正宗上海生煎皇 (已結業)

早幾個月前吃過這裏出名的上海生煎包，今天再來回味 保持水準，沒令我失望， 吃完其他幾款菜式， encore, 再多來一客, 無得輸!肉很嫩很香, 外皮火喉控制得宜, 煎得很甘香又脆, 最重要是那湯汁, 味道非常頂瓜瓜, 一咬便洶湧出來 店鋪很窩心, 每枱放上說明書, 要小心細讀喔！红油抄手 和 炸醬捞麵, 只能說不過不失, 沒有什麼驚喜 新推出了泡菜生煎包, 小妹因為人較傳统, 未有去試吃, 如果你去光臨, 不妨試一下, 做緊優惠價, 只售 $18, 2個！

灌湯小籠包 $31 (4個) 皮有太許煙韌 ，有別於一般小籠包，包皮算薄，小籠包口目測有多於18褶，要皮薄才能做到，將小籠包放在匙羹，倒小許紅醋，配上薑絲吃，先咬一口，連同湯汁一起吃，更為滋味。上海生煎包 $16 (2個) 包皮厚薄適中，外脆內軟，肉汁鮮美，咬一口，口裏湯汁四溢。芝麻醬五彩冷麵 $38 麻醬香，配以火腿絲，青瓜絲，冷麵口感有小許煙韌。紅油抄手 $28(6粒) 紅油抄手醬汁有中芹粒，蔥粒，豆瓣醬，有花生粒，辣味適中，上海雲吞肉汁鮮味，馬蹄粒爽口， 正正常常，不過不失。