鯛魚魚湯專門店 (已結業)

今日接左係炮台山的返工嘅朋友放工，同佢去鰂魚涌附近搵嘢食。俾我搵到間食魚湯專門店嘅鋪頭😋距離地鐵站只係5分鐘左右，位置好方便。店舖裝飾好有特色店舖主打菜式是鯛魚湯的菜色，原來大部份烏冬同泡飯都係鯛魚湯。原來鯛魚湯係有豐富蛋白質同營養，連個湯底都可以好放心咁飲埋！最後兩個人叫左三樣野:皇帝蟹腳海膽泡飯皇帝蟹腳手打烏冬蒜片牛柳粒皇帝蟹腳海膽泡飯海膽好鮮甜而且份量又多。將佢浸落鯛魚湯到，等海膽熟左少少，熱食仲好食！一啖海膽一啖飯一啖湯 味道好配皇帝蟹腳好細心咁幫我地剝左少少殼，等我地易剝d不用整到好混亂泡飯裏面仲有好多配料，有雜菜，木耳等，好清新。朋友叫嘅皇帝蟹腳手打烏冬手烏冬好彈牙！配埋啲湯度食好match!最後仲飲晒d湯😋蒜片牛柳粒個蒜蓉片係新鮮炸的，配埋啲牛柳粒食好香！旁邊仲有個沙律添🥗大家去食一定要叫！整體來說不錯，店舖的菜式價廉物美，平價晚餐一流

喜歡魚湯的朋友有福了星期六晚來了東區用膳招牌魚湯底可配搭多款配料先點一碗皇帝蟹腳手打烏冬奉上時用火爐烘著皇帝蟹腳極其粗壯肉質肥厚味道出奇鮮甜每碗都配有木耳絲京蔥油揚絲但這碗烏冬的重點在其湯底呷一口味道鮮甜得不得了像一碗濃縮了大量鯛魚的魚汁稻庭手打烏冬質感滑不溜口最後喝至一滴不剩見碗底另點了鮑魚花膠魚肚手打烏冬名貴食材全部真材實料但整碗麵的重點仍在魚湯上餃子雞翼都是平時的那種味道飲品我強烈推薦粒粒桃由果醋和蘆薈粒調配而成不但滋味開胃更有幫助消化之效