千賀水產 (已結業)

有好一段日子未來過元朗了，今日特別應朋友邀請來到元朗大馬路附近一邊傾計一邊食個日式任食磯燒放題。佢係一個價錢包任食自助吧，包不同嘅飲品，包各項日式食物包括刺身壽司等等，最重要仲包埋磯燒任食添，頗為化算。磯燒類方面佢首先會來個海鮮拼盤比大家燒，有元貝，青口，大蝦同蜆等等，款款鮮甜味美，跳出來仲好香添好似去左燒野食咁。食晒嘅話仲可以叫其他嘅配料的。刺身壽司類方面佢同其他日式任食店一樣，有各種唔同類型嘅刺身，三文魚，帶子，鮑片，蚌片等等，因為有太多種野食啦。雖然每一樣只係叫左少少，款款即叫即做，很不錯。另外仲叫咗壽司來試下都唔差的。小食類方面推介日式碗仔翅，熱辣辣又入味。另外推介日式一口牛，有少少入口即溶嘅感覺。佢嘅牛肉拉麵都唔錯㗎。最後要左兩種磯燒小食-鐵板芝士骨，同埋蟹皇粥，食到攬住個肚走。

千賀係食磯燒水產同放題，睇落幾吸引，成日行過都想試，今晚就試下先。呢度供應嘅放題限時2小時，任飲任食，可以任飲somersby蘋果酒添。餐廳環境唔錯，為配合磯燒，設置左抽氣嘅設備，食完都唔會一陣油煙味。有自助吧，供應沙律、壽司，涼拌小食，熱盤方面有炸薯角，同埋多款嘅雪糕同甜品，最吸引嘅係有個candy corner，可以俾人夾包小糖果走，小朋友見到真係超級開心。食品方面，有刺身、壽司、天婦羅及燒物等等選擇，種類都幾多。刺身我地order左三文魚、甜蝦、鮑片，非常新鮮。另外壽司就先叫左鰻魚同火炙蒜蓉三文魚壽司黎試下，件件都又大又厚 ，三文魚配蒜蓉原來都幾夾，我地再encore左。天婦羅，炸得好香脆。牛肉豆腐鍋，豬推薦呢個，豆腐好滑，牛肉又多，另外有娃娃菜做底，味道唔錯。芝士忌廉焗帆立貝，熱辣辣，好香忌廉味，帆立貝算大粒，又係再encore左一次。主角出場！每枱都有備有燒烤爐，2-4人共用一個，入座後店員會簡單介紹燒烤方法，磯燒新手就唔怕無從入手啦。海鮮供應分兩類，會先黎一個海鮮拼盤，唔夠嘅話都仲可以再叫，但有d會收費，所以可以望清楚。海鮮上枱時仍然生猛，好正!任食海鮮有大蜆、青口、海蝦等

以磯燒做主打的餐廳在港難以找到，性質比高的更少之有少。最近尋找到一間隱世磯燒放題在元朗，既可以任食海鮮，又可以一當廚師燒出最岩自己心水的海鮮！餐廳位於元朗西裕街，嘉誠廣場右邊近惠康的已是西裕街，一直行大約5-8分鐘便會到達門面光亮的千賀水產。價錢與優惠也列明在門口右面的廣告牌上。不同時段有不同收費，而餐廳正在推出3項優惠：1. 放題早一天前有88折2.生日優惠（足6人生日者半價，足10位生日者免費）3.每晚9:00後入座2人同行1人半價*當晚一行3人訂了7:00時入座，2小時後離開剛好9點，一出門已經有不少客人等待享用9點時段的磯燒放題。點菜紙大概可分為13個類別，而放置方法一目瞭然、清晰可見，非常方便客人取出想要的點菜紙。而點菜方式與一貫放題無誤，只需要在想點的食物旁方格內寫上想要的件數即可。第一輪可以不用點磯燒海鮮，因為餐廳會因應每枱客人數量送上一盤相應數量的磯燒海鮮，拼盤包括海蝦、象拔蚌、貴妃蚌、蟶子、鮑魚和海蜆。拼盤剛送上時海蝦仍是非常生猛。所有海鮮都大大隻和非常新鮮爽口，殻類海鮮都沒有沙。本以為殻厚要燒一段時間，但原來磯燒爐火力足夠，10分鐘內必定燒好！食完吾夠喉想添食的話要

