夏雪 (已結業)

是朋友介紹的，所以為左食，遠到甚少去的西環都要來試下，食一種美食係可以食到行出門口近期都經常出門去食waffle，西環呢間唔太差，waffle裡面有料。即係綠茶有綠茶味道的；紫🍠有紫🍠味道的料，邊食邊有咬口，幾特別 個別甜品賣想會跟返個主題做返貼題的食物，好配合。例如綠茶絕配一定是紅豆加小丸子；紫薯就配上真。紫🍠；相中右上角跟包焦糖份，灑上食完甜後去食生果的我們，可以調返起哈密瓜的甜 最後係呢杯忘記名字的🍌杯裝甜品。雖然與waffle相比係無咁起眼，但值得一提的是🍌有用糖配搭，不是求其放兩片🍌就叫做🍌主題 👍。朱古力雪糕更加不是牛X牌的雪糕，我估應該係Mo字頭的雪糕牌子吧，好有水準。另外還要提一下的是，waffle外脆內軟，剛剛好

這店是一個中學認識的朋友和他的幾個朋友一同夾份開的，之前看過一些飲食blog有介紹這兒的紫著甜品，這晚和媽媽別完晚飯後在附近散步經過這店，終於的起心干去試試。Ｍenu上所有甜品也很吸引，雖然價錢偏貴，但食品水準確實很高，偶爾吃一次還是可以的。每人最低消費一款食品／飲品。環境方面，這裡沒有一般糖水舖局促的格局，也沒有被趕著埋單的感覺，不錯。

西環尾得2間專食甜品的，呢間是其中一間，所以到了晚上呢間總會大排長龍~呢度食的係精緻的款式，最出名可說是紫薯WAFFLE了~因為中間真的有紫薯~地方不大，繁忙時間一定要同人搭台~不過都習慣了，係香港食甜品多數都係咁~今次食了DELUXE MIXED BERRIES 同紫薯WAFFLE~DELUXE MIXED BERRIES有士多啤梨，rasberry，粟米片，雪芭~每一啖都有唔同味道，唔同口感~牛奶好濃的奶味，份量都唔算少~仲有要食得快，如果唔係就溶哂了~而WAFFLE就外脆內軟，加埋中間的紫薯，其實可不用加糖漿食~waffle上面有一球豆漿雪糕~溶得好慢~而且是無味的~旁邊有一包焦糖，可以灑上去食的~食完waffle咁漏的口味，食番呢個雪糕同旁邊的水果平衡番都幾好~因為都無咩甜味...

地方不大,好彩我平日去早食完飯7點幾,不用等位。紫薯waffle價錢抵 味道特別!!但係襯豆腐味雪糕好似..怪怪的.個waffle脆脆的,新鮮,熱熱的,第1次食紫薯都幾得意。要2個人share,食唔到咁大個。仲有個must介紹item,係iced shaken lemon tea(個名唔係好記得)我又唔記得影相。好正!個茶味香濃,檸檬2片都夠,令到我想飲多杯,其實停不了..

一行五人聚會在西環，食飽就去附近睇睇有咩甜品！發現呢間新開小店。去到門口已經有人等位，稍等左一陣親切既姐姐安排了高枱位置，仲貼心地問我呢個大肚婆有沒有大問題。坐低睇下佢有咩食，主打係waffle，仲有雪糕同各類飲品。五個人就梗係叫野share啦，拿住個ipad睇野食特別開心，因為可以睇住個圖係咁揀，加上侍應哥哥都好親切。我地叫左rasperry waffle 同埋佢地推介既紫薯waffle，仲有apple crumble 添。果然如果一間小店係專一做某幾款野，係會好食既！waffle好脆好fresh，個雪糕好味，紫薯係真係好home made好正宗，唔怪得佢會比rasperry貴都有道理。Apple crumble製作需時，等左15－20分鐘到，哇！堅係食過最好味既crumble，份量足又唔甜，又大件又好味，一個人食都唔覺得漏。超級推介。由於果日係人日初七，我地享度各祝大家生日快樂，點知老闆聽到以為我地真係有人生日，就自製個小甜品出黎，真係唔好意思啦老闆！不過真係多謝你既窩心安排！我地只係食左大半個鐘，出面就開始多人等位了，問老闆點解唔整幾張摺枱擺門口，反正巷仔無人理，老闆話要奉公守法