Seoulmate (京都廣場) (已結業)

銅鑼灣一直是美食聚集的地方，各式各樣的餐廳都有，這次就和友人一起試這間韓式Cafe 食物 4/5「憤怒了火山饅魚飯」是該店的招牌菜，以火山作為主題，幾乎你會看到每一檯食客都會點的。本來在網上看到的是叫「烏卒卒火山饅魚櫻花蝦飯」，但店裡卻暫停供，改為「憤怒了火山饅魚飯」，不知是否聖誕的原因而改名推出。灰色的火山外層是蛋白製成，入口即溶。火山口有一個窩蛋，蛋黃漿會滲入飯中除了外表非常可愛外，裡面還有為數不少的饅魚切片，以致饅魚味非常濃郁，真的值得一試「卡邦尼炒韓式年糕」芝士、煙肉配韓式年糕，濃濃的卡邦尼味道。中間還有一隻大大的窩蛋，年糕很煙韌「韓式炸雞（芝士及甜醬油）」芝士和甜醬油炸雞都非常惹味且滲入雞肉內，雞肉亦較嫩滑。「綠茶拿鐵烤自家製棉花糖」棉花糖製成的外形很可愛和吸引，不知是否上面的棉花糖有點甜以致喝綠茶時覺得有點苦「紫薯拿鐵」略嫌紫薯味唔夠濃郁。 環境 4/5餐廳的地理位置很方便，裡面的環境簡潔，除了室內有座位外，更設有室外。如果不是冬天的話，相信坐室外也是另一種感受。

同女友行銅鑼灣行到有點累，搵個地方坐下hea下，上網搵到呢間由韓國人主埋嘅特色cafe，上去坐下，hea下上到來，地方頗大，座位的距離寬闊，舒適寬敞，有家的感覺女友話不是太餓，所以叫一個飯，一個甜品，一杯飲品share烏卒卒火山鰻魚櫻花蝦飯 - 外型非常可愛，是一坐Q版火山，有埋個樣，好得意，頭頂有一顆蛋黃，模擬熔岩烏卒卒火山鰻魚櫻花蝦飯 - 外型非常可愛，是一坐Q版火山，有埋個樣，好得意，頭頂有一顆蛋黃，模擬熔岩；在不忍心的情況下，我地切開了她，灰色的外層是蛋白，內裡藏有鰻魚飯，蛋黃亦同時慘入飯中，配合櫻花蝦、芝士、鰻魚汁，味道很好韓國荷蘭寶寶班㦸配榛子焦糖香蕉 - 焦糖令香蕉變成脆皮香蕉，又香甜又脆；班㦸超香蛋味！綠茶拿鐵烤自家製棉花糖 - 此飲品頗有特色，頂層是自家製棉花糖，形狀類似💩，但好好味，甜度很高，但配合沒有加糖的綠茶拿鐵，剛剛好，至於下層的綠茶拿鐵，綠茶味同奶味也很重

幾年前食過西營盤嘅Seoulmate Cafe，之後結業咗，近排先知道佢喺銅鑼灣開返鋪店面比以前大咗好好好多，可以容納更多人👍🏽呢晚食完晚飯就嚟食甜品～韓國荷蘭寶寶班戟 配 榛子焦糖香蕉（$68）唔食得nutella嘅關係，餐廳好好咁幫我哋轉咗做朱古力醬，非常貼心～香蕉面頭有浸脆脆嘅焦糖，好食！班戟比較實身，如果鬆返啲會更加好食～好似差咁個雪糕！🤪🤪🤪韓式醬缸中的紫薯焦糖燉蛋（$58）呢個醬缸睇落好細，但其實都幾大，入面有好大個焦糖燉蛋。焦糖表面燒得脆身，而入面嘅燉蛋非常滑溜～蛋味幾重，但紫薯味就唔算濃～面頭除咗有雪糕仲有脆米同mochi添，增強口感。綠茶拿鐵烤自家製棉花糖（$54）棉花糖固之然就好甜啦，但好彩抹茶拿鐵嘅甜度就無咁重，所以可以中和返味道。檸檬薄荷茶(凍)（$34）非常抵讚嘅係店員服務態度好好！menu選擇十分多，今次淨係食咗甜品，覺得下次可以再嚟試下佢嘅熟食！menu：​

