3rd Space (已結業)

3rd space係一間充滿藝術氣息的小店出面同入面牆身都有彩繪，日式文藝風店入面擺設幾文青，店員都十分年輕伯爵茶麻糬鬆餅pancake十分鬆軟，中間有個麻糬mochi，兩樣嘢都好夾，伯爵茶味道既pancake都係第一次食，燒海鹽忌廉既鹹未吊左pancake同雪糕既甜味，係一個唔錯既配搭！雪糕係熱辣辣既pancake上面成為半溶狀態，mix埋d燒海鹽忌廉，又凍又熱，又鹹又甜，味道好有層次！好好味！風乾火腿慢煮蛋嫩葉沙律配芝士麵包parma ham份量較小，味道正常，個麵包上到黎有少少凍左，呢個菜麻麻地叫左店員推薦既飲品，皇室伯爵鮮果茶同皇室伯爵茶黑朱古力鮮果茶入面有好多新鮮生果，頗refreshing，夠健康黑朱古力入面加左伯爵茶好有驚喜，甜度適中，味道好特別呢到都叫做既chill，下次黎應該會試其他野食

走過長長的斜坡，穿梭上環特色街道。幾經辛酸，步上頂端，鎖定目標。拉開簡潔白門，享受午後的時光😎日式all day breakfast3rd Space Okonomiyaki All day這回，的確，拓展了瓶子狹窄的世界。沒想到all day breakfast也有日式，很和風，以日本大阪燒為主食。💁🏻‍♀️大阪燒芝士煙肉班戟🥞Bacon Cabbage pancake爽口椰菜、適量粉漿與雞蛋，加上煙肉絲，煎至金黃上碟。再大灑木魚絲，上桌時栩栩如生。💁🏻‍♀️味醂溫泉蛋湯 Sous vide egg soup溫泉蛋，蛋黃半熟流心，蛋白軟滑。以味醂調味後，甜甜的滋味。💁🏻‍♀️炒野菜 Fried veggies 野菜炒後並不油膩，西蘭花保持翠綠。💁🏻‍♀️皇室伯爵鮮果茶🍹特色mocktails，無添加糖漿，適合一眾怕甜的人。有藍莓、士多啤梨、提子、檸檬，用料新鮮，天然。以伯爵茶為茶基，非常搭配。入口散發檸檸花香味，後調清新柔和。

今日約左肥妹妹去食想食好耐既甜品店啦！鋪頭搬埋先搵到日子黎食佢。😅😅西營盤落車要行一段斜路，就搵到佢啦！天氣咁熱，馬上叫返杯凍飲先。☺️我地叫左奇亞籽皇室伯茶拿鐵及皇室伯爵鮮果茶。鮮果茶用新鮮生果調味，並無外加糖，好好飲，夠健康。奇亞籽皇室伯茶拿鐵都冇得彈。😊🥰太熱了，食凍野先爽！於是叫個櫻花蝦溫泉蛋昆布汁野菜冷烏冬，之後店員介紹返，原來係自家製手打烏冬，口感與平常食到既真係唔一樣！好有心既小店，連烏冬都自己整！窗外仲有一堆打卡壁畫添，正！🥰 重點當然要食佢最出名的Pancake“招牌燒海鹽忌廉麻薯班戟北海道牛奶雪糕及水果”，Pancake選咗花生醬煉乳，食落有焦糖味，入邊仲有麻薯，口感豐富。 店員仲同我哋講店舖全用天然食材用，蜜糖等調味。環境清幽真係好適合與姊妹談天及打卡，要好好支持用心經營嘅主打健康飲食的小店！！

1️⃣ 鹽燒西冷薄切牛扒慢煮蛋穀米茶漬飯 |$110 (😋3.9/5)極上蛋用上慢煮手法因為雞蛋的質素高，蛋黃味濃厚又香蛋漿拌飯已經非常滋味薄切牛扒用上了鹽燒，加上黑椒調味配上拌飯 十分可口！-先吃掉半份拌飯後，便可加入自家調製的茶湯造成茶漬飯茶湯帶有清香的昆布和鰹魚味加入拌飯後，味道又上升至另一層次‼️入口的味道變得柔和順口，即使味道變淡但食材各自的味道意外變得更融合帶岀了茶漬飯的清香👍🏻一碗飯、兩種吃法 各有風味😛.2️⃣ 招牌燒海鹽忌廉麻糬班戟 北海道牛奶雪糕 及生果 |$85 (😋4.2/5)賣相十分吸睛🥰 邪惡的麻糬班戟上 有燒至香脆的海鹽忌廉醬脆卜卜的表層，帶有微咸口味的忌廉醬 👅吃一口伯爵茶味班戟，中層的餡料是綠茶口味的麻糬入口先有香濃的伯爵茶味，再吃到煙韌帶有綠茶香氣的麻糬 🍵配上表層的忌廉醬和牛奶雪糕不同層次的香味和質感在口腔中逐一呈現無論味覺上和質感上，都有別於一般班戟！喜愛吃pancake又想嚐試新口味和有新意的朋友記得bookmark呢間試一試❤️據說餐廳會因應不用口味的班戟去放入不同味道的麻糬，每個口味都有所不同!.3️⃣ 皇室伯爵茶黑朱古力 |$48 (😋4.3/5)同樣用

假日最喜歡走到中上環一帶發現特色小店，是日天氣時晴時雨，走到熱得不得了，還好被我們發掘了隱身在小巷內的3rd space !Cafe以自色為主，再配合了很多手繪的日式美女，感覺很新鮮，也讓小店多了一份藝術感。雖店面不大，但設計開掦，沒有太多人的下午，感覺舒服自在。雖然我跟自己食過要少喝凍飲，但天氣真的太熱了，忍不住破戒。用上我最愛的earl grey作茶底，配合新鮮生果帶來的甜味， 正好消暑又解渴。食物先來一份all day breakfast ，店家很貼心，知道我朋友吃素，就建議不放肉，把菜的份量加大處理。所以就成了下面這個素食版的all day breakfast !還有另一surprise就是厚pancake帶著濃濃的芝士香！把pancake翻過來，清晰可見芝士溶在pancake內的狀態。當然少不了甜品的份，我們點了朱古力口味的，甜甜蜜蜜，賣相美麗，而且也非常飽肚。雖然不是第一次吃麻糬pancake，但這裡用上了抺茶口味的麻糬，可見心思。

朱古力軟心伯爵茶班㦸配北海道牛奶雪糕早排朋友生日 諗住幫佢慶祝一下 然後去左呢間幾出名 係list好耐 而且仲可以+$25叫佢寫個birthday msg係個pancake牒度👍🏻但25真係有啲貴 pancake 望落好靚💕係牛奶雪糕topping 仲有朱古力醬 提子香蕉藍莓士多啤梨做裝飾 朱古力夾心 班㦸得一塊不過呢 食落冇ig講得咁正😖可能係自己期望太多 塊pancake好薄 煙韌同唔太鬆軟...食落感覺厚實👹 入面朱古力雖然cover左小小伯爵茶味 加埋雪糕都okay但個軟心其實得好小同埋個醬好稠 整體感覺普通🧐上到去都係食環境 覺得1塊薄班㦸就85有啲貴😵 杯皇室伯爵鮮果茶就幾唔錯 好多生果好足料又唔會太甜 btw下次都會再去試其他味 睇下會唔會有分別🤔或者食正餐