純子餐廳

營業中

休息中

12月20日（星期一）晚，是夜和女友再來灣仔去印制喜帖的公司擇選喜帖款式，離開後思考去哪兒吃晚飯的問題。上OR搜尋，女友隨意地選擇，打算去試試「龍鳳餃子店」，於是我們便打算沿著謝斐道行。當我們行到灣仔警處後面的時候，發覺這漆黑小街內有一小店燈火光明，我和女友好奇地上前看看，原來是一間韓式小店，頓時被這店吸引著，結果放棄原本的目標改了來這店試試。約八時左右，店內坐無虛席而且空間有限，老闆娘將一張四人檯一分為二，我們和另一對男女的檯祇有不到數厘米之隔。這店雖小，但供應的食物選擇卻應有盡有，我們思量了一會才決定點炆牛肋骨、餃子年糕湯和石鍋雜景飯。等了一會，真沒想過炆牛肋骨竟然是最先來到的食物，牛肋骨肉質不老，既入味又惹味，就連洋蔥和紅蘿蔔第配料都很軟腍，味道偏甜，當我和女友吃牛肋骨的時候，總會接不住掉下來的骨而跌落在碟上，形成零星清脆的響聲；我們吃著炆牛肋骨的時候，我最期待的韓式七小碟前菜終於送上來了！泡菜做法正宗，辣得溫和卻不刺激，白菜亦夠乾身沒有“出水”；常見的銀魚乾換上類似門鱔的魚條，肉質較結實卻很有魚味，藕片爽滑無渣，其餘的菠菜、大豆芽、糖薯和較少見的西蘭花則同樣有水準；餃子年糕湯是

近日女朋友說很想吃韓國菜，因此在網上找了些資料，最後找到了一間叫「純子餐廳」的食肆，說很想去光顧一下云云，於是我們在一個星期六的中午就特意去拜訪一下「純子」。「純子」座落在謝斐道，位置不算顯眼，聽名字也能約略猜出是一間地道的韓式的小店。我們終於到達了「純子餐廳」，內裡客人不多，驟眼所見，大部份客人也貌似韓國人，只有一兩枱香港的食客，我們坐到了一張二人枱。看看帶點土氣的餐牌，內裡的選擇不少，包括鍋飯，年糕，煎餅及燒物等等各式各樣，不過描寫就略為簡陋，我和女朋友最後點了一份燒牛舌及石鍋雜景飯。我們入來過後亦有一些韓國客到來，結果侍應很快的拿了七小碟前菜奉客，而我和女朋友等了好一陣子也見沒前菜送來，難道是要另外點的不成？但按照有限的吃韓國料理的經驗，前菜應該是免費附贈扚（有否免費添加就另當別論），但礙於侍應和我們也有點雞同鴨講，因此我們也沒特別追問，結果再過了一陣子，我們的七小碟前菜終於送來了。前菜七小碟七小碟前菜包括辣泡菜、菠菜、大豆芽、蓮藕、魚乾、辣豆腐乾及糖蕃薯。非常豐富多樣，辣泡菜---味道帶辣，辣度頗強，但吃起來菜辣中帶甜，味道不錯，只是我吃不得多。菠菜---菠菜嫩綠清新，吃起來相