玖五牛肉麵 (已結業)

是日天陰無雨……是我頗喜歡的天氣昨天才想起跟蝦子餅到銅鑼灣處理公務，眼珠轉一轉…想起這間早前娛樂版鬧得熱烘烘，由名媛自資開的台灣牛肉麵店怕要排隊、要等又坐得逼，所以提早……11:40到達 ！ 剛開門，頭圍用膳我哋點咗紅燒半筋半肉麵、麻辣半筋半肉麵、 一個小食青瓜及2杯飲品小食麻油青瓜爽脆入味，感覺清新…不錯！冬瓜檸檬茶及菠蘿特飲是以香港人口味調配，在台灣飲過冬瓜茶口味偏甜。2款飲品不太甜，最啱香港女孩子 紅燒半筋半肉麵…先嚐一口湯，雖不及在台濃厚卻也真材實料。也許牛種不同吧！選了軟身麵條，也算Q彈…如麵條再粗些、厚些就更可口了。牛腱肉炆得淋但台灣吃到的還有…滑，牛筋的味道和軟硬度是正常…感覺跟我吃開那家粉麵店沒大分別 麻辣半筋半肉麵…肉、筋和麵跟紅燒差不多只是加了一份麻辣味道，麻、辣味均不重……個人覺得蠻不錯吧！ 麻辣愛好者會失望呢** 值得一提及讚許是…使用環保飲管(不肯定是不銹鋼還是鋁質)總括: 除名氣外……食物質素不算突出，CP值不高。所以我只是慕名而來……一次已足夠！

日日經過都見到排哂長龍，今日終於的起心肝去試。7:30到，等咗唔使5分鐘就有位！起蓮好好，因為落雨又凍，俾我地入去坐住等。本來諗住叫兩個紅燒半筋半肉，但落單時介紹我地試下蕃薯湯底，一人試一款，又推薦我地食鴨血。(好彩聽話，因為兩款推介都好食)麻辣鴨血 老闆娘力極力推介！一上枱未食已聞到香味！食落麻香不辣，一定要食！紅燒半筋半肉麵，湯頭零味精，麵質彈牙，牛肉淋而入味，而且份量足料，性價比高蕃茄半筋半肉麵，個人比較喜歡依款，湯頭較濃但都係無味精，好香蕃茄味，同樣牛肉份量多，連舊蘿蔔吸哂湯嘅精華！滷味-甜不辣，百頁豆腐，滷蛋鐘意食辣嘅人一定一定一定要食個自家製辣醬，我地食完忍唔住問超蓮有無得賣。整體食物同服務都好好，下次會再試埋麻辣湯底！