窩夫之前跟好友們光顧過銅鑼灣的千賀水產の鮮鍋道場，印象不錯，日前便跟蝦子餅試試主打磯燒的千賀水產，星期六下午五時入座七時離座，成人收費每位198元。第一輪落單不用點磯燒海鮮，餐廳會先為客人準備海鮮拼盤。餐廳在落單紙上教客人怎樣燒海鮮，十分細心。桌上有清酒、鹽和七味粉讓客人自己調味。蝦子餅依照指示細心地燒扇貝，火喉控制得很好。其實不加任何調味來燒海鮮，吃它的原汁原味也不錯，最重要是海鮮夠新鮮。飲品方面，竟然可以任飲西柚橙味的Hoegaarden Radler。第一次試這韓國牌子的白桃梳打和提子梳打，味道不錯。刺身的選擇共有11款，窩夫與蝦子餅點了三文魚、油甘魚、甜蝦、榮螺片、北海道帶子和馬刀貝等，全部都很新鮮，窩夫特別喜歡北海道帶子和馬刀貝。網燒牛扒和燒牛舌叫人有點失望，不吃也沒有損失。第二輪的刺身，三文魚比之前那些更肥美呢。這些是可以任點任食的磯燒海鮮，當然不能跟海鮮拼盤相提並論。千賀焗黃金蠔和芝士黃金焗扇貝的水準不俗。燒過的溫室菠蘿特別多汁特別甜，牛油香菌和牛油粟米可以補充一下纖維素。壓軸有蟹皇海膽粥，將蟹膏、海膽和飯等所有材料放進清湯裡，煮滾後再加入雞蛋拌勻即可。蟹皇海膽粥是驚喜之

放題確實係聚會嘅好地方之一，食物選擇多，時又比較長。今次揀千賀水產係因為見到主打有磯燒，照顧埋唔太鍾意食生野嘅朋友！放題連磯燒，價錢都算幾抵！比起放題，似韓燒多d我地比較遲去，只淨幾台仲食緊選擇同一般放題差唔多，最吸引梗係多左磯燒海鮮同蔬菜磯燒海鮮唔洗落單，店員會準備好一大盤，之後再加點。其實圖入面只係一部分，仲有帶子同蠔。推薦蝦，大隻加鮮甜；蟹蓋特別，味道亦唔錯。三文魚幾肥美，蝦亦鮮甜，象拔蚌唔爽口但好甜油甘魚就唔太夠香，帶子比較細粒但幾甜，整體黎講評價唔錯推薦店入面嘅燒物牛肉卷露荀夠嫩，配搭唔錯；牛舌燒得香口；牛柳好滑而且調味好，係咁encore!炸粉較厚不過幾脆身，脆玉瓜天婦羅好特別，又多汁磯燒除左海鮮其實都仲有幾多選擇，燒雜菌又香又多汁，推薦；另外有菠蘿同日本甜薯，燒完更好味幾特別嘅菜式，肉醬味道唔錯，同茄子好夾最尾食埋個粥，海膽同蟹膏煮完後味唔算好濃，但夾埋一齊都夠香，推薦要讚一讚飲品，選擇多仲有幾款啤酒，同朋友家人吹水必備！放題黎計性價比幾高，刺身定料理嘅質素都唔錯，最突出係有磯燒海鮮，感覺新鮮

由少女變中女 ，變得小左食放題。原因？姐不發育了，只有多餘的肉在長，胃也小了。但是呢間野成日見人去怒燒海鮮。就決定去試一下見到門口個Apple cider 就勁開心 😌(勁易滿足就是）記得要book位，walk in 一定無你份架啦花多眼亂 超級多選擇😍有酒飲呢件事真係好不得了。同磯燒真心係絕配。坐低就黎左個磯燒海鮮頭盤，啵睛吧❤️件件都係珍寶級呀😍不過咁⋯除大蝦以外其實想再叫就要另外收費啦。全部海鮮都係珍寶級呀⋯係珍寶級。非常鮮甜⋯啖啖肉。❤️其實大家都係主打食海鮮😆 然後雖然好多選擇但海鮮才是重點⋯不過咁其實其他野都好得天婦羅菇係需要食既。粉唔多，剛剛好的⋯刺身其實都好唔錯⋯好新鮮。不過只係要食海鮮就只叫了一盤仔痴線⋯仲有沙律吧⋯終於係街食到多蟹籽既蟹籽沙律（表示感動）雖然放題成日都話要食盡個量係刺身海鮮，唔好食飯呀咁 但我覺得呢個蟹皇海膽粥好需要食。教個小tips可以燒d蜆肉再加勁多蟹籽超 級 好 食真心食左兩三日既野食入肚⋯但個益力多雪球波好有趣。仲有藍莓，綠茶味其實咁既質素 呢個價位 好抵食❤️

