酷廚 (已結業)

位於D2 Place的Kool以泰國菜，越南菜和西餐為主，可謂菜式國際化，對於嘴饞的人來說是個好地方，且價錢相宜，回頭率百份百。我一眼已看上晚市套餐的菠菜蟹肉鵝肝意大利飯，晚市套餐包括精選餐湯和熱飲，熱飲我選喝紅棗茶，香甜滋潤，十分解渴。這晚精選餐湯是粟米湯相當不錯，可以喝到滿滿的粟米甜味，濃稠度剛好，溫潤順口。菠菜蟹肉鵝肝意大利飯集海陸滋味，蟹肉鮮味，菠菜清新都鎖進飯粒中，每挖一匙羹飯，蟹肉香味瀰漫四周，意大利飯軟硬適中，口感甚有深度。鵝肝外層煎得焦香，內裡油潤細滑，入口即化，妙不可言。特厚安格斯特雙重芝士手工牛肉漢堡獨家特製，麵包撤滿黑白芝麻，外脆內綿柔鬆軟，中間夾著蕃茄，芝士，生菜和手打安格斯漢堡，稍微壓一壓漢堡暢快的吃，牛肉漢堡吃來紮實，肉汁在口中噴發，加上濃香的芝士及清爽的蕃茄與生菜，很久沒吃過這麼滿足的漢堡。泰式串燒有六串，雞肉與豬肉各三串，串燒沒有調味，可嚐到肉的原味，火候控制亦不賴，串燒烤得金黃。雞肉串燒甚有彈性，肉汁感豐腴，豬肉串燒脆中帶嫩，鮮甜多汁，好吃。

特登黎荔枝角行年宵市場，食飯時間就黎二期呢間KOOL酷廚。呢度有晚市套餐，無收加一架！今晚揀左個酷廚凱撒沙律（$58），加$20有埋煙三文魚。個份量真係超大，黎到嚇左一條。羅馬菜超爽脆，加上麵包粒仲有少許芝士，食完已經飽左一半。餐湯有蘑菇忌廉湯。幾濃郁幾結身架。主菜揀左法式羊架（$207），要左侍應推介既七成熟。有三支骨。味道唔會好騷。肉都幾多，而且部位都係脂肪部位附近，肉質特別軟嫩。餐飲可以揀咖啡、檸茶、檸水、柚子蜜、紅棗茶。我就揀左熱紅棗茶行氣活血一下。餐飲係食完主菜先上既，所以如果大家想食住飲，就要提早揚聲喇。紅棗茶係好似柚子蜜咁畢兩羹加水果款，味道唔會好甜啊。呢度座位幾多，更有包房可以開party，今日就見到有人切蛋糕喇。

D2 place 是荔枝角的一個較新的親子型商場。在週末，二期地面有手作攤位賣東西，我和男友逛逛後順道在這裡的KOOL吃晚餐。這裡的晚餐108起，不是很貴，選擇也多，素食都有。點菜方式是在門口櫃枱點菜付款，然後就坐就好。我點了兩個餐加小食，不到300元~今日的餐湯是雜菜湯，原以為是蕃茄底，原來是清湯呢！配的牛角包又大又鬆軟又多層，充滿香濃牛油味，所以配清新健康的菜湯就適合了。小食是煙三文魚雜菜沙律，新鮮沙律菜口感爽脆，跟黑醋汁好夾。煙三文魚香滑，肉帶點爽的感覺。主菜之一是燒牛仔骨，配薯蓉和雜菜。牛仔骨有三大塊，薄薄的好易切。。肉質偏軟，牛味頗突出，配的燒烤醬就如不辣的水牛醬，酸酸的又惹味又開胃！薯蓉質感幼滑挺身，軟軟的都不用咬了。另一主菜是招牌芝士牛肉漢堡，一大盤又薯條又沙律的好豐富！薯條是原個薯仔切出來的，外層香脆，中心充滿薯肉，好邪惡！漢堡包身超級厚，充滿黑白芝麻粒，又軟又香。餡料有芝士，幼滑的牛油果醬和頗辣的蕃茄莎莎醬，所以味道富層次。重點的牛肉漢堡扒有份量，肉壓得比較結實又有肉汁，感覺抵食。裝養生的我倆點了熱紅棗茶和柚子蜜。前者香甜又滋潤，女生來都喝這個就好，喝甚麼凍飲！男友選