甜記餃子

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休息中

甜記向來以大隻飽滿餃子見稱🥟無論什麼時段，各間分店都座無虛席👯‍♂️而店家亦未有固步自封，一直推陳出新😎時不時會推出新口味，以新鮮感滿足一眾餃子控的胃口🤩———————————————————————光看名字難免令人想像是一些獵奇口味😅誰不知入口味道比想像中和諧😳杏鮑菇質感爽脆🍄配合嫩滑雞肉🐔整體口感豐富😋檸檬葉味道清新🪴為餃子增添了一份泰式感覺🇹🇭舒服得來又不會過分搶味，頗有驚喜🥳西洋菜份量十足，相對之下豬肉比例略嫌偏少🤏🏻令餃子欠缺肉香🙃西洋菜味偏淡，其獨有香氣未夠突出🤨同時菜本身亦較為老，而且有渣，影響了整體口感🥲芝士雖然味道偏淡🧀但與雞肉混合後令餡料變得十分creamy🙂粟米味道反而非常突出🌽相當爽甜，令每一口都充滿粟米的香味😋洋蔥🧅牛肉🐮一向是最佳拍擋，成為餡料後令餃子香氣十足☺️而且肉汁豐富，配搭煎餃脆卜卜的外皮🔥非常香口惹味😙———————————————————————除了餃子出色，甜記的番茄薯仔湯底清甜鮮味🍅亦同樣深得一眾食客喜愛，喜歡住家味道的絕對不容錯過🏠

偶然都會買下甜記既生餃食，反而好耐無堂食😂，不知不覺原來有4間分店😳。去開旺角見未夠7點就去排下，前面有3組人，等左約5~10min已經入得同一般餃子店一樣都係偏逼啲，不過未算好殘舊😂。用qr code落單，煎餃要等10min左右唔算耐～食落好香脆，係炸餃多過煎餃😂，但唔會太𠝹口，亦唔算好油，包得夠結實足料🔅煎餃($48/8隻 | $52/10隻)🔸粟米芝士雞肉餃芝士未算好濃，雙拼左食無咁膩，有粟米甜甜地balance返都ok🔸南瓜忌廉雞肉餃南瓜口感綿滑，意外地唔錯！🔸椰菜冬菇雲耳豬肉餃最鐘鐘意食呢個組合，夠口感爽爽地又夠清甜☺️🔸白菜豬肉餃呢個會爆汁😳，菜唔會切得太細粒，食落保留到口感🔅豆漿 ($12)💬甜記比較多選擇，有雞、豬、牛、羊肉餃。餃子幾種口味都唔錯，香葉豆角之前食過，個人覺得好怪🤣

今晚毒獨食，但對食野有要求嘅我就算一個人都唔會hea👀所以就去咗旺角呢間餃子店 🥟- 甜記🫶🏻 平時食開長沙灣總店，今日就嚟試下旺角呢間keep唔keep 到水準啦😎甜記秘製菜脯 免費🤑每張枱都會有一支佢地秘製嘅菜脯，每次嚟到都必食，雖然係有啲辣，但辣得好過癮，食下食下就食咗好多😜番茄湯餃子(10 隻) $4810 隻餃子都只係$48，性價比極高🥹而且可以揀雙拼，咁食哂10 隻都唔會悶。如果食湯餃🥟就建議叫佢個番茄湯🍅湯底清甜，我次次食完都會飲埋啲湯佢😋椰菜冬菇雲耳豬肉餃第一款叫左椰菜冬菇雲耳豬肉餃，餃子皮好薄，啲餡料超多，椰菜同冬菇甜甜地，配埋豬肉，味道好match😗粟米芝士雞肉餃🌽第二款係我每次嚟都必叫嘅粟米芝士雞肉餃，之前都係叫煎，但今次發現湯餃都唔輸蝕，粟米每一粒都好甜，加埋溶咗嘅芝士，每一啖都係享受🥹🥹.如果想食性價比高嘅餐廳，就一定唔可以錯過甜記🫶🏻💗