Seoulmate Cafe打從在西環那家店開始就想要去試一下，可是有一次去了卻摸門釘。現在Seoulmate Cafe搬了過去銅鑼灣，選址更方便，這天剛好下午有點時間，便過來一下。下午的時間其實是有下午茶的，可是看到可愛的《烏卒卒火山岩漿泡菜芝士炒飯》便忍不住點這個，再加上看上去就超好喝的《綠茶拿鐵烤自家製棉花糖》。綠茶拿鐵烤自家製棉花糖 $54這個看上去好好喝，棉花糖分量十足，烤過之後黏黏的，我不怕膩所以覺得很好喝。可是下面的綠茶拿鐵就讓人失望了。綠茶拿鐵不帶甜，配上棉花糖剛好，可是拿鐵非常稀，不好喝。我最後基本上把棉花糖都吃完，綠茶拿鐵就沒喝呢。烏卒卒火山岩漿泡菜芝士炒飯 $148烏卒卒火山其實是蛋白弄的，上面則是有生鷄蛋~嘻嘻，先把蛋黃戳破~最後才慢慢把飯切開，裏面是泡菜炒飯。泡菜炒飯味道不夠濃，也欠缺芝士味道。也可能是因爲放了在蛋白入面，飯質偏軟。蛋白雖然不是特別好吃，但不算奇怪。總括而言，這裏坐得舒服，食物也有Gimmick有創意，但是價錢真的偏貴。我看下午茶的價錢相對地不太貴，或者可以一試。

※本文以用餐當日的環境、服務和食物質素為準，口味亦因人而異，文章只作參考之用。-三訪Seoulmate Cafe了，不過頭兩次都主要食甜品同飲品，今次就正正式式黎食個晚餐。天氣稍涼，選擇坐在室外的感覺都唔錯啊，不過入夜後影相會困難少少。（由於之前都有分享過室內環境，今次便不再詳細分享了）部份室內和室外環境，坐室外感覺較悠閒，所以便選擇在室外了，不過接近黃昏時間，拍照有點困難就是 日頭黎影相一定好好多。翻開餐牌發覺同上次黎已經不一樣了，新餐牌仍有保留先前的菜式，也加入了很多有韓風元素的新菜式。餐牌排版係美，圖文並茂，款式選擇多，每款食物的賣相都能一目了然，光睇餐牌已覺得很吸引！(餐牌在文末)青瓜梳打 $48 (竟然忘記影相..)男人話好少見青瓜味飲品，飲落真係陣陣青瓜既味道，幾特別又清新。綠茶拿鐵烤自家製棉花糖 $54綠茶拿鐵上有層厚厚經烤過的棉花糖，棉花糖烤過後呈溶化狀態，可以直接用匙羹不黎食。光食甜度高會比較膩，但係一啖拿鐵一啖棉花糖，兩者配合得唔錯。焗蕃茄泡菜芝士豆腐 $58焗得很惹味的泡菜豆腐，賣相好似肉醬意粉。食落每啖都有滑溜的豆腐搭配泡菜芝士，而且帶點辣度。韓式炒粉絲炸雲吞

韓國靈魂@銅鑼灣Cafe 分咗 Indoor 同 OutdoorIndoor 格局會似 Cafe 多啲，好休閑闊落Outdoor 就有好多小燈同一啲鞦韆椅有得飲嘢食 shisha 𠻹，都幾好 feel食物方面有啲 fusion feel呢個係韓國 style 嘅 all day breakfast～多咗一啲韓國食物㗎 😋個名好長嘅一舊 Seoulmate 雪下的泡菜炒飯真係一嚿雲咁㗎，勁得意！入面嘅泡菜炒飯都幾好食除咗辣辣哋嘅泡菜，仲有豬肉同流心蛋黃唔係得個樣㗎～綠茶拿鐵就隱藏喺一圈圈嘅棉花糖蓋下面韓國荷蘭寶寶班戟配焦糖同雪糕個樣好似煎蛋 🍳我鍾意呢種多過好 fluffy 嘅日式 pancake淋啲焦糖上去好好食～砵仔拌綠茶芝士慕絲蛋糕真係整到勁似韓式拌飯！啲水果好豐富，所以顏色好繽紛好靚而且好新鮮同甜～真身係綠茶 Mousse cake 嚟㗎，都好好味！

