鼎王麻辣鍋 (金巴利道) (已結業)

剛開張時已經留意哩間過江龍...但一直都無到此一試...今次終於試到了...見食評話鴨血好食...友人今日想食所以特意來試一下...果然沒有失望..鴨血好好食...配搭埋麻辣湯底..除了個人覺得大舊左少少之外簡直無得輸...由於鴨血同豆腐(酸菜也是)可以無限添加...一路食一路好滿足...選了鴛鴦鍋...因為個人唔食得辣...所以酸菜白肉嗰邊鍋底係比我用來食到辣不了時要過冷河😅😅...見食評多人讚牛小排所以點來試下...味道可以但相比羊片...覺得羊片梗好食同梗抵食羊片...也點了萵筍..如果片再簿一啲會梗好由於第一次食..唔知酸菜白肉鍋入面已有粉條...白白點了一碟😓值得一提...店舖坐位寬躺又有透明隔板...疫情期間好重要...由於用平板點菜...店員會係你面前用酒精消毒平板同介紹特別食品...十分貼心又令客人好放心..店員勤力有禮..👍唯獨是用餐時間得90分鐘會有少少趕...每人有最低消費$200...不過食品價格偏貴$200不是難事

由台灣登錄香港既鼎王麻辣鍋 終於可以試到啦!🤩一坐低店員就會送上蜜桃茶 而且好有禮貌👍🏻醬料區會有麻辣同酸菜湯底既醬料 仲有基本既蔥同香菜 而且仲有白飯任裝🍚湯底方面係按人頭計既 我地就揀左鴛鴦鍋($68/位)🍲一邊係麻辣湯🌶 叫左小辣小酸 入面既鴨血同豆腐都係無限refill🥰 豆腐嫩滑得黎又有咬口 鴨血就帶點Q彈配埋麻辣既湯底 完全停唔到口🤩另一邊係酸菜白肉鍋 入面有酸菜絲, 粉條, 蕃茄同豚肉 而酸菜都係可以無限refill😋 湯底酸得黎帶點鮮甜 我本身好怕酸既都覺得好好食🥰配菜方面叫左特級牛肉($178)涮到岩岩帶少少粉紅色係最好食 有點厚 嫩嫩的 好有牛味😋 試過涮到變晒色熟晒 口感真係差好遠 多得店員有提醒我地 😂 不過其實呢度仲有香港獨有既A4和牛 中意食牛一定唔可以錯過👍🏻一品蟹滑膏($108)🦀 之前都係見過蝦滑干貝滑 蟹滑就真係第一次 有鮮味之餘仲好彈牙😋老油條($58) 又係台式火鍋唔少得既配料之一🥰 老油條本身就炸到好脆 浸一浸就索晒湯既精華 變左外脆內軟 🤩蛋餃 ($78)🥟 蛋皮好薄 仲好香 入面仲好有咬口 不能錯過❤️另外叫左粉條($48)同蔬菜盤($98)

今天約了友好吃午餐，是日到鼎王麻辣鍋。坐低後店員就結我們茶及水。先點了鴛鴦鍋小辣小麻鍋底，再點了粉條，綜合菇，千層凍豆腐，桂花蚌，滷豬肚，梅花豬肉。鴛鴦鍋，辣個邊有鴨血，豆腐。酸個邊有酸菜，粉條及豬肉。店員不時添湯及配料，鴨血豆腐我覺得好味道，食了不少。不得不讚店員服務態度，真係有禮貌及貼心。粉條：彈牙可口，配合辣湯底更佳。綜合菇：口感好，味道佳。千層凍豆腐：最佳邊爐食品將湯完全融入豆腐中。桂花蚌：鮮甜可口仲有口感彈牙。滷豬肚：入味爽口，口感非常好。梅花豬肉：豬肉肉質良好，口態一流，脂肪分佈平均。