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2020-03-13
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上中環當中不乏街頭小食店,説到邊間豆漿粢飯最好食,會覺得係呢間「日新鮮豆漿」地址上環永樂街1-3號世瑛大廈地下C號舖(地鐵站E2步行2-3分鐘)店舖細細,而且仲好殘舊,店內外都推滿雜物物,但還算乾淨。我估計應該係家庭式經營店舖,每日有早餐和午餐供應,早餐方面走較傳統港式早餐有粢飯、豆漿、腸粉、燒賣、炒麵等等。至於午餐走茶餐廳方向套餐飯,我曾經買過一次咖喱牛腩飯,味道還可以,價錢又好經濟。早餐我幫襯無數次,大多數買薏米無糖豆漿和粢飯。早餐來柸溫熱的無糖豆漿非常營養又健康,豆漿口感細膩聞到香香的豆味。粢飯我曾在不同的店吃過,味道都好像都沒有差很遠,通常材料都係炸菜、肉鬆及油條,比例不同或糯米飯的軟硬度會影響味道,他們的粢飯是 即叫即做,冷冷的冬天拿著熱騰騰的放上手好溫暖,此間的粢飯餡料淡淡的不太咸味,糯米粒粒分明,熱食口感粘和彈牙,試吓冷凍食糯米口感更煙韌。
地址上環永樂街1-3號世瑛大廈地下C號舖(地鐵站E2步行2-3分鐘)
店舖細細,而且仲好殘舊,店內外都推滿雜物物,但還算乾淨。
我估計應該係家庭式經營店舖,每日有早餐和午餐供應,早餐方面走較傳統港式早餐有粢飯、豆漿、腸粉、燒賣、炒麵等等。至於午餐走茶餐廳方向套餐飯,我曾經買過一次咖喱牛腩飯,味道還可以,價錢又好經濟。
早餐我幫襯無數次,大多數買薏米無糖豆漿和粢飯。
早餐來柸溫熱的無糖豆漿非常營養又健康,豆漿口感細膩聞到香香的豆味。
粢飯我曾在不同的店吃過,味道都好像都沒有差很遠,通常材料都係炸菜、肉鬆及油條,比例不同或糯米飯的軟硬度會影響味道,他們的粢飯是 即叫即做,冷冷的冬天拿著熱騰騰的放上手好溫暖,此間的粢飯餡料淡淡的不太咸味,糯米粒粒分明,熱食口感粘和彈牙,試吓冷凍食糯米口感更煙韌。
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