今日係平日Dinner, 7pm黎到舖頭都幾多人排隊，大約等半個鐘就入去食到了。餐廳係電話掃qr code落單。 湯底係蕃茄薯仔湯！好好飲！雖然無薯仔餸，但超濃薯仔味！湯餃/煎餃 8隻$42, 10隻 $46。嗌左粟米芝士雞肉餃 & 南瓜忌廉雞肉餃 雙拼10隻：呢兩款係今晚最好食的！ 我個人好中意南瓜忌廉雞肉餃, 第一次食到這樣的配搭，無諗過可以咁夾咁好食，一試難忘 而且料包得好足好飽滿,皮也不厚,惟可惜的是有一兩隻皮穿左少少, 不過都尚可接受！男朋友嗌左餃子麵,餃子揀左九菜豬肉餃。我覺得呢度嘅九菜餃正正常常, 本身自己都中意食九菜 上海麵都大碗！如果一個人黎食, 我唔prefer 食麵呀！始終呢度都係餃子店嘛最後上碟的是煎餃 雙拼了香芹芫荽豬肉餃同白菜豬肉餃。 本身我哋兩個都麻麻地煎餃,不過見咁多人嗌 就即管試下！ 與其話煎餃, 不如講「炸餃」比較適合多些！碟上無油, 咬落去時餃子皮是炸得，脆卜卜，中唔中意咁食呢 就見人見智喇～ 我哋就好一般囉😁 另外，無事無干都唔會再嗌香芹芫荽豬肉餃食！ 真係…好難頂芫荽浸味！😂😂開頭誤會了是芫茜才點了…哈哈😅

有位餃子控朋友介紹而間店俾我😙皮薄餡靚, 每一粒都漲卜卜, 勁足料🥟 大件夾抵食呀😝🥟湯餃 8隻 $42 / 10隻 $46: 可選2種口味🔶南瓜忌廉雞肉餃👍🏻: 勁推‼️甜甜地, 夠香滑😋🔶香葉豆角豬肉餃: 有d似生菜包既肉碎, 又香又有口感😝🔶香芹芫荽豬肉餃: 多左芹菜, 比平時既芫荽餃fresh😚🔶粟米芝士雞肉餃: 芝士味重, 配埋粟米, 絕配😝湯底可選雞湯或蕃茄薯仔湯🥫雞湯清甜, 不過識叫一定係叫蕃茄薯仔湯😋絕對唔係罐頭湯, 清甜無味精, 好有家既味道😉🥟煎餃 8隻 $46 / 10隻 $50: 可選2種口味煎餃熱辣辣上碟, 好脆, 而且唔會好油😋🔶韭菜豬肉餃: 超濃韭菜味, 係草既感覺🤤🔶洋蔥薯仔牛肉餃👍🏻: 洋蔥偏爽, 牛味濃, 調味同口感都唔錯😚🐖醉豬手 $50: 醉汁唔夠醉😂 同埋豬手有dd腥🙈🥬蝦籺蠔油菜芯 $22: 煮得幾淋, 正常😂小食就一般般, 但係餃子真係大件夾抵食😍 湯底又唔油, 回頭率💯評分: 🍀🍀🍀🍀🍀

甜記餃子皮薄餡靚，每一隻都好飽滿，而且價錢抵食，10隻湯餃 $46、10隻煎餃 $50，雙拼仲要唔洗加錢，每次食都要排一陣隊先食到架！*韭黃雞肉餃（湯餃）韭黃雞肉係意外嘅寶藏湯餃✨韭黃味道香濃，能夠帶出雞肉味，所以兩者好夾。白菜豬肉餃（湯餃）白菜豬肉餃係典型配搭，白菜清甜，豬肉肉味濃，咬落去好juicy，但係白菜梗剁得唔夠碎，煮完唔夠腍。椰菜冬菇雲耳豬肉餃（湯餃）四個之中，佢嘅味道最淡，椰菜本身味淡，帶唔出豬肉餡嘅鮮味。西洋菜豬肉餃（湯餃）西洋菜+豬肉嘅組合令人聯想到西洋菜豬骨湯，就係呢個味道，而西洋菜嘅味道再強烈啲番茄薯仔湯識叫一定係叫番茄薯仔湯，有啲番茄蓉、薯仔粒，為湯餃加分！第一次煎餃，老實講係失望😫似炸餃多啲，餃子皮炸到油腍腍，硬到咬唔開，而且油味好重，食唔到餡料嘅味道。粟米芝士雞肉餃（煎餃）時令關係(?)所以粟米粒唔夠飽滿、唔夠甜、唔夠juicy，芝士份量好似比我上一次食少咗啲，遜色咗唔少🥺南瓜忌廉雞肉餃（煎餃）南瓜蓉塞滿成隻餃子，入口順滑，雞肉味因為煎炸嘅餃子皮稍稍弱啲，可能叫湯餃會好啲🤟🏻

