齋啡 (已結業)

Cafe分開兩個鋪位，喺落單區柯打完，就稍移玉步到隔一個鋪位，喺用餐區先就坐，呢段時間就可以喺鞦韆、窗邊位打吓卡，另一個大賣點就係Cafe係全純素餐廳，食物都不含肉類、雞蛋、牛奶薄餅嘅火箭菜味道突出，植物牛肉仿真度高，唔睇menu都唔記得係食緊素肉，pizza薄薄一塊，好似食緊脆片，不過美中不足嘅喺配料可以更豐富呢個沙律碗簡直令我大開眼界，原來魚類嘅素食都可以做到咁逼真😱誇張到喺連三文魚嘅脂肪紋都仿製到出嚟👏🏻口感方面，純素三文魚比三文魚爽口，除此之外，兩者分別不大，三文魚、吞拿魚像真度極高！另外，沙律碗賣相討好，底部鋪滿生菜、羽衣甘藍，面層則嘅牛油果熟度剛剛好，仲有出奇地夾嘅中華沙律，色彩繽紛，配料豐富純素紅絨絲蛋糕純素香蕉麵包甜品都喺純素，紅絨絲蛋糕口感濕潤、綿滑，香蕉麵包微微燶邊，質感煙韌玫瑰拿鐵蝶豆花柚子梳打拿鐵使用咗燕麥奶代替牛奶，傳來微微嘅燕麥奶同埋玫瑰花香，顏色夢幻嘅梳打甜甜蜜蜜，打卡一流

星期二同男朋友一齊請左下午，首先去食lunch，唔想食得甘heavy，所以去左食素。呢間素食店係走新派路線，餐廳佈置得好別緻，打卡一流。植物牛肉、番茄及火箭菜薄餅薄餅12‘’，餅底又薄又脆，植物牛肉整成一粒粒，我覺得個薄餅可以再加多啲材料，令到口感豐富啲。黑松露醬大啡菇牛堡配牛油果沙律超大碟，由bagel代替普通既包，夾住大量沙律菜、番茄、青瓜、植物漢堡扒、大啡菇，材料超豐富。漢堡扒真係整到同真係肉類既漢堡扒無異，唔講真係會覺得自己食緊肉。佢比起平時既漢堡包無負擔好多，食左好多蔬菜，完全無罪惡感。純素香蕉麵包幾好食，香蕉味幾出，口感相對結實啲，但純素黎講唔錯。抹茶紅豆蛋糕賣相幾好，紅豆味比抹茶味出，蛋糕會有少少漿住個口，個人比較鍾意香蕉麵包。Mocha用燕麥奶代替牛奶，幾好飲。Kale, Banana, Flaxseed Smoothie一飲就知好健康。

承上幾個po，腸胃清完一次，家中月餅仍未食完，有待消化，所以今次又到咗我懶健康清腸胃嘅環節，歡迎各位收睇𖦹 ̫ 𖦹。去齋啡飲齋啡？非也，呢間vegan cafe除咗齋啡，仲有各種食物、飲品同甜品。最特別嘅係所有嘢都不含肉，牛奶同蛋，想趕上潮流試純素又驚食唔慣，可以嚟小試一下牛刀。餐廳採用全自助式服務，order完食物要過隔兩個舖位搵位坐，不過無限時，坐位又幾舒服，當日坐咗多於兩粒鐘呢。值得一提嘅係呢度pet-friendly的！；黑松露醬大啡菇牛堡配牛油果沙律 $158貴為分嘢食大師嘅閨蜜表示，點解分極都仲有菜嘅？成個碟啲菜堆積如山，以為自己變咗隻牛咁瘋狂食草（笑）。竹炭bagel煙韌，中間夾住爆汁嘅巨型蘑菇，配上黑松露醬同埋極juicy嘅impossible meat漢堡扒，根本唔記得自己食緊素。可惜啲料太豐富，無辦法拎起成個食，我地都係逐層分開切然後撈埋好似沙律咁食。；植物牛肉 蕃茄及火箭菜薄餅 $13812吋嘅薄批pizza兩個人些牙就啱啱好。個批香脆而不油膩，個邊脆到好似食緊餅乾咁。配料用上impossible肉碎、蕃茄醬、蕃茄蓉、火箭菜同芝士，classic combo。個醬酸