飲茶‧私房菜 (南豐大廈) (已結業)

上次去人比較少,所以食唔到好多菜式,今次帶一大班朋友黎食,實行食曬想食gei菜!一開波先叫一系列包類,我地叫左奶皇綠茶同叉燒~奶皇流心效果最厲害,可惜上台gei時候包已經穿了><之後叫左個鴿吞鳳梨,雖然只係鳳梨酥,但雞仔樣放埋落個籠度即時變得可愛,雖然味道普通呢度gei前菜水準好高,所以我地都忍唔住叫左雞絲拉皮同埋呷醋木耳~雞絲D麻醬好香,粉皮都夠彈牙,仲要有好多青瓜絲,正~木耳因為有我唔喜歡gei芥辣醬,所以我不太喜歡,但木耳本身好爽脆青瓜皮蝦gei擺盤好精美,搞到我地無人敢起筷,蝦都幾嫩滑,冬瓜大片D都好的,如果數量多d或者後D會開心D呢度D蔬菜系列菜式有特色之餘味道都好優質,好似干煽四季就真係好有驚喜.每一條都俾咸蛋包圍住,咸香爆發,D豆仲好有咬口~花膠扒菜D花膠膠質夠,都幾入味,不過我覺得D小唐菜出色D~~好新鮮椒鹽豆腐D調味超級惹味,呢款豆腐好處係外面酥脆裡面滑到雞蛋咁,兩種口感同時感受到~~皮蛋豆腐好滑,d醬汁唔會太多,最鐘意佢皮蛋粒粒夠細,食落佢唔會搶左豆腐gei 鮮味如果你鐘意食菠蘿咁就一定要叫埋鳳梨咕嚕,因為佢個菠蘿係成!條!上!隔離D肉唔係好多.但已

很久未有去過飲茶，之前在尖沙咀店吃過，當時叫的不多。是次的教友聚餐，一於狂叫點心，差不多都叫勻。飲茶的點心向來以搞鬼見稱，大部份都有獨特的名稱，搞笑地認真。有色蝦餃=彩色蝦餃：蝦肉夠爽，何止彩色，更有金箔，更顯矜貴。蟹籽燒賣=蟹籽燒賣：肉鮮鬆軟，菠菜皮很特別。透明波波=黑松露餃：黑松露味突顯，爽口之作。尖筒糯米=糯米包：糯米甜甜糯糯的，蘸些豉油更加好吃。狗不理包=臘腸卷：反而臘腸卷鹹了些，是一條鹹臘腸狗。布拉蝦腸=蝦腸：捲成一圈的蝦腸，純粹為造型而造型，無甚意義，就是蝦腸一條，感覺上比起一般茶樓的腸粉要少。皺皮雲吞=炸雲吞：雲吞皮很大塊，肉亦頗大球，脆而不油。胭脂玫瑰=染色饅頭：今次的玫瑰卷得很醜陋，完全不似玫瑰。饅頭裏的蓮蓉餡只有一絲，跟吃著一個齋包無甚分別。吉川奶子=抹茶流沙包：抹茶味極其輕微，造型方面還是「睇住流奶=流沙包」較佳。鴿吞鳳梨=鳳梨酥：最吸睛的當然是那個雀籠，鳳梨酥夠酥脆，勁香的菠蘿味。期望下次來到見到更多更新的點心。

