金牌小龍 (已結業)

今晚去睇萬眾期待嘅美國漫畫英雄電影，提前六點未夠就要食晚飯。為了方便準時入場，隨便揀了這間商場內的餐廳「金牌小龍」。餐廳定位為台灣菜，所走嘅路線非常接近台灣小籠包名店「鼎泰豐」或「點水樓」，但點心、麵食以及小菜款式更加多元化，明顯視香港的「鼎泰豐」為主要競爭對手。餐廳佈置同「鼎泰豐」如出一轍。靠近門口旁邊是一個玻璃分隔的半開放式廚房，清楚看見內裏的運作以及廚師製作小籠包的過程；座位枱櫈同樣採用簡約木系風格，只是牆壁上多了一些仿真綠色植物，加添了綠化元素。在香港曾經光顧多間不同字號的台式小籠包專門店，不難發現差不多全部的裝修風格或多或少參照「鼎泰豐」，可見「鼎泰豐」的江湖地位。坐底看看餐牌及墊枱餐紙，才發現餐廳名字正寫原來是「金牌小龍」。既然餐廳主打小籠包，為什麼名字不直接採用「金牌小籠」？除了主餐牌，亦有很多單張介紹新品推介及招牌美食。實在太早食晚餐，雖然也有幾個朋友，但並沒有叫太多東西。香糟豬脷（$42）乃是新上場，單張上面標明原價 $52，嚐鮮價 $42；結果單據上卻顯示 $32！唔知到底出錯在哪裏？反正便宜了，算吧！真實賣相同相片比較有些微差別，擺盤唔夠整齊，黏連著豬脷的少許肥脂

每次去 iSQUARE 行商場，都經過三樓的金牌小龍，皆因次次都先吃飯才逛商店，總是沒有機會  ;  但今天例外，先吃午餐再 shopping，因為我想去這餐廳好耐，期待已久，今日終於可以品嚐一下這裡的美食啦 ~餐廳是半開放式，客人可以看到師傅的製作過程，讓我們食得安心放心。環境舒適整潔，地方寬闊，以翠綠色裝飾品調作佈置，感覺置身於大自然，悠閒寫意，很舒服！中午時段來到，餐牌上有多款台灣小吃，特色小菜、蒸品、餛飩湯、麵類、炒飯、湯品、前菜、甜品、飲料、酒類等，款式多樣化，真的很不錯。精選優惠套餐 B紅燒牛三寶麵牛三寶包括牛𦟌、牛筋和牛肚，牛味豐郁，三樣食物軟淋不韌。湯底散發牛的香濃，味道是清清的，飲起來不會過鹹，完全適合我的口味，而麵條爽口幼滑，美味可口！韭王鍋貼鍋貼裡包著滿滿的食物，材料不只是韭王，還有肉餡，味道鮮嫩多汁，煎得香脆，很惹味！烤麩(小食) 和 豆漿烤麩都是我喜歡的食物，細細粒，方便易食，而且口感一層層，是不錯的小食。香濃豆味的豆漿，不會太甜，幼滑好飲。蟹黃小籠包      $48小籠包內裡充滿肉汁，散發淡淡蟹粉味，香氣四溢，肉味鮮美，沾上少少薑+醋，味道更鮮，更香濃，真

今日放假同朋友一齊去咗尖沙咀食午餐，好隨意咁搵咗一間餐廳就入咗去食啦。就咁睇餐牌所有野食都感覺上幾好，餐廳乾淨整潔見餐廳話佢嘅小籠包都唔錯所以都叫咗來試試，同埋每人叫左個麵同菜食....但估唔到原來所有菜式都非常油，特別係我叫個碗紅燒牛三寶。見到咁油都無胃口食根住個牛筋係硬到咬唔到。再加上自己都想食太油就會唔舒服所以都唔敢食咁多...蒜蓉炒油麥菜都比較正常，不過好少菜，唔足以cover成個碟.........唔值$60到最後最正常真係個小籠包，所以個小籠包攞奬都真係正常嘅。不過餐廳所有食物價錢都唔貴，所以食物品質同價錢成正比，係尖沙咀商場到可以用咁既價錢係咁好環境下食飯，都可以接受。

行緊尖沙咀見到呢間幾平去試下其實小豬最鐘意食雞絲粉皮，所以去親餐廳有既都一定試麻醬好多夠晒撈全部材料，雞絲份量都頗多小籠包皮幾煙韌，完全冇一夾就穿既情況好夠肉汁，但一定要趁熱食先夠鮮味牛肉麵算幾足料牛腩、牛肚、牛筋各兩舊同埋麵都多，所以一定食得飽湯頭都幾辣，唔食辣既朋友要留意返牛腩好林身，完全冇筋牛肚都入味但係牛筋好硬，咬唔郁，好似食緊硬身版既德國軟糖😂😂反而呢個鐵板麵就好一般其實賣相，同材料都好足端上枱同撈既時候以為好惹味既，但係原來食落冇乜味，要自己加調味料整體嚟講，食物既份量係好足既只係某幾樣做唔係咁好，大致上都可以接受而且以喺尖沙咀食晚飯嚟講價錢都算平同埋有一樣要改善係侍應唔夠多同唔夠一眼關七好多時顧客叫左好耐都未有人應