羅麥記 (V City) (已結業)

响VCITY同朋友傾完嘢，原來已經傍晚6點幾，又係時間食晚餐喇。搵食途中見到羅麥記，又一陣想舊時的情懷，差不多2年無幫襯佢，今日又重投佢懷抱啦。店內懷舊的老香港裝潢依然無變，食飯除咗食物質數之外，周圍環境都好重要架。坐在闊落的卞位上，兩個人叫了一個飯和一款小吃磚頭焗豬扒飯焗得香脆的磚頭麵包，面頭鋪滿茄汁味豬扒，磚頭內挖走一半麵包，再放入炒過的飯填充。飯量不是很多，吃完飯，把麵包點茄汁吃光，2個人吃份量就剛剛好了。豬扒夠腍夠入味，只是茄汁味太搶了。避風塘鮮魷鮮魷包普厚厚的粉，既不香脆，也不香辣，不明白叫避風塘...失望了，尤幸魷魚口感尚算不錯，把表面粉皮去掉才吃完。

羅麥記個門面好吸引，走港式懷舊風，坐底望下個餐牌，啲食物仲吸引，絕非一般茶餐廳既例牌菜，有啲驚喜例如，焗豬扒飯佢會放係面包磚入面，見到個樣你會好想食，咁... 就一於哎黎食啦... 磚頭焗豬扒飯$八十幾蚊一個，但個份量係大到可以兩個人食，不過味道呢，個豬扒夠鬆軟；個汁還可以，如果個汁既蕃茄味同芝士味可以再香濃一啲會更好；而個飯呢，不過不失啦；但果個麵包磚，真係又硬又無味...呢啲米就係為咗吸引人，整色整水後反而唔好食既最佳示範囉，個焗飯如果正正常堂放番係個碟度焗出黎，應該更熱更香口之後仲叫咗個瑞士雞翼，個瑞士汁甜甜地，雞翼好入味，啲雞翼仲要大大隻又厚肉，呢個雞翼我幾like好，雖然佢個焗豬扒飯係失敗，但因為佢既懷舊環境同個雞翼，我都推介間餐廳既

適逢呢日早收工還掂呢晚無野搞一於同成班同事入屯門覓食醫下肚先呢度裝修好有格調好有懷舊冰室既感覺另外門外亦擺設左唔同既懷舊物品有種正宗既香港味道呢度有唔少特色小食我地5個人叫左6款野食有磚頭焗豬扒飯、磚頭咖哩軟殻蟹飯、磚頭焗白汁芝士海鮮飯、蝦多士、羅麥辣味雞翼同埋千層朱古力西多士磚頭系列只可以用足料大份黎形容3款磚差啲KO左我地5丁友！焗豬扒好有蕃茄香豬扒夠大件而且有4大塊唔吝嗇咖哩軟殻蟹唔會因爲拌左汁而唔夠脆淋哂而蟹都夠肥美亦炸得剛剛好唔會過燶乾哂身而白汁芝士海鮮幾足料有唔同既海鮮入味之餘食唔出雪味配上白汁芝士亦係幾好配搭炒飯底配合3款唔用味道亦係幾夾而且大大個焗脆左既包俾你點下汁食夠哂飽！蝦多士係呢度既招牌產物之一醃好既蝦肉配上蔥花過鍋炸都仲有蝦既鮮味食落唔會太油炸得剛剛好之餘唔會過燶同有油溢味羅麥辣味瑞士雞翼中規中矩雖然辣味係以現成辣椒粉粒灑上雞翼但So far配上瑞士汁既雞翼都幾入味千層朱古力西多士千層感覺唔突出但西多士炸得剛剛好唔會過燶配上朱古力醬亦出奇地夾雖然甜左啲 XD好好彩我地忍手淨係叫左3個磚叫埋其他小食5丁友真係飽到差啲食唔哂1個磚2-3人食再加一兩款小食已經夠哂飽

羅麥記是以懷舊作題的茶餐廳在V CITY商場十分搶眼裝潢令人彷彿回到八十年代的冰室先來主打的磚頭焗豬扒飯焗豬扒飯一直是舊式茶餐廳的名物這個焗豬扒飯賣相特別利用磚頭麵包作為盛器更有效鎖住飯的溫度豬扒肉質鮮嫩軟腍跟濃郁的茄醬是相當合襯配上炒飯底更是畫龍點睛不夠飽也能吃麵包吃飽是值得推薦的創意之作另點了磚頭焗白汁海鮮飯同樣以麵包作為盛器採用鮮蝦及青口等海鮮作為配料海鮮爽口白汁濃稠配上白飯食用大滿足追加一份麥sir乳鴿仔乳鴿應該是先鹵後炸皮脆肉嫩是這道菜的第一印象乳鴿自身散發出的肉香也令人垂涎簡單美味的食物喚起了某年某月用筷子吃意粉的回憶

