Centre de Vin by Nexus (已結業)

有氣氛西餐@觀塘餐廳幾靚，幾有氣氛～ 一去到就有侍應招待我哋坐，好快就擺低 menu 同水 麵包質素好好，非常鬆軟。入面有好多黑芝麻粒，香口又有口感，令麵包生色不少！牛油溫度適中，質地好柔滑，好易搽勻哂個麵包 慢煮牛肉面頰竹炭漢堡配薯條，薯條份量都唔少，每一條都大大條，好脆！最後全部都清哂，哈哈。竹炭漢堡黑過墨汁，賣相幾型格 慢煮牛肉面頰有幾層樓咁高，但係慢煮得好軟熟，能夠輕易咬開～ 而且其他配料仲有蕃茄同菜，成個 burger 就算多肉食落都算 fresh。一般食到嘅 ravioli 都係方形，扁扁哋咁。其實意大利雲吞仲有好多形狀㗎，呢個就係包到脹卜卜嘅。 個醬汁係 classic 嘅 butter sage sauce，sage 就係鼠尾草，有少少青草味咁，同牛油 & 忌廉好夾意大利雲吞包住 ricotta cheese，係隻百搭嘅芝士 口感好輕柔，唔係嗰啲濃郁臭芝士，哈哈。紫薯布朗尼蛋糕賣相好繽紛，有一大球雲呢拿雪糕，灑滿朱古力同糖碎，就咁睇都令人流口水！Brownie 切做三角形咁企好美觀，比起平時四四方方咁切更加吸引～Brownie 朱古力味好濃郁，連埋啲雪糕好正，好好食嘅甜

得知禮拜日母親節被編要返工既時候，唯有同母親大人提早慶祝。呢排其實都忙住搞出trip既細節，上網見到呢間係工廈既西餐都唔錯，就約咗屋企人黎。Book咗枱晚上七點黎到，由牛頭角地鐵站行過黎幾方便。入到餐廳就覺得個環境好高級，食個氣氛都正啊！天花既吊燈、室內既擺設有心思，會令你忘記了你其實身處工廠大廈。餐廳另一半既枱凳感覺又唔同咗，都幾啱情侶約會慶祝週年紀念等等。早咗黎，一開頭冇咩食客，但食食下就開始多人黎用膳，可能香港人真係比較遲收工。餐廳有一個位置係有個stage，可能有時會有live band演出，邊睇show邊用膳，感覺應該會更醉人。這天晚上沒有表演，但全晚都播住外國音樂，可以和家人邊用膳邊傾計。餐具跟足西式餐桌禮儀，有齊食前菜、主菜，飲餐湯既用具，用完之後，侍應會好有禮貌黎到收拾餐具，又不時黎加水，服務可以話係滿分啊！前菜我地叫咗慢煮八爪魚沙律些厘醋汁，估唔到咁好味，一試難忘！八爪魚片經過慢煮後，十分有嚼勁，配以些厘醋汁，味道酸酸地，非常開胃！薯仔粒煮得好爽口，加上清新既沙律菜，好味道！為呢餐筵席帶來一個美好既開始~法式海龍皇湯有別於其他餐廳既龍蝦湯，唔會好濃好咸。睇得出個湯冇偷