早幾日訂了銅鑼灣京都廣場 4樓的 Seoulmate Cafe過聖誕,因為見到它的食物每樣賣相都挺高顏值的！真被它吸引啊！當日晚上老闆娘也在餐廳，眼看她很多時候都親力親為的！店舖分為室外室內，差不多各佔空一半間！室內是這樣的...室外是這樣的...當然我們想要好氣氛一點就選擇了室外，到達時還有自然光，但好快就慢慢天黑了！由於這間不是傳統韓式餐廳而是走新派路線所以好多菜式都非常特別！Main Course Order了雪人蕃茄海鮮芝士飯、芝士波波火鍋配龍蝦伊麵.個飯賣相十分可愛，由於是白色的梳乎里，更加像雪人了！但要把它吃掉一定要殘忍破壞它吧！入面是海鮮芝士炒飯有點蕃茄味加上一隻流心蛋蛋，十分開胃！但炒飯不夠乾身！至於芝士波波火鍋配龍蝦伊麵...波波是十分有創意的，一掂即爆最後變成芝士，火鍋味道濃郁配上麵包燈挺好吃的！套餐用的是原隻龍蝦，十分足本，龍蝦肉易入口又多肉！感覺這個餐的價錢還不賴喔！但其他配料就有點普通而且味道就真的很一般了！再看看餐牌點了杯綠茶拿鐵烤自家製棉花糖！整杯老實說都備甜但你又會不自覺地繼續飲繼續飲...綠茶的甘苦味很出亦夠濃郁，面的棉花糖過甜不過一起飲會有驚喜的..

推薦指數：6/10第一次試韓式cafe，我絕對係比食物賣相吸引左😍好得意咁！佢係樓上cafe，雖然都係要等下位好彩唔太多人。1️⃣ 綠茶拿鐵烤自家製棉花糖 $54杯Latte好靚！棉花糖溶岩脹卜卜好治癒🤤！抹茶味重既，不過成杯野係超級無敵甜😖太漏了。.2️⃣ 舊seoulmate雲的泡菜炒飯 $128舊雲真係好得意！依個gimmick 幾好☁️ 雲係蛋白嚟既，裏面嘅泡菜炒飯冇乜味，唔係好食囉🤔.3️⃣ 炸釀雞卷配秘製韓式醬汁 $168呢個真係好味👍👍👍！一切開，裏面啲餡流晒出嚟，又炸得岩岩好😋.4️⃣ 岩漿蛋拌飯配黑松露煙三文魚 $98唉我完全比佢個賣相同個名吸引左，但係味道普通到不得了🤦🏻‍♀️又係冇味嘅！啲蛋漿已經乾真真，冇黑松露味，只係一個煙三文魚撈白飯🤷🏻‍♀️依種食法仲好狼狽添 撈散佢既時候。.5️⃣ 砵仔拌綠茶芝士慕斯蛋糕 $78其實已經食到好飽，但係我唔甘心！好想叫埋依個甜品！因為佢真係好靚🤤原來佢份量都幾大，兩個人都食唔晒，味道都幾好食，蛋糕唔會太甜反而水果大舊又鮮甜👍-

