醉辣鮮 (天空之城)

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休息中

🚗揸車郊遊去到 #錦田 #天空之城 見到地標 #大黃鋒 嚟到有好多餐廳 搵好西食😋 而且仲要泊車方便 呢樣好重要😉旁邊有間門口有好多魚缸 以為係果啲酒家😂原來係食 #粥底蒸海鮮 正😍😍佢地有唔同套餐 配有唔同海鮮份量我地就揀咗 $298 #人氣龍蝦海鮮餐 份量睇相睇menu 啦😂😂 主要每客多咗肉蟹同龍蝦各半隻首先每人一碗 是日精選老火湯 #五指毛桃海底椰雞腳湯好香海底椰味 夠哂濃郁 足料老火湯👍🏻然後等食前 店員會寫張紙仔 話你知捉咩同數量叫你出去魚缸自己捉返自己嘅海鮮 🎣捉完返嚟就可以準備食啦🤤🤤當然 會有專日幫係洗同砌啦🤣🤣一開始會先嚟個 💁🏻‍♀️#紅棗杞子蟲草花蒸雞好好味 時間剛剛好 所以啲雞好滑啲蟲草花都好入味 可惜量有限🥺#溫泉蛋 加咗啲蔥花 好滑 啲蛋白好似豆腐咁滑接著落嚟就係 #蒸海鮮 啦😍😍各式海鮮都好新鮮😋😋而且好貼心 會有張牌提你不同海鮮蒸嘅時間💁🏻‍♀️當中 #龍蝦 🦞 好多膏 好肥美 又鮮甜 雖然係 #肉蟹 但都唔少膏🤤🤤（由於 掛著食 其他海鮮都唔記得影相😅 不過真係樣樣新鮮 所以唔需要調味 食返不同海鮮嘅鮮甜味🤭🤭）另外 出面有個自助蔬菜吧 任食 有瓜 有菇

環境：門口有幾個大魚缸，裝海鮮用的。枱與枱之間也算闊落，星期六還有Live Band演出。交通：可以揸車，車拍門口。另外可以搭巴士或小巴，都好方便。費用：open rice 訂位，滿$400減$50，加埋醬油費，2支飲品連加一，每人大約$278同朋友想試新野，之後係open rice見到有優惠，所以即時購買訂位。因為打風的關係，也打電話改了2次時間，店員很好人，沒有因為我打風改期而態度不好。當天我才知道，原來在open rice 購買的優惠卷，只是半隻龍蝦餐，但店員說可以加錢轉蟹任食。最後我們都係揀返半隻龍蝦餐。落完單，店員會先上松草花蒸雞連粥底鍋，還有椰子雞湯、溫泉蛋。至於2人份量既海鮮，可以出大門口，自己親手揀1隻龍蝦、1隻蟹、2隻鮑魚、2隻蠔，揀好海鮮便交比職員處理，還會有蝦4隻、小量蜆 & 沙白，疏菜任食。我們還叫了2支茶，$15/支。每次蒸食物時，記得先按時間，之後按大火蒸。（記得要看清楚，唔係就會好似我咁，按錯中火，蒸極都蒸唔熟架啦）差不多食完海鮮，可以叫店員幫你拿走蒸架，準備食粥。食粥可以配脆米食，而且還會上埋糖水。當天是星期六，有Live Band演出，他們唱得好好聽，

男友突然話想食蒸海鮮火鍋，我又未試過呢樣野🤔 咁就搵下屋企附近邊度有，見到呢間評價唔錯好似好新鮮決定試下😁平日唔算多人，我地被安排坐係有冷氣既屋仔裡面👏 我地點左個$198套餐，已經包左以上既野👏(店員仲送左一隻蟹俾我地試下😍)點完餐就出左去啲缸度自己揀海鮮，好好玩😂揀完之後店員會幫忙處理乾淨，擺盤後見到啲鮑魚仲識郁，啲蝦仲成隻彈起，新鮮到好誇張🤣首先有個蟲草花蒸雞做前菜😂 雞件嫰滑帶少許酒味，好香👍連啲杞子都好甜😋肉蟹超多膏！！非常鮮甜😋蝦肉大隻兼彈牙爽口元貝好大隻，可惜我地失手蒸耐左所以無影到相🙈蟶子好大隻多肉👍沙白，花甲同蜆係我平時唔中意食既野，但我都竟然覺得好鮮甜好好食！😱😱 令我對貝類徹底改觀😯 (當然前題係要新鮮同靚😂)自助區仲有任食蔬菜，都有唔少選擇～底下既粥底好鮮味，所有海鮮既湯汁精華都跌晒落黎，原來真係好好食！🤣 食完成餐之後我地發覺我地係完全無點過自己調較既火鍋豉油😂😂 因為食新鮮既海鮮真係完全唔需要調味已經好足夠！！🤤🤤🤤臨尾仲有糖水椰汁芋頭西米露👍 椰汁味濃郁，二百蚊就食到咁鮮甜既海鮮真係好抵，我同男友都勁飽🙈 最後行左一粒鐘返屋企😂 下次要帶埋屋企人黎食先得！

近這一年多因為疫情的影響，大家也很久沒有外出旅遊了，甚至連外出用餐的時間也少很多！這個多月見疫情稍為緩和，便帶着小孩子一起去郊遊一下，當然還要享受美食啦！還是第一次來到這條美食街，名字很特別，叫天空之城一進去便看見一個很有特色的大黃蜂擺設！場內有數間餐廳，講明要嘆！當然選擇吃蒸氣海鮮慢慢嘆😋這裏的海鮮非常生猛！最有特色是可以讓顧客自己撈！選擇最心水的海鮮！套餐有數款選擇！價錢非常吸引！而且還貼心的設有兒童餐！ 首先來個頭盤溫泉蛋如老火湯！老火湯味道不會過濃！能喝得出是沒加味精! 小朋友可以放心飲用！在我們品嚐頭盤時! 店員安排好粥底放在蒸窩中！粥底還有蔬菜，豬骨！非常足料！與別不同！然後使端出蟲草花雞！第一味蒸品看來令人食指大動😋😋！雞肉香滑美味！醃料帶一點花雕洒的味道！與蟲草甚是匹配！海鮮登場！滿滿的一盤海鮮！以這個價錢真是非常抵食！海鮮最重要是新鮮！上桌時這帶點動感呢！ 在桌旁有指引每種海鮮烹調的最佳時間！操作非常簡單方便！食客又能自己選擇食海鮮的先後次序！這盤花甲海蜆非常非常非常之鮮味（重要事情要講三次）而且份最足以填滿整盤！抵鮑魚彈牙！有淡淡的海水味！完全不用任何調味已足夠⋯⋯