讚好台灣

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有個中學師弟約我聚舊，佢話帶我去佢宿舍附近一間台式餐廳試下，於是嚟到呢一度餐廳外面睇有少少日式，不過其實咁都係台式嘅一種，因為台灣比日本管治嘅時期大部份都東西都滲入了少許日本色彩裝修簡潔，光線充足，俾人一種好舒適嘅感覺我與師弟也是牛魔王，所以我哋各自叫咗不同的牛肉麵，再加了一個牛魔王拼盤我路邊攤小拼盤豐盛牛肉麵 - 湯底非常濃郁用新鮮牛大骨燉煮，溫泉有淡淡的中藥材味，感覺很台灣，很正宗，雖然味濃，但全碗飲晒也不頸渴，可見完全沒有落味精而餸方面有金錢牛腱、牛筋、牛腩、花枝丸、貢丸，真的很豐盛紅燒牛肉乾拌麵 - 除了有金錢牛腱牛筋牛腩外，還有大量的小黃瓜絲，配合乾撈一起吃煙韌得嚟又清爽牛魔王拼盤 - 初時見到以為是迷你版牛肉麵，一問店員之下才發現原來是我們叫的牛魔王拼盤，全碗也是牛，滿滿的路邊攤小拼盤 - 有鹽酥雞、小香腸、花枝丸，三人都是台灣出名的路邊攤美食，鹽酥雞香脆，小香腸油香芬芳，花枝丸非常彈牙，每樣也很好吃冰蜂蜜檸檬 - 清爽甜美可口，好refreshing，非常解渴最啱夏天飲用珍珠奶茶 - 味道比街邊手搖店還好茶香奶濃，珍珠不是太甜，配合奶茶飲用剛剛好，而且口感亦很好，每粒都煙

成日行過總係見佢排哂隊，門口又裝修得好靚，就決定得閒要試下佢，即係今日😂諗住12點黎應該未係太多人掛，錯左，門口都排左十個八個人，好彩人流都叫快，等左十分鐘左右都入到去。有樣唔好就係佢一定要人齊哂先可以入座，我話我男朋友仲有兩分鐘就到都唔得，唯有再等下一張。有點餐紙亦有個靚menu，第一次黎可以黎下menu再決定，比起阿元來了、六両三其他台灣食堂，佢的確多好多選擇。好似我想食滷肉飯又想食鹽🧂酥雞，喺阿元就要叫兩樣，佢就可以叫口滷肉鹽酥雞飯就滿足到😛🤘🏼

每次到紅磡都在置富吃飯，今天特意另覓新地點，走到離置富不遠的「讚好」。沒有特別想到點什麼吃，但看見輪桌的食客點了兩碟滷肉香酥排骨飯 ($45)，認為一定不錯吧。果然不出所料，排骨調製的味道香口，份量多，滷肉多汁，撈飯吃很美味。紅燒牛肉乾拌麵 ($59)亦要推介一下，麵條彈牙，牛肉炆得入味，又香又腍，乾拌麵所用的汁料味道不錯，咸度剛好，加入少量的肉汁令拌麵不乾身。皮蛋豆腐 ($26)凍上，一磚磚豆腐滑滑的，配上皮蛋，再加入大量肉鬆，令每口都吃到脆口的感覺。冷盤來說，這碟小吃性價比高，沒有不點的理由。另外點了碟生菜，麻醬鋪面( $22)。麻醬滿滿的，若平時不愛吃清淡無味的菜的話，點這碟最好不過。味道配搭新穎，小朋友也願意吃得一乾二淨。整體來說，這家台式餐廳食物味道的確令人讚好，唯一可以改善的地方就是環境。始終是小店經營，論裝潢論舒適當然不及大餐廳比，但在味覺上真的能帶給食客一種享受。