今日和媽媽來到銅鑼灣京都廣場的四樓吃飯，他們的韓國菜色都十分有創新。四樓全層都是他們的餐廳，環境寬敞，燈光明亮，坐得十分舒適。青梅串串燒豬腩肉 $64豬腩肉雖然肥膩，但配搭京葱去燒，可以減低油膩感！下面的沙律菜新鮮爽脆，用上柚子醬調味，開胃又清新！韓式全日早餐 $108餐盤內有紫菜包飯、韓式海鮮煎餅、脆炸魚丸、煙肉和兩款韓式醃菜紫菜包飯內有香腸、豬肉、蛋配料，味道搭配得不錯海鮮煎餅就是麵粉煎餅，加入帶子粒和蝦仁，簡單而美味脆炸魚丸味道是不錯的，但我的兩顆魚丸外皮卻是軟軟的不脆，有點兒失望呢煙肉也是煎炸得過硬，都黑掉了不然味道像脆豬肉乾般，挺好吃的。焗番茄泡菜芝士豆腐 $58芝士和豆腐也是的喜愛的食物，有他倆組合的餐廳真的很少見到，所以我便點來嚐嚐。來到店員提我要小心燙到手，因為才剛焗出來。芝士味香氣撲鼻，同時又嗅到番茄的酸甜，我忍不住要馬上開動了！焗過的芝士味道果然香濃，番茄酸酸的味道配上嫩滑的豆腐很好吃，但就吃不到泡菜的存在。靚韓妹年糕多士和雪糕大戰紫薯 $64脆多士裏夾住軟糯甘甜的紫薯蓉，味道天然，無添加的感覺，年糕煙韌，一起吃的口感很讚呢！但如果紫薯蓉和年糕份量能多一點便更滿足了

之前朋友帶我嚟Seoulmate追雲，<<雲下的泡菜炒飯>>係呢度出名「名物」，一舊雲造型嘅蛋白梳乎厘包住泡菜炒飯，因為外型吸引，大家紛紛前嚟打咭影相。既然一舊雲整得鹹食，仲咁受歡迎，點解唔整多款一舊雲甜品呢? 火焰一舊雲相信會更受歡迎。食過一次呢舊雲，今次暫且將佢拋諸腦後，試吓其他嘢食~另一個再嚟食嘅原因，係呢度坐得幾舒服，空間感大，最緊要係冇限時，可以傾住計慢慢食。可惜得兩個人，如果一大班人可以坐vip房，開心好多!嘢飲今次叫左綠茶拿鐵烤自家製棉花糖$54，一上枱當然要先影張相呃吓like!上面係微微燒焦嘅棉花糖。先嚟一啖棉花糖，好sweet~~下面嘅綠茶拿鐵就好香滑，濃而不甜，同棉花糖攪勻佢嚟飲，甜度就啱啱好，perfect!芒果阿根廷青醬牛扒配風味磨菇和沙律12安士$268，呢個好好食!份量都幾大份。肉質紅嫩，一入口就好香牛味，啲油脂咇晒出嚟。風味磨菇其實係雜菇嚟，落左牛油焗，好食! 而沙律個汁係柚子汁，清新柚子香味，但唔會有甜味，呢個我好欣賞!醬料有兩款，上面係好酸好開胃嘅醬料，入面有粒粒藜麥，口感好得意，呢個醬第一次食，好特色。下面係芒果醬，

近年既食肆競爭愈黎愈大，一間餐廳除左要野食好味之外，外型有特色亦會系一個好大既優勢，而呢間cafe主打既就系外型得意既食物，吸引左吾少女仔前來，而且餐廳以簡約為主題，枱同埋櫈都係用木造，俾人感覺幾清新。以甜品來講我覺得依個唔算好貴，有齊晒咁多生果仲有個咁好味嘅綠茶mousse我覺得係咁上下，中間隻蛋其實系cream同埋桃，外型十分頂癮lol，綠茶mousse甜而不膩，加埋佢中間戈層既芝士mousse口感一流紫薯latte真系好好好好好飲紫薯迷一定會鍾意！入面其實唔會好甜，飲落重好似有啲紫薯蓉，會令人好想飲多幾啖。最面頭嗰層係棉花糖，其實都係好多cream，篤穿之後之綠茶latte就漏曬出黎喇gg，入面嘅綠茶latte好甜綠茶味都香嘅，不過飲飲下會好漏⋯為左舊雲你可以去到幾盡？相信10個人黎有9個都係叫呢個🤞🏼港女相機食先是常識吧，舊雲其實係蛋白梳乎厘，入面一切開就係泡菜腩肉炒飯，其實味道都唔錯嘅，不過份量真係少咗啲，咁嘅價錢就真係幾進取切開咗成個叉燒包咁😂總共試左幾樣野，我覺得呢間嘅甜品比主菜更出色，甜品價錢尚算合理，主菜似乎真係for相機食先，質素就麻麻地，想黎既我會suggest淨