詠藜園四川擔擔麵

營業中

休息中

老字號詠藜園，我細細個就已食過，今晚同屋企人懷舊一番。環境冇乜點變，行傳統中國風，有不少大枱，適合一家大細聚餐。餐前小食（每碟$6），南乳花生，好耐冇食過了，很懷舊的感覺。楊家小湯包真正做到皮薄餡靚，肉唔算多唔會太膩，充滿湯汁。糖醋魚塊賣相吸引，除咗魚塊，還有洋蔥絲三色椒絲做陪襯。魚塊炸得外皮鬆化，有外脆內軟的感覺。上海粗炒大大碟，有椰菜絲和肉絲。肉絲就比較細碎，味道不會太重和油膩。豆沙窩餅新鮮炸起熱辣辣，外皮脆脆蛋味比較重，豆沙餡料甜度剛剛好。總括嚟講，食物質素唔錯，坐得舒服，得閒幫襯吓香港地道老字號，也是唔錯的選擇。

詠藜園是香港的老字號川菜館，專營四川擔擔麵及正宗川菜，我今日來到黃埔和朋友聚會，選了在黃埔天地美食坊的詠藜園午膳。餐廳在1樓，離地鐵出口只需要步行1分鐘，非常方便。門面裝飾古色古香，地方也不小，環境整潔高雅，座位也寬敞舒適。“二人午市套餐”包括：兩款麵食，一個自選小菜，一款自選點心和兩杯飲品。“酸辣麵”，聚眼看來紅紅的湯好像很辣，但入口不過微辣加少少醋的酸味，令人開胃。麵條爽口彈牙，配上菜甫粒、蔥花等，添加不同口感。“擔擔麵”，香濃的芝麻醬，配上肉碎和菜甫，加上爽口麵條，特別惹味。“椒鹽肉排”，無骨肉排醃得入味，新鮮即炸，份外香脆。“楊家小龍包”，一口一個，滿口湯汁，外皮和肉餡配搭得宜，口感很好。“豆漿”，香滑豆漿，豆味濃郁。“午市客飯”包括自選一款小菜、白飯和例湯。“糖醋魚塊”，魚肉嫩滑，外皮用粉醬漿炸脆，真是外脆內遠，配上糖醋醬汁，酸酸甜甜，十分滋味。“例湯”，老火湯，材料豐富，有豬骨、蓮藕、章魚等，有家的味道。這裏的環境、食物質素都不錯，而且價錢更大眾化，七十多年歷史的老字號，值得捧場。

出奇地，星期日晚來，但店舖居然唔爆。唔知係咪生意真係差咁多！擔擔麵的花生碎好像比以前少了~退步了麵底還可以啦，又不是真的人人說得那麼好吃！((不過總好過點其他麵食~而且18蚊來說也不算貴))但如果比其他某些食店的麵來說，它算不錯了！醉雞，個人是蠻喜歡的，因為酒味夠糖醋魚塊，也是讚賞的一樣食物不會太酸也不會太甜，幾開胃，而且魚塊的un度剛剛好只是份量有點少而已！無骨鳳爪，麻麻地而已沒什麼味道，就像食緊一舊硬少少的啫喱，但．．．沒味道的！雖然不是難食，但似乎o係呢間食店出現呢咁的野，差左D啵！服務方面，也算不錯啦，waitress好健談，會撩你傾計的....哈哈加水方面算好快！！