🍄🟫墨魚餅煎到金黃香脆🦑加上蓮藕粒 非常有咬口 係個人最鍾意嘅菜式!! 必點推介!!⭐️\ 🐽楚撚記原隻脆皮炸豬手/ （$166)豬皮炸到超級超級脆!! 脆得黎又唔會乾身而肉既部份鹹度適中 唔會過份油膩而且份量超多!! 🤭係非常適合搭配啤酒既下酒菜🍻\ 🌽黃金椒鹽粟米 / （$76)粟米多汁鮮甜 咬開爆汁 💦配鋪滿鹹香十足既咸蛋黃碎 非常適合送飯食!! 🍚\ 🍚楚撚豬油撈飯 / ($25) 食小菜點少得配個靚仔!!😍😍店員非常熱心咁教我哋點撈先好食!!!首先用筷子整鬆米飯加上滿滿既蔥粒同芫荽碎 之後灑上適量豬油同豉油油香味十足 非常邪惡😈 但真係好好味 忍唔住一啖接一啖咁食 🤤🤤非常有驚喜!!! 絕對係必點推介!!! ⭐️⭐️
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每樣菜式嘅擺盤都好精緻，份量十足，好夠鑊氣黃金炸金磚豆腐外脆內軟，而菠蘿咕嚕肉都唔錯，酸酸甜甜，送飯一流。不過豉汁蒸排骨就有啲失望，排骨有啲韌，腸粉都唔夠滑不過勝在個汁調得好好食，期待下次再試其他菜式！
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聽聞呢間楚撚記好出名，時時都大排長龍，今日約埋幾個fd就去試下係咪真係咁好食。朋友book左位，所以唔使等就入到去。入面嘅裝潢好懷舊，似幾十年前啲酒樓，別有一番風味。我地order左幾個餸：雞粥，啲米煲得好綿，又唔會太咸，唔錯，再配埋送嘅油炸鬼，唔錯。糯米飯，呢個好食吖，唔太油，又有臘味香，細細碗幾個人分，份量啱啱好!香煎鯪魚餅咕嚕肉上湯腐皮菜心，清清地，幾好椒鹽九肚魚，香口十足，唔錯椒鹽粟米，呢個就真係一般，有啲乾整體嚟講，都幾好食，而且有香港大排檔嘅特色，鑊氣都夠!
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夜晚7點食前一晚book 位都淨係book到630都幾full 環境都幾舒服枱枱凳凳都大每個人都好有空間而且裝修好有特色環境都乾淨冷氣大到有啲凍😂見到每台都叫嘅椒鹽鮮魷都幾好食 唔錯唔錯炸粉薄薄哋椒鹽啱啱好唔會太鹹魷魚口感ok 唔會太難嚼不過份量就少左啲肉鬆四季豆幾鍾意食 好味送飯一流而且大大碟四季豆都嫩，唔老，無絲肉碎好滑 偏鹹但我接受到沙爹牛肉粉絲煲個人覺得粉絲太少而且同啲金菇芽菜全部撈埋一齊根本唔可以淨係食到粉絲(本人唔中意芽菜)而且粉絲係粗身嗰隻食落淋bed bed 牛肉就好味都係撈飯一流
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