紅火鮮料火鍋專門店

營業中

休息中

秋風起,又到咗適合打邊爐嘅季節,聽聞呢間紅火鮮料火鍋專門店有個百年古方鮮雞煲,又可以一煲兩味,就決定同阿肥上嚟試吓。舖頭喺兆萬中心十七樓,勁方便搵都唔洗搵一定識上嚟。睇完餐牌之後發現佢除咗雞煲之外仲有牛腩煲,原來都幾多選擇不過我哋今日係衝着雞煲而來的另外火鍋配料都有好多全部都任點任食,咁我就唔客氣啦。百年古方鮮雞煲($178蚊),裏面都差唔多有半隻雞嘅份量,啲雞斬咗件之後都啖啖肉,佢介紹話用咗幾十款醬料加香料醃制而成,所以啲雞全部都好入味同埋好滑,我諗如果加咗辣嘅話可能應該會更香,不過阿肥唔食辣嘅就遷就下佢啦。而我最推介嘅火鍋配料就係丸類同埋滑類,全部都係人手打出嚟所以好特別份量亦都好大粒烚完之後好好味,無論蝦丸、墨魚丸、蝦滑抑或花枝丸都好彈牙十分出色,絕對係必點項目。另外最令人驚喜嘅係百花釀油條,係油炸鬼上面釀咗啲彈牙嘅蝦滑上去,雖然烚熟完之後油炸鬼已經唔脆但仍然係美味可口所以忍唔住都叫咗兩次黑柏葉超正淥十秒已經可以拎番上嚟食,超爽口蔬菜亦都好新鮮翠綠色的,烚完之後吸晒啲雞湯味yummy任飲任食之餘雪糕同埋嘢飲汽水都係自己隨便攞,任君選擇,抵食

首先得講下小編真係好怕去旺角行街或者食野，因為太多人又太多伏食🙊。 不過因為一定要去旺角買野， 所以又要做一番大冒險啦～😂 買完野之後， 就同屋企人去左兆萬中心嘅「紅火鮮料火鍋專門店 」，真係唔錯喎！😏 19:30前離座或21:00後入座每位只需$158， 21:00前入座係$168， 仲有宵夜時段，23:00後位位$148！ 好抵呀！😎 有超過10款煲或湯底可選擇， 仲有越百款嘅火鍋配料可任食， 飲品仲有十幾款， 除了韓式飲料、汽水，還有自家製竹蔗茅根水， 連啤酒都任飲，性價比超高！👏🏻 食火鍋先混個醬～😎 火鍋醬料有9款， 基本嘅炸蒜、生蒜、辣椒、香蔥、芫荽都有～ 仲有小食枝豆和炸魚仔花生任食呢～😳 我地揀左百年古方鮮雞煲， 有唔辣、微辣、小辣、中辣、大辣可選擇， 要注意會越食越辣， 所以我地揀左微辣都夠晒香辣惹味！😏 鲜雞煲雞件份量超多， 件件都好厚肉，肉質嫩滑又入味， 而且雞煲加入大量洋蔥和芫茜，香氣四溢， 好味道！😋 食完雞煲就可以加湯打邊爐啦～ 店家用上3層架放火鍋配料， 可以令枱面慳多d位，又比較整齊，不錯👍🏾啊！ 是日推介海鮮有蜆， 洗得乾淨無沙，

旺角兆萬一向多食店，見新開的火鍋店，當然唔放過，約埋朋友去食。新開果然夠乾淨光鮮，而且極欣賞餐廳的設計，用下午茶三層架放火鍋食材，除了美觀，仲好慳位。雖知道兩人座位，枱面放唔到好多碟火鍋料，而若在位旁放架又阻到進出，餐廳呢個方法真係超方便，好貼心。餐廳主打食牛腩煲或雞煲，前者特別用罕見的崩沙腩，後者用百年古方的製法整雞煲。除了這兩款，還有另外七款湯料選擇。我地揀左雞煲，有唔辣/微辣/小辣/中辣/大辣。用四川同成都的十多種香料醬料製成，上菜時已飄來陣陣香味。對於怕辣，但又想食微微辣來刺激一下的我，揀微辣就剛好，加上不是麻辣，所以刺激得來，辣味快散去，越食越惹味帶香。雞件的份量會按人數增加，我地兩人就有半隻雞，所以好夠食，同埋之後任食火鍋，都要留肚食其他配料，因為太特別又高質。雞肉好入味，肥瘦平均，肉質有彈性，食完雞件就可加湯食火鍋。食辣野點少得冰凍飲品，自助飲品區的飲品都是任飲，有汽水、果汁、茶類、涼茶及啤酒。我特別推介餐廳自家煲製的竹蔗馬蹄水，微甜好清涼下火，食辣野或火鍋，最岩飲呢款涼茶，我地飲左兩瓶調味配料放得整齊乾淨，基本的蔥、芫茜、辣椒、生蒜、炸蒜都有，還有花生醬。比較少有的是炸