一哥點心 (已結業)

元朗教育路附近有唔少好味值得推薦嘅餐廳，呢間係新式點心店，除咗有傳統點心亦都有唔少新派自家製嘅點心。【紫薯流心煎堆仔$28】外面一層粗粒砂糖包住酥脆香口嘅紫薯皮，流沙奶黃餡料充滿鹹蛋嘅鹹香味同沙沙嘅口感；咬開嘅時候小心燙口啊！店家仲有多款好味嘅點心，而且價錢合理，大家可以去試下呀！

一直都呢聞呢間一哥點心唔錯🙇🏻‍♂，一直都未有時間特登入元朗。早排終於去食，果真冇令我失望～-紫薯流心煎堆仔 $28依個點心真係超好食！外皮係一層酥脆既紫薯皮，中間係軟冧冧既紫薯蓉再包住最入面既流心奶皇餡，非常出色同特別。一啖咬落去流曬啲奶皇餡出黎👍🏻，算係必叫既一味點心。-千島醬脆皮蘿蔔糕 $28就咁睇圖都唔知係蘿蔔糕黎😂，炸粉落得唔算多，所以個外皮都唔會太厚。出面炸得脆卜卜，而入面既蘿蔔糕軟冧冧，口感都幾特別。表頭有少少木魚花，加埋千島醬一齊食，十足十食緊章魚小丸子咁，我就覺得幾特別、幾好食。-韭黃鮮蝦腸 $28啲蝦又大隻，腸粉皮又幾薄幾滑，係份量較少。-原隻大蝦燒賣 $28蝦大大粒，豬肉餡都夠飽滿、皮薄，整體黎講味道唔錯。-蒜香炸春卷 $24春卷炸得幾脆，放左一陣先食都唔會太冧👍🏻。仲有啖啖蒜香味，岩曬鐘意食蒜同煎炸野既朋友。-依間既點心多數都比較新派特別，味道亦都唔錯，雖然地點對住係九龍港島既比較偏僻，但都係一間值得一試既點心鋪😋。

話説此店人氣甚高，為食既我當然趨之若騖，2個人去飲茶，食唔到好多野，唯有看住好評order啦。食左四個點心，人氣的流沙紫薯煎堆仔，賣相靚仔，三粒中兩粒都好正常，只係其中有一粒係外熱內冰，食到成粒波子凍奶王，怪怪的，即場扣分。燒買正常新鮮，印像冇話特別好，一般貨式。懷舊大糯米雞，打開真係非常足料，仲真係有舊雞架，有隻鵪𪂹蛋，好驚喜吓濕濕地有d蠔油义燒汁，d米又唔會太稔，我最怕蒸得太耐一pat pat 果種口感，食落軟糯又唔會太乾。 好好既懷舊美食。 如果有大包就更好了~哈哈春風得意腸，早年好多茶樓都有供應，近年都少見左，可能工序煩覆吧。 這兒做的春風得意腸，口感有層次，内餡也好豐富，好得比我以前吃的還要好。這裏座位比較窄，枱太貼傾計唔方便。 手作點心做得好好，下次黎再試其他。這兒開茶用茶包，茶錢3元位，茶質當然係和3元掛勾啦，不設加一。個人喜歡飲茶人多，可以叫不同種類點心, 中國人坐大圓枱，圍枱閒話家常，天南地北，高談闊論才夠盡興。

上次去已經係幾個月之前佢啱啱開張嘅時候，之後次次去親都見到有人排隊。今次叫咗大家姐去排定隊先。午市有蒸飯孖寶個惱老火燉湯真係好好味。鳳爪排骨飯啲飯一粒粒，加埋啲豉油簡直係絕配但個人認為啲排骨林左啲，如果多啲咬口就完美喇春風得意腸咬落真係卜卜脆，一定要趁熱食個脆皮千島蘿蔔糕真係好特別,完全估唔到啲味道會咁夾你可以食到蘿蔔嘅甜味，新鮮即炸，正呀仲有個紫薯留心煎堆仔，四個人唔夠分，唯有犧牲你哋啦哈哈後來見到隔離幾枱都叫棉花雞,於是加單，發覺原來真係正，啲雞係連骨嘅，魚肚索晒雞汁嘅香味估唔到冇見幾個月啲嘢食一樣咁好味，下次一定要試埋其它點心。