比起長沙灣總店，旺角分店嘅裝修清新啲現代感啲，冇咁似old school餃子店，連侍應都好似年輕啲。平日6點已經滿座，7點去到要等30分鐘，可想而知甜記幾好食。*南瓜忌廉雞肉餃+粟米芝士雞肉餃 蕃茄薯仔魚湯 $42蕃茄薯仔魚湯可以話係最多人揀，中湯清淡為主，魚味極淡，蕃茄味濃。蕃茄煮到軟腍，有幾塊飄浮緊。薯仔已經煮到變蓉，比例較蕃茄少，所以冇薯仔湯嗰種沙沙口感。香芹芫荽豬肉餃+洋蔥牛肉餃 雞湯 $42雞湯失色啲，唔夠香之餘，雞味過淡，有種唔自然嘅感覺，但絕對冇味精。南瓜忌廉雞肉餃每一粒湯餃都好大隻，而且皮薄餡靚，非常足料。南瓜蓉非常腍，但甜度比蕃茄湯蓋過咗，忌廉奶味淡，雞肉份量唔多，但肉質新鮮。餡料比較散，唔太維持唔到餃子形狀。粟米芝士雞肉餃一咬開卜卜聲，係飽滿嘅粟米喺口入面爆開，甜粟米加埋新鮮雞肉嘅鮮甜，整體無論口感定味道都好豐富。芝士份量唔多，我覺得芝士奶淡先可以食至呢個餃子嘅鮮甜。香芹芫荽豬肉餃芹菜比芫荽濃郁好多倍，基本上食唔到芫荽味，芹菜味道非常特出但有啲啲渣，豬肉新鮮冇腥味，但肉味同樣俾芹菜味蓋過左，可惜。

搵到好食嘅餃子店🥟唔係咁容易 有時餡料做得好 但餃子皮太厚食到成口粉不了🙅🏽‍♀️餡料調味做得唔好 用料唔夠新鮮嘅話又係唔想食😂 呢間做到皮薄餡靚煎餃煎到脆卜卜🥰都幾值得試📌雙拼煎餃（8隻）$46點咗多人推介嘅粟米芝士雞肉餃同埋我最中意嘅韭菜餃😍😍餃子size比起一般嘅細但兩款餃子餡料都係包到脹卜卜😍😍 雞肉餃其實唔係好食得出係雞肉🤣同埋芝士味比較淡 同想像中有出入有啲失望😅韭菜餃呢款切得韭菜好碎雖然唔係好習慣 但係味道都係👍🏼👍🏼 唔會食到草青味😝 味道上我都係韭菜果款多啲☺️

甜記餃子近排人氣爆登，我地梗係即刻去試試佢!😏旺角新鋪店面唔大，坐得幾迫夾🥺假期12點幾到，等左10分鐘左右~甜記共有12款餃子選擇，款式較平實，皆可揀煎/ 湯餃，亦有生餃、麵餐、小食等。1. 雙拼湯餃 ($42/8隻)湯底可揀雞湯或蕃茄薯仔魚湯，我地揀左後者。魚湯無乜湯渣，鮮甜帶微酸，唔腥，飲落好舒服，幾好飲既👍🏻~ 如果魚味再突出啲就更好!🥟椰菜冬菇雲耳豬肉餃 🌟3.5/5分幾種配料都食到，味道平衡但未算突出。🥟粟米芝士雞肉餃 🌟4/5分粟米好多亦幾甜，芝士反而唔突出，但整體幾咸香😋我地唔係芝士迷就覺得恰到好處~2. 雙拼煎餃 ($46/8隻)煎餃個皮比較硬，有啲似炸(?) 因為甜記既餃子唔算話多汁，煎餃感覺就比較乾身。🥟白菜豬肉餃 🌟2.5/5分原本想叫西洋菜架，但店員話呢個月都無西洋菜，唯有轉叫白菜🥺呢款比較清淡，白菜既比例太多，幾乎食唔出豬肉😣🥟南瓜忌廉雞肉餃 🌟3.5/5分成隻都係南瓜，幾甜同creamy，但都係食唔到雞肉既存在😛題外話💬佢既菜甫好辣啊，係辛辣個種辣😨但又唔算惹味，仲有少少cover左餃子既味道😥整體黎講，甜記餃子皮薄餡多，每隻都好飽滿大粒☺️蕃茄薯仔魚湯亦幾