潮流興食趣怪點心，最近XO仔都試咗兩間，並於互聯網上載咗唔少靚相，不少親友睇到都流哂口水。最愛夢遊o既愛麗絲於中環工作，區內都新開咗幾間有得意點心食o既餐廳，上個禮拜終於忍唔住話「想去試飲茶」，仲叫細佬負責訂埋位添。點知到咗約會當日，愛麗絲一家四口遲遲未見，電話一到方才發現大家溝通上有好大o既誤解，佢口中「想去試飲茶」其實係唔記得咗餐廳「X宮小聚」個名，而唔係細佬有意一訪真係叫「飲茶」o既餐店，真係夠哂烏龍，好彩兩間食肆夠近，唔係都唔知點算好。門外o既易拉架所示，「飲茶」除咗有茶飲之外，店內亦設有酒吧區域，歡樂時光傍晚六點至八點更可享買一送一優惠。店名玩味十足，室內o既裝潢都一樣花下不少心思。正門極受小朋友歡迎o既大貨車以「YUM CHA」作牌，車身既為門面，又是廚房，透明度極高。因車門未有上鎖，食客可隨意上車大玩自拍。樓底高高o既店子間格開揚通爽，中午時份雖座無虛席，但聲浪都唔算好嘈吵。點心紙上印有部份菜式o既插圖，不過可能客路比較國際化，餐廳特別為所有餸菜製出精美o既圖冊，令點菜更為容易之餘，等待食物時仲可以慢慢欣賞靚相添！襯托美食o既餐碟上有隻栩栩如生o既立體小錦鯉，確真可愛極！

友人移民加國多年，雖然，從聯網接觸唔少香港嘅訊息，不過，間接嘅民生嘢就知得少，好似飲飲食食，佢腦海中嘅飲茶就仲停留晌晨朝早去嘆一盅兩件，「夜茶」一詞喺新事物，為佢洗塵，就相約埋幾個朋友嚟到上環嘅「飲茶」嚟飲夜茶 。揀「飲茶」除咗位置上就到所以有人之外，主要貪佢無論冷盤，抑或點心，都頗有心思；又遇正匯豐做緊優惠，有個4人餐賣$689（或6人亡餐）已包括涼菜、潤湯、點心、小炒、飯麵、甜品，正所謂樣樣有啲，就啱啱好合晒我哋心意。（註：個套餐另收番每位茶芥及加一，優惠期至30/6，晚市只限上環店供應）。店內空間算得上寬敞，皆因樓底夠高，一邊又喺落地大玻璃。裝潢走年輕、型格路線，簡約嘅配搭，開放式廚房，一一都令到整體更感闊落、舒服 。甫坐下，餐碗亦喺亮點之一，碗底瓷雕咗一條小魚，襯晌湖水藍嘅餐碗內，甚有如魚得水嘅感覺。雖然我哋早已定好食嗰個匯豐四人餐，不過，照影低張點菜紙俾大家參考吓。種類選項包裝前菜冷盤、湯品、點心、小炒、主食、蔬菜、甜點……等等，茶芥$13位，另收加一服務費！不得不佩服店家，所有菜式名都喺得4個字，改名都唔喺一件易事嚟 。 雞絲拉皮 亦即喺經常晌滬菜出現嘅雞絲粉皮

同幾個同事黎食welcome lunch~一入門口見到有架車頭做deco已經覺得幾盞鬼😁坐低叫左好幾個點心同飯麵1. 睇住流奶餐廳的主打點心，好得意~吉穿佢會嘔野😂入面响奶黃好好味❤2. 吉川奶子都係類似《睇住流奶》d frd，不過係抹茶味，如果鍾意抹茶嘅人應該好愛~不過我唔太“好”抹茶，所以都係覺得《睇住流奶》好食啲😜今次我吉穿佢後面，變左唔係嘔野，係…😂😂3. 一籠八戒呢味都係餐廳主打點心，不過因為我唔“好”叉燒所以無食到，但聽同事講都好味，我係覺得佢嘅🐷豬仔造型好得意😝4. 鴿吞鳳梨外形已經好可愛，仲連埋雀籠一齊上😂入面係好似鳳梨酥咁，好味！5. 近朱者赤呢個其實係咸魚雞粒炒飯，超好味！啲咸魚夠梅香，一流！6. 松露炆伊黑松露愛好者一定會鍾意💕好味，炆得岩岩好唔硬又唔太林7. 皺皮雲吞我無食到，但又係聽同事講話好味！我係比佢個盒吸引左😝仲有其他餸都有叫但無影相，例如雞絲粉皮，蝦腸，舉手雞花等等，都好好味！😋不過有個唔好嘅地方係……張檯太大張，又無轉盤，大家難夾餸又難傾偈😅