最近發現元朗有一間任食放題店，價錢相宜，人頭每位連加一都只需$196，就可以任食磯燒海鮮，實在吸引，所以決定去一趟。店舖好容易就找到，門面大大隻字寫著「千賀水產」。店內有大量的座位，環境好光猛通爽。枱面上有好多張的點餐紙，有大量不同的食材，真的任君選擇！由刺身、天婦羅、揚物、壽司、鍋物、鐵板、海鮮⋯⋯應有盡有。磯燒海鮮！全部都好新鮮，大蝦十分大隻，每隻都比我的手掌長！海蜆、扇貝全部都好大顆且新鮮。甲羅燒更是令人一食上癮！先打鵪鶉蛋打在蟹殻上，再拿去燒，蟹膏的香味好吸引，鹹香味十足。基本上所有海鮮都十分新鮮，當然其中有些要追加（另加錢）才有，如甲羅燒和扇貝，但大部份海鮮都可以任食，所以$196一位其實真的可以淨食海鮮番本。燒甲殼類海鮮時不用燒太久，殼張開就好，因為燒太久會太乾水。這個㙰皇海膽粥是要連飯放在爐上煮的，煮的時候加入蟹膏和香蔥、蛋等，真的好鮮美！壽司全部都好新鮮和美味。肉和飯的份量剛好，不會太多飯太易吃飽。其中比較特別的有韓風霜燒牛肉壽司，牛肉肉質鮮嫩有咬口。蟹籽芝士BB薯，芝士香濃，蟹籽鹹香，薯粒和芝士的配搭十分夾，鐵板上熱力夠。花螺和雞翼都好正！以小食來說真不錯。千賀焗黃金

一年一度的母親節，當然要帶媽媽食好西，特意來到元朗，尋找磯燒海鮮的風味。晚上七時，餐廳已經高朋滿座，我們等了約10分鐘。步入餐廳，濃烈的燒海鮮味道攻佔嗅覺，燃燒著無比的肚餓感。在我們點餐時，店員已經依據人數，預先送上豐富的磯燒海鮮拼盤。拼盤有4隻大蝦，2隻珍寶蠔、大海蜆、大扇貝及鮑魚，和蟹甲羅燒。單是賣相，已叫我心醉! 我們都二話不說，趕緊開爐燒海鮮。不得不讚點餐紙上，清晰列明了每款海鮮的烹調手法和時間，讓食客們更準確拿捏燒製時間。大蝦整齊的放在爐端上，每邊燒約2分半鐘便可食用，看到慢慢變成焦啡的外殼，傳來陣陣鮮香。磯燒大蝦每隻如我前臂般長，剝下蝦殼，蝦肉嫰紅、潔白，入口彈牙，鮮香美味，大大啖的蝦肉令我大快朵頤! 我們陸續的把海鮮放上爐燒，扇貝、珍寶蠔及甲羅燒，慢慢燒至炙紅色的。蟹甲羅燒內有蟹膏、蛋黃及蟹肉，攪拌至均勻，慢慢燒至膏狀便可吃用。蟹膏及蛋黃混合起來，鮮甜、香郁，濃濃的蟹黃味道使我印象深刻! 珍寶蠔燒的時間較長，肉的兩邊各燒10分鐘，並需要加入清酒燒製，珍寶蠔由透明煮至奶白色，非常吸引。珍寶蠔入口如絲柔滑，肉質肥美，配上清酒的調味，鮮味大爆發! 磯燒鮑魚也需加入清酒煮製，磯燒

今天又入到元朗去尋美食,朋友們大多喜歡吃日式放提, 咁就在教育路,西裕街一帶尋尋覓覓！見到一間叫千賀水產,今期做磯燒放提,二話不說就入去開餐！跟一般吃日式放提餐廳做法差不多,在分門别類的order紙上揀選自己喜歡吃的食物便有waiter送上！首先餐廳就先奉上今次主题食物！天婦羅 - 食日本嘢,除咗食刺身外,一定要食Tempura 如果餐廳師傅工夫好,應該可以吃到好的天婦羅,今次有海老,番薯..等都同樣炸得外脆和保存到食材的自然質素！good!