十三少 (已結業)

無辣不歡的我，每過一排就會好想食辣！前排經過西環見到呢間古色古香的川菜餐廳，決定趁5pm仲有堂食入去！原來餐廳有幾抵食的2人餐，真係啱曬選擇困難症嘅我，唔駛諗就點了！餐廳上菜超快，點了後5mins就開始上菜～椒麻皮蛋好夠凍，而且皮蛋味香濃彈口，配上幾特別的醋香，酸酸辣辣的幾開胃！川式口水雞賣相超特別，上面鋪滿芝麻。雞肉肉質有咬口 ，食落去先是芝麻香，後有麻香辣，層次豐富。十三少水煮魚係勁大盤的🤩先說🐟肉，肉質厚滑，而且好少骨，感覺幾新鮮的。雖然水煮程度不算勁辣，但食魚肉是麻香辣會慢慢滲出。除了🐟以外，入面係超多芽菜、青瓜和寬粉！真係好值回票價，寬粉厚香有嚼勁，還吸收了辣香味，食落去超正😋最後當然要點個紅糖糍粑解辣，外脆內軟香texture，煙韌口感，就算飽都忍唔住係咁食。見好多人都係來叫外賣回去食，下次都要order下先！

時晴時雨，與同姓三分親的女友人，相約來十三少聚一聚。座位很寬敞舒適。與其他食客相距頗遠，看來店家十分注重衛生、防疫措施值得稱讚！冷盤是涼伴土豆絲，清脆爽口。既不會過軟，又沒有生土豆的腥味，開胃菜首選。乾煸四季豆，我自己非常喜歡的一道菜，這裡的出品也沒有讓我失望，大火爆炒才能有的表面微焦，咬一口卻不乾不硬，停不下來呢。主角酸菜魚上場了，朋友出名的嘴刁，她先用漏勺撈出雪白的魚片、酸菜、蘑菇、萵筍片，甚至新鮮的花椒都被她一一研究，逐樣入口。終於看到她點頭微笑、稱讚。我心裡比她更開心，我選擇這裡是正確的，吃的是舒心飯啊。當然不能錯過的就是紅糖糍粑了，通知服務員才下單廚房，端上桌的時候，似乎能聽見滋滋的響聲。一如既往的外脆內糯，沾沾豆粉，點點紅糖，真是美味極了。

經常係群組度見到啲人講話呢間「十三少」好好食，終於我抵唔住頸，黎試試你先😌坐得很舒服，地方夠大，枱都好大，所以空間感好夠。筷子用花生當快子座，好特別的心思。二人餐$318紅糖糍粑另加$28黃金豆（小食）香脆可口，幾好食蒜泥青瓜蒜蓉好香，青瓜爽脆，用麻油拌勻，味道夠，清清地既前菜。十三少酸菜魚是用鱸魚，好滑，無骨，份量多，配菜有酸菜、蘆筍、菇，湯很夠酸，辣度叫了小辣，不過朋友說太酸，一定要配白飯食，我自己就不一定，由於湯算濃，我只喝了幾口，味道係唔錯。😋乾煸四季豆點了不辣，上枱熱辣辣，食落好夠鑊氣，肉碎也很多，好好味😋紅糖糍粑材料是糯米粉，本身沒什麼味道，灑上外面的粉也是沒什麼味道，另有美極+豉油的醬，沾上去食不太適應那個味道。上碟熱辣辣的，皮是脆的。

酸菜魚越開越多 以前真係好少食到呢間都幾隱蔽 但係入面內有乾坤🎉裝修新淨企理 性價比高 假期都有套餐$48起😉🎉滋味二人套餐 $318前菜有碟酸辣土豆絲 份量都幾多😉❣️椒麻皮蛋 呢隻黃金皮蛋好靚 擺盤又賞心悅目配上蒜同椒 有幾分似譚仔🌶❣️麻辣滷豬手 🐷仲有小菜 豬手好似唔駛錢咁俾咁多🙀唔浪費就打包走 又解決咗幾餐😋呢個真係唔算辣 但係滷得好淋好入味😆真係冇牙阿婆都食到❣️十三少酸菜魚 加寬粉+$22🐟另外有水煮魚 但嚟到都係食酸菜魚多超大盤勁抵食‼️ 我係非常懷疑呢個係二人份😮真係四個人都夠食 而且配料都好慷慨 本身已經有萵筍同菇 好有誠意👏🏻一定要加寬粉 夠q彈 雖然佢本身配飯都好食酸菜整到細細塊好易入口 湯底好豐富但唔算辣🌶用鱸魚肉質好firm又冇骨 🐟🐟❣️紅糖糍粑 +$28咁抵食點可以唔加 甜品係第二個胃炸得香脆 配埋黃豆粉同黑糖食得再飽都食得落💯總括嚟講真係好抵食 分分鐘三四個人食呢個二人餐都夠😚

聽朋友講香港仔新開左呢間酸菜魚，即刻就好有興趣想去試下點樣。去既時候係晚市時間，個人覺得晚市唔係好啱一個人去，因為最多就可以食一個口水雞加個飯咁樣，酸菜魚有分大細，不過一個人食細既應該都比較困難，不過就有見到佢有午市套餐，酸菜魚、口水雞都有，應該就啱一個人食多d。佢既酸菜魚味道唔錯，酸度啱啱好，無見到有泡椒係湯入面，但係有種泡椒味好突出既感覺，魚肉片厚薄適宜，都算滑，配菜都幾好味。最推薦食法係米飯泡酸菜魚湯，令人胃口大開。口水雞味道係正既，唔係好辣，香既程度完全蓋過辣度，不過雞肉就唔係太滑。涼拌青瓜幾爽口。紅糖糍粑口感唔錯，紅糖比較稀，微微有d苦，我覺得係令糍粑味道更柔和同輕盈，不過我覺得佢輸在糍粑上裹既黃豆粉唔夠多，所以香味唔足。