Holt's Cafe

營業中

休息中

網上信用卡資料預約，no show $500@ penalty 。當Conrad 香檳Sunday Brunch 都只收$100 deposit 真係好想知你咩料.環境方面 ： Rosewood 始終係新酒店,內部裝修都好靚枱同枱之間都有一定的距離 ,得到Sofa Table 不過好淋個人凹左落去如果坐到卡位會好一點.食物方面 : 無特別失望又無驚喜.海鮮拼盤半隻波士頓龍蝦  - 正常有點細隻生蠔-好失望,無蠔味又細又削帝王蟹 -最好味,有鮮味但很少大蝦-正常爽身小碟豉椒炒小墨魚 - 墨魚唔同魷魚不是爽口所以如果太大隻會口感奇怪,而且唔夠鑊氣亦唔惹味豉油雞 - 雞胸嫩滑,我唔食皮肉都夠味蕃茄布拉塔芝士沙律 - 清新好味,整體感覺平衡法式鴨肝凍批- 完全無騷味,配上梅醬完全沒有膩的感覺蜜汁叉燒 - 夠味好淋亦都好香主菜香煎鱸魚青豆、白酒汁 - 魚皮煎得好香但有少少過咸,配菜薯仔本身質地粉糯青豆新鮮個汁都好match成件事.鮮茄焗西班牙黑豚豬扒飯-黑豚係好食既,但係配超市急凍3色雜菜有嚇人之外個炒飯底好差普通茶記都不如甜品白芝士柚子蛋糕 - 柚子味清新,成個甜品有層次好好味.招牌71.5%

點先可以滿足到父親想食中菜母親又可以打卡既心? 🤯 所以今次就黎到位於Rosewood既Holt's Cafe同父母黎左次中西文化交流🤤☕️ 𝚂𝚞𝚗𝚍𝚊𝚢 𝙱𝚛𝚞𝚗𝚌𝚑 𝙼𝚎𝚗𝚞 $𝟺𝟾𝟾最喜歡佢地週日既menu 只有一個set 唔洗左揀右揀 揀個爛燈盞 🚧 頭盤重要係人見人愛既seafood platter😻咁大盤海鮮都咪話唔過癮🤤仲有無限任點既五款small dishes 有豉椒炒硯又有法式鴨肝凍批等等 每碟都係1/2人份量唔怕添食時食唔曬😋不過原來每枱只有兩小時既用餐時間 掛住食啲small dishes差啲忘記左仲有一個主菜同甜品！🙊🥘「紹興酒爆和牛粒 配 絲苗白飯」主菜方面有中式亦都有西式既選擇 最欣賞佢個和牛粒🐮一口牛既size 口感幼嫩同用砂煲上夠曬feel 🥘 份量大到兩個人食都足夠 加上配住個高貴英倫裝潢食住呢個地道風味小炒夠曬過癮  不過喺到細細聲同你講 🤫 呢啲小炒風味都係踢住拖去番大排檔棟高隻瓜佬腳食先最舒服最夾！🍰 「白芝士柚子蛋糕」最後甜品就試左佢地既柚子蛋糕同朱古力撻 個人比較喜歡個柚子蛋糕🧡雖然白芝士食落都膩 不過配上柚子既清香🍊 中和番芝士濃烈既味道 唔

之前我買左同男朋友去香港瑰麗酒店staycation既package預祝佢生日，包左Holt’s Café既三道菜晚餐，當晚book左6:30去食。Staycation餐牌:首先有兩款餐包，左邊比較硬身，右邊就好鬆軟，refill左一次右邊包。前菜四揀一。番茄布拉塔芝士沙律幾新鮮，我覺得布拉塔芝士配餐包更好食。香草醃三文魚有四塊，口感幾嫩，幾好食。主菜四揀一。神級叉燒飯有隻煎蛋、兩條菜心，蜜汁叉燒係我近年來食過最好食既叉燒，正。松露醬烤雞配以超級幼滑既薯蓉，烤雞雖然唔鞋，但唔算十分嫩滑。甜品有兩款: 白芝士柚子蛋糕同紅莓撻。因為男朋友生日，所以有生日快樂牌。白芝士柚子蛋糕好清新，白芝士唔算好膩，唔錯。紅莓撻既紅莓幾酸，但撻皮幾脆。順帶一提，生日有半磅朱古力蛋糕送上房，朱古力味好濃郁。