龍鳳祥餃子館 (裝修中)

彌敦道近幾年被金行藥店佔據後, 食肆小店只能向內街搬遷, 上星期經過內街, 發現左右兩條街道全部是餐廳, 大排長龍的光速快餐店旁邊就有一家餃子店, 店鋪名夠傳統及吉祥 - 龍鳳祥星期六下午2時多店鋪內還是坐滿, 店員周不時會走到門口跟客人介紹餐店食品, 進店後, 內在環境具中國風, 牆上餐牌以木牌示人餐具亦印上本店Logo示人主打餃子共7種, 每份有10隻, 可自由配搭+$5 可以雙併, 選五隻餃子可配湯麵, 湯底+$5也有三款可選, 如果想食煎餃, 3點後可+$8, 選擇非常彈性最後選了素三鮮餃子配韭菜豬肉餃子, 酸辣湯湯底材料有雞蛋/木耳/肉絲/荀, 不會太辣, 兩款會餃子混在一齊, 真的要在吃時才知道是吃那一款每粒餃子都包得非常實, 咬一口都沒有散開, 在進吃的期間, 店員在旁邊不停地在包餃子, 非常整齊韭菜豬肉餃子, 韭菜的比例比豬肉多, 餡料切得夠碎, 無可否認是脹卜卜, 真材實料素三鮮(菜仔/甘荀/木耳), 全部餡料切成粒, 煮熟後原汁原味保留在餃子內, 蔬菜餃做得非常好除了餃子, 涼菜款式多, 有細份及大份選擇, 點細份可多試幾款雞絲拌粉皮(細份), 份量絕不比外面餐廳的

曾經聽朋友說過這家餃子好味，一度想前來試試，但上openrice睇食評又不是那回事，頓時令我卻步。今日下午因要前往佐敦取報告，於是抱持平常心前來"龍鳳祥餃子館"嚐試。未取報告前先在此醫肚，雖然已過了午飯時間，但見店舖內坐無虛席，店員為我安排好坐位後，我便看看餐牌，一邊看一邊很擔心，因見其他食評家敘述此處服務態度很差，心想如果態度真的很差，我便立即離開。但事實她們態度很好，很有禮貌，還主動介紹餐牌內的食物給其他食客。有食客要求換檯，她們亦會跟進。看見這樣，我才安心下單繼續進食。餐牌非常簡潔，有冷麵，湯麵，拌麵(拌麵可以轉飯)，飲品，湯品，餃子和涼菜，選擇都唔少。豆漿 $5 我要凍豆漿，真係好夠凍，有好香豆味，夠滑但不會過甜。四川擔擔麵 $38見餐牌有一隻辣椒，以為不會很辣，所以便點來試試。店員奉上時已經聞到好香濃花生味，先試一啖，果然有料到，堅有啲辣，濃郁的花生味道，加上蔥花，令碗麵更加香，而麵條亦夠爽口，彈牙。素三鮮餃子 $42剩食擔擔麵比較單調，而且黎到點都要點餃子食下。我點了素三鮮餃子，一客有十粒。原來可以轉5隻餃子配麵食，餐牌有註明，是我沒有為意。餃子隻隻都飽滿又大粒，皮薄餡料十