放工後約了好友到Vcity的<羅麥記>，吃香港懷舊的特式美食。餐廳佈置維肖維妙，模仿六七十年代的老香港，門面擺放了舊式電視、輪盤電話及收音機，牆壁上有很多古舊的廣告標示，猶如回到過去。餐牌上的選擇琳琅滿目，我跟友人也看到眼花瞭亂，所以最後也在經典推介中，選出最想吃的王牌推介，分別是阿芝芝士撈麵、磚頭焗豬扒飯、蝦多士及紅豆冰粒粒奶茶。阿芝芝士撈麵餐廳的上菜速度很俐落，落單後大約5分鐘，熱辣速的阿芝芝士撈麵先上。半溶的芝士幾乎舖滿了整個撈麵，十分誘惑! 我們先撈勻芝士和麵條，看見已經食指大動。吃一口撈麵，每條撈麵也掛滿了濃郁的芝士，難得的是撈麵經過芝士的浸泡，仍然保持彈性，非常滋味! 雞扒份量為2大塊，雞皮煎至金黃脆口，肉汁濕潤美味，我倆十分滿足。磚頭焗豬扒飯磚頭焗豬扒飯的賣相十分吸引，真的很好奇豬扒飯和厚多士的混合體會是什麼味道。蕃茄豬扒份量很多，滿溢厚多士的表面。我們要先拿出豬扒，才能吃到有濃郁蕃茄香的米飯。內裡的麵包雖然被挖空，但部分的麵包仍然留下。意想不到的，麵包口感軟綿，點配芝士蕃茄醬，味道惹味非常。真想把脆脆的厚多士外殼也吃完，但我倆也真食不了這麼多。蝦多士蝦多

好難得入屯門，周圍行下搵野食，見到佢個磚頭焗豬扒飯就俾佢吸引左了！星期六的下午都不用等位，正！個飯ok...大家樂的焗豬放入面包到，個面包配住d茄汁食內軟外脆，正！個撈丁就D面好淋，豬頸肉ok...但果兩杯野就唔會再飲！飲水好過！

位於V-City的羅麥記一直是我想試的一間餐廳，最起初認識它是我看見我校曾經有一對情侶到此店吃飯，特別的是，這對情侶又剛好男的姓羅女的姓麥，當時還真覺得有種「還真幸福啊～」的感覺呢XD有了興趣下再深入了解一下就對它家的磚頭焗飯超感興趣！而且餐廳特別就是在於它以懷舊裝修及食物為主打，很有香港情懷！坐下來會看見一張如遊戲紙的數字格墊枱紙，配以中式舊漫畫風格，由裝修乃至這種用完即棄的墊枱紙都有花心思設計，實在令人加分。不知大家有多久沒接觸過手冊？我雖然沒接觸只有幾個月，但已相當懷念！在這裡，手冊如上學一樣重要，皆因它是一本圖文並茂的菜單啦！我喜歡熱飲，所以在吃前就先來杯熱杏霜暖暖胃來個熱身！熱牛奶的熱力把杏仁芳香全都逼散出來，味道不過甜，奶與杏仁味清晰分明，不錯。香煎紅酒牛俐 $45評分 : 8/10第一次吃牛俐，而這客牛俐也是最得我心的一款小食！以紅酒燉煮炮製的煎牛俐吃起來腍又帶點嚼口，每條牛俐都能好好充份吸收醬汁，吃時帶輕輕紅酒香，底下附有紫綠椰菜絲增添美感和平衡營養。整體味道不強烈吃罷不感滯膩，想吃小食但又怕炸物熱氣肥膩的話何不試點上一客呢？番茄濃湯底牛肉公仔麵 $45評分 : 9/1

