繼 (已搬遷) 新店位置

第一次係香港食鐵板燒😋 與友人叫左個二人餐，再加左份sashimi同清酒前菜是沙律🥗和螺肉，味道不錯另加的sashimi：水八爪魚、油甘魚及左口魚。非常鮮甜好味！！好大隻鮑魚！和牛雪花分布平均👍🏻👍🏻白甘鯛非常新鮮好味！魚皮油炸處理，再蒸熟魚肉，配以枝豆薯仔調配的sauce，十分夾！帶子鮮甜，seaweed soup係可以飲埋👍🏻鮑魚新鮮有咬口！鵝肝多士！超級好味道！鵝肝油份滲透係多士上面，油而不膩！和牛係全晚高潮！medium rare，入口即溶，全部冇筋，非常好味道！最後有炒烏冬同炒菜～但已經太飽了買單2千幾蚊兩個人，食物質素好而服務又唔錯，性價比都算高！我見有幾百蚊午市商務套餐，下次可以試吓🤤🤤來食之前仲擔心油煙味，不過可能我地唔係坐正係個鐵板前面，所以都冇話好大陣味🧐

時間過得真快，沒有到荔枝角 D2 Place 近兩年，原來已經擴展至二期，朋友相約到一家單字名＂繼＂的日式料理店，位於二期3樓。據說日文店名為＂繼續＂，意味＂繼續傳承＂，傳承是日本人執著的傳統觀念，若非如此，今日我們就無咁多美食了！既然提到＂傳承＂，隨即聯想到壽司刺身的手藝，但朋友早已訂位於鐵板燒桌，鐵板燒亦是日本人的偉大發明，先嚐亦無妨。基本傳統日式料理店的裝潢，高雅大方，進門即見巨型鐵板燒桌，左方有兩間貴賓房，直行到尾才見壽司吧桌。吃過了一份 $2080 的二人龍蝦餐，意料之外有驚喜，我們一致認為物有所值！首先是材料優質，非常新鮮的海鮮盆，色澤亮麗，不得不相機先食；尤其留意到活龍蝦，全程不停在動，如假包換的活；就是已經劏開取肉，爪子仍在郁動，怪不得古語有云，君子不入廚房，因為看着實在有點殘忍！不計成本選用青森縣巨蒜片，我都是第一次見這麼大的巨蒜，據師傅說價錢媲美和牛，採用巨蒜，除了好看之外，口感更有辛香，沒有那麼容易煎焦變甘，當然亦要配合師傅處理的技術。其二在技術，例如白甘鯛，成功令到魚鱗香脆如炸魚片，魚肉卻又保持嫩滑，再聰明地配以枝豆蒜蓉汁，令整道菜濕潤不乾身。所有鐵板燒食物的生

今天訂這間餐廳跟朋友慶祝生日，他是位於D2 place的3樓。門口的裝飾非常有日本風，像進入居酒屋一樣。打開餐牌後，我決定點一個二人套餐，有鮑魚或 龍蝦可以選擇🤩最後我們決定見一個龍蝦餐！廚師也開始忙於烹調我們的食品，可以直接望着烹調感覺多好！剛下單不久，很快便上了前菜。前菜有螺肉以及沙律菜。主菜來了，有大大隻的龍蝦！原隻上而且非常新鮮👍帆立貝也很大粒！首先是帆立貝，廚師會加一些水在殼上面，再放上帶子，煮了一會便變成充滿海鮮味的湯！這個魚也很特別，見到廚師首先用油炸了魚鱗，然後再煎香魚肉！😋龍蝦有非常多膏，廚師用了膏來烹調龍蝦肉，兩個人吃一隻份量也不少。超多膏！！！A5和牛雪花均勻，而且很厚身。和牛味道超香，而且也炸了一些蒜片，在旁邊配合一起吃，非常夾！廚師很貼心，問我們夠不夠飽。朋友說想吃多一點飯，果然他弄了一大碗的🤣最後甜品有紅豆雪糕及抹茶雪糕！總括來說，這裏的環境舒適，以及服務一流，性價比高。會再來吃🙂

好耐都冇掉低個女同朋友出去食晚餐啦~~因為咁就要食好D, 享受下 me time！今次就揀左係 D2 Place 入面既 継食鐵板燒先~~~點左特上活鮑鐵板燒二人前有成１１道菜都只係 HK$2080 都唔算貴喔!!!前菜有漬醃螺肉仲有溫室野菜沙律，仲有沖繩特產海葡萄！我地既海鮮餐, 樣樣都好大隻又新鮮!!!師傅係我地面前即場煮理，色香味同時享受~~~大大隻北海道帆立貝，放上爐上一邊食一邊保溫～先吃上群邊，再吃帆立貝粒，最後就飲埋個湯汁，多重既口感享受！個湯汁充滿帆立貝既鮮味，正"*之後就有白綢魚，以炸以方式煮理；就連皮及魚鱗都炸到脆卜卜，一咬非常香口，魚肉又嫩滑！底層就有枝豆蓉，好滑身！等左好耐既澳洲活鮑魚，即場燒熟再切片；非常彈牙，配埋特製醬汁，味道剛剛好！仲有好喜歡既法國鵝肝，厚厚既鵝肝油香好重，配埋脆多士一齊野可中和漏既感覺！一口氣食哂2件真係好邪惡丫~~~食完海鮮, 就有青檸啫喱清一清味蕾～之後就開始食肉啦!!估唔到係等候時仲有呢個焦糖多士 ！甜甜的又脆卜卜，令人食唔停口～～～可以揀厚切或薄切既Ａ５鹿兒島野崎和牛~~我地就揀左薄切，入面包住香蒜同蔥花，油脂適中，食落有多重口感而

除夕夜，決定到荔枝角覓食，經朋友介紹到D2吃日式鐵板燒。職員安排到一個六人的小房間，座位之間保留一定的距離，坐得舒適。看看餐牌還是選男友喜歡的特上活龍蝦鐵板燒。先來的是前菜及沙律，沙律菜新鮮再加上海葡萄口感爽脆。前菜是醃螺，咸咸的配上螺肉的爽口。上主菜前送上開胃的啫喱，但忘了拍照吃完前菜剛好送上燒好的響螺，師父眼明手快，略略炒過響螺就上菜，燒得剛好，響螺鮮味加上爽口的質地，好吃。接下來是燒帆立貝，配上魚湯及鮮紫菜一同燒，清淡的配搭更突出帆立貝的甜，燒得剛好，好吃再來是我整晚最喜愛的一道菜，燒鯛魚！魚皮連魚鱗一起焗炸，炸得脆口不油，魚肉也煮得剛好，咬下有魚皮的脆口又吃到魚肉的嫩滑，跟醬汁配食，再加上海洋色的碟子，好吃好看，真心推薦的一道菜燒活龍蝦也是讚，新鮮又燒到剛好，配上龍蝦膏，怎可能不美味呢！西班牙黑毛豬是我選的肉食，師父煮至7成，保留了嫰嫰的肉質又juicy! 讚男友選的肉食是和牛薄燒，他的食後感是。。。我的西班牙燒豬好吃些。（笑）主菜完成了，就送上經典鯛魚湯，鮮甜又熱呼呼，正！到了炒飯炒菜是刻，味道不咸不淡，炒飯更炒得粒粒鬆軟終於來到甜品，男友選了豆腐雪糕，豆味濃郁也不太甜。我選