由於相約了朋友到屯門v city聚餐，所以放工後匆匆忙忙地收拾好東西就趕到地鐵站，由中環到屯門路程還真遠呢. . .由中環站走到香港站乘地鐵，到達南昌後又要轉乘西鐵到屯門，最怕的就是需要轉車. . .左轉轉右轉轉，放工時間車廂內又十分擠湧，足足需要一小時多才到達...記得V City開業不久後，不斷有雜誌爭相介紹「羅麥記」，當然那時我也有湊個熱鬧，立即去試試～所以其實這次已是第3次光顧了～但因為有朋友還沒試過，又跟我一樣喜歡特色餐廳，所以就選了這裡～這陣子好像跟懷舊餐廳蠻有緣份呢～！終於趕到了，懷舊仍然，還未踏進店內，已有回到過去的感覺，四四方方的大電視、撥輪電話、舊式收音機、流星機、電風扇、佈滿灰塵的行李喼⋯不知是仿製還是古董呢～部分物品我還沒有見過實物呢～當時大約7點左右，人流不算太多，可能是閒日吧～環境不會太嘈吵，正適合與朋友慢慢詳談～店內有如一般懷舊小店一樣，以綠色為主調，地面以綠色白色格子磚塊砌成，正中位置擺放著一張張大圓桌及藍白色的木椅子，而牆邊則是一排排卡座，而天花則掛著一把把吊扇及射燈，增加懷舊感，還發現柱身也掛著一個舊式掛鐘～而牆身的裝飾更是焦點所在，您可以從各張海報

餐廳佈置得像六、七十年代懷舊冰室，裡面有舊式電話、舊報紙、擺設等，有些更是古董。老闆羅先生對兒時的香港有深厚的感情，伙拍中學同學麥先生，開設了這間懷舊冰室。餐廳名字取其自他們的姓氏，記為結尾。辣雞翼撈公仔麵 ($53): 自家製的羅麥汁醃製後，配上攪碎了的指天椒粉作調味，味道甜中帶辣。雞翼醃得夠味，而且辣度可以選擇。另附麻油加落公仔麵，再撈一下，麵質爽口。磚頭焗豬扒飯($78): 份量雖大，但賣相不太吸引，豬扒份量多，醬汁也不少。麵包外層不夠脆，沒有加以烘焗，只是把磚頭麵包挖空，將豬扒和西炒飯撈上茄汁倒入麵包裡。西炒飯炒得未夠香，豬扒味道尚可。熱奶茶(跟餐$6)/ 凍咖啡(跟餐$9): 奶茶茶味很濃。 凍咖啡有強烈酸味，很難喝。

難得今次食友 Annie 攪飯局，移師屯門 V City <羅麥記>！  身為屯門街坊的我，當然很快便答應出席！ 那天放工後，我立即搭巴士到屯門市中心，然後沿天橋行過去 V City。  這是我第 3次踏足 V City！其實！我都不太熟路，要找客戶服務幫忙。由於，<羅麥記> 位於 1樓，而天橋走過去是 2樓，只要落一層便可以，找到扶手電梯卻是直落地下！  兜來兜去！終於找到 Addidas 附近的扶手電梯落1樓，我發覺 V City 的扶手電梯設施不夠完善！ 我們好幾個女食友坐在一起，靚媽 Yan 還帶了精靈的仔仔，坐在我旁邊一起食一起玩！  原來無見一個月的小朋友，竟然認得我！他實在超好記性！ 聽見店名 <羅麥記>，為何叫 <羅麥記> 呢？據知餐廳是由兩位分別姓羅及姓麥的老闆開設，他們出生於七十年代，對於昔日年代有深厚感情！ 並以舊香港作為藍本，把餐廳設計成懷舊冰室，供應港式懷舊美食！讓大家回味七十年代的事物及味道！(獨立的卡位位置，牆身已解開 <羅麥記> 由來之謎！)懷舊冰室的裝潢，置

星期日的屯門，人多多所以差唔多間間餐廳都要等位。而且我一直覺得屯門冇乜特色野食，今次真係一個驚喜。好彩都唔算等左好耐!以香港懷舊情懷做主題，由裝修到餐牌都花盡心思。照佢招牌的推介點左2樣野食，都沒有失望。磚頭焗豬扒飯：外貌已很搶鏡，很大舊，豬扒香軟多汁，炒飯底加香脆面包皮，新鮮感滿分。羅麥雞翼：點左少少辣既，味道唔錯，覺得好食過太平館囉奶茶：意料之外香滑!!! 要飲!

今天要乘西鐵出荃灣，所以去了最方便的V CITY找食。本想去利小館的，但要等60幾張飛，相信沒有一小時都入不到去了，我便提議大家去羅麥記。雖然要等位，不過都是等了十分鐘，在中午繁忙時候來說是快的了。餐廳的環境是看得出有心思地堆砌出來，周圍放有舊時的生活景物，牆上印有不少耳熟能詳的標誌，看到後都會令人有所回憶。墊枱紙上的棋類是我以前勁喜歡玩的。餐牌印刷成手冊，而且又皺又梅，弄出舊舊的感覺。枱上放有小籃子，齊備調味料及紙巾，夠方便。是日食客太多，我們向店員索取開水都要叫兩次，不過期後的服務都好正常。我們每人要了一個主食，事後我再細閱餐牌才知道原來每一個主食都可以以優惠價加配飲品，我初初以為餐飲要單點，幸好!...因為散點價並不是平呢。我們分別飲熱奶茶﹑BB奶水及熱檸蜜，熱飲只需加$6，妹妹的友人說熱奶茶好好味，味道尤如他小時候在茶檔飲過的風味；我的熱檸蜜是細細杯但入面有五片檸檬﹗而妹妹選擇名字相當攪笑的"BB奶水"，英文是"MILK"，妹妹飲了一啖後即時話好好飲，我問是維記還是牛奶公司?她話不似牛奶，我便試一下，啊!!!原來是煉奶，小時候我經常飲"熱水沖煉奶"，味道是甜得很，不過那時候是小

等位個陣阿囡係咁玩呢杯野幾攪鬼，但我覺得得甜左ddSo far so good雞亦好入味，阿囡食到唔停口其實諗住佢得個樣，唔好食，點知又ok wor,仲可以叫waiter攞d汁（我地要左咖喱汁）點麵包食，有得食，有得玩（阿囡meet舊麵包met得好過引）good

第二次去羅麥記了, 今次的目標是 - 磚頭焗豬扒飯,閒日3點多的下午茶時段到達羅麥記, 全場有10多桌客人, 佔約半間店,其實當時店的內部還有很多空枱, 但店員還是安排我在門口附近的位置跟別人搭枱, 不知是不是想把客人都放在門面顯眼的位置, 令店看起來更 "坐無虛席"我點了個磚頭焗豬扒飯及一杯清水, $78 對這個特色豬扒飯其實挺失望, 雖然飯是新鮮, 熱騰騰的, 但味道我只能說跟大x樂的焗豬扒飯味道差不多,有4小片豬扒, 加起來有手掌般大, 飯內有洋蔥, 蕃茄, 菇, 蛋 等材料,面包磚跟豬扒飯的味道其實並不配合, 單純是看起來有趣,磚頭焗豬扒飯的份量很多, 應該夠2個人當午餐,如果2個人share的話, 算是可以接受的午餐價錢,快餐的價錢, 快餐的味道, 不過不失,第一次去食的是羅麥記剛開張不久時, 當時點的是羅麥記招牌撈面($50)及避風塘炒面($58),羅麥記招牌撈面其實就是瑞士汁雞翼(4隻)+即食面, 瑞士汁很稀, 味道不濃, 瑞士汁並不能讓即食面吸收, 兩者的味道不能互相配合,而且瑞士汁的味道跟超市能買到的枝裝瑞士汁的味道差不多, 只是較甜一點,絕對是在家都能煮到的食物,

餐廳位於屯門新建的大型購物商場V City，商場連接屯門西鐵站非常方便。我也不是第一次到來V City搵食了，每一晚都擠滿人群在不同的餐廳前等待，實在誇張。我們被安排在圓桌，店員表示當晚繁忙時間可能有需要安排搭檯。但其實桌面空間尚算多，即使搭檯也不會太擠迫。一開始吸引眼球的，應該都會是桌上的康樂棋紙墊以及像學生手冊般的餐牌。除了主食的飯麵之外，這３道是我們最想試食的餐點，反正二人都飢腸漉漉，多多都吃得下。有食客指上菜速度很慢，以我所見連其他食客的餐點都沒有等很久，甚至可以說相當快，而且食物上桌時熱氣騰騰，不錯。這杯紅豆冰粒粒奶茶賣相和idea 都很特別，杯內還有數小磚用紅豆冷藏的砂冰粒，吃下去即溶在口，口感特別。不過奶茶奶味被甜味蓋過，因混合紅豆的甜味結果變得過甜，不夠解渴，如能改善過甜問題，這會成為很受歡迎的餐飲！這道牛河本身也是我心水餐點，因為我一向「不肥不吃」，愛吃炸物肥膩食物....牛肉嫩口不韌而且有肉味，難得的是伴菜的四季豆都很入味，跟一般干粉牛河稍稍不同的是它比較濕口，肥膩感比較低，而且河粉彈牙沒有炒得過淋，我和男友都很喜歡。這道羅麥雞翼是店家額外讓我點的菜式